Zelena salata sa sjemenkama - obilje hranjivih sastojaka na tanjuru |
|
Uz božićne vegetarijanske lazanje, odlično se uklapa zelena salata.
Pripremljena s kurkumom i sjemenkama, ova salata je još bogatija vitaminima, mineralima i drugim hranjivim tvarima.
Izmiješajte je sa sjemenkama lana i suncokreta, i ova hrskava varijanta postat će prava riznica zdravlja na vašem tanjuru.
Sastojci za 6 - 8 osoba:
- 3 glavice zelene salate
- 3 jušne žlice maslinovog ulja
- ½ čajne žlice kurkume
- ½ čajne žlice svježe mljevenog crnog papra
- pola šalice vode
- sok od 1 limuna
- sjemenke lana
- sušene sjemenke suncokreta
Priprema:
1. Operite salatu.
2. U posebnoj posudi pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, kurkumu, papar i vodu. Omjere sastojaka odredite prema ukusu. Ako volite kiselije preljeve, iscijedite još limuna ili stavite manje vode.
3. Salatu prelijte preljevom i pospite sjemenkama lana i suncokreta.
Podijeli, isprintaj ili pošalji e-mailom prijatelju!
