Nakon obilnog blagdanskog ručka i deserta, slijedi i ukusna večera od samo jednog napitka.
Riječ je o toplom mlijeku sa šafranom i pistacijama, cimetom i klinčićima.
Toplo mlijeko u kombinaciji sa začinima nije samo ukusan napitak, nego i lijek koji Ayurveda preporučuje od davnina.
Sastojci: (za 6 osoba)
- 1,2 l mlijeka
- 4 tučka šafrana ili ¼ žličice šafrana u prahu
- 4 klinčića
- ½ čajne žličice mljevenog cimeta
- 3 žlice meda
- 1 žlica mljevenih pistacija
Priprema:
Stavite posudu s mlijekom, šafranom, klinčićima i cimetom na vatru i pustite da mlijeko provrije.
Smanjite vatru, tako da mlijeko lagano vrije 5 minuta.
Maknite s vatre, umiješajte med, kada se dovoljno ohladi (ispod 40 Celzijevih stupnjeva) i odstranite klinčiće.
Pospite mljevenim pistacijama i poslužite toplo.
Ovaj ukusan i aromatični napitak učinit će vam božićne uspomene nezaboravnima, osobito ako ga pijete sa svojim najmilijima.
Podijeli, isprintaj ili pošalji e-mailom prijatelju!


