Autorica: Ivanka Brček

Rashladite se zdravim domaćim voćnim sladoledom

Prati nas i na društvenim mrežama!

Stiglo je ljeto, a s njim i prave vrućine.

Prvo što za rashlađivanje pada na pamet je svima omiljena poslastica – sladoled.

Lepeza okusa, oblika, boja i vrsta može biti vrlo široka, pa je ponekad teško odabrati najdraži sladoled.

Postoji puno recepata za izradu domaćeg sladoleda.

Ako preferirate zdrave sastojke, bez umjetnih aditiva i rafiniranog šećera, onda je takav način pripreme upravo za vas.

Osnovne namirnice za pripremu domaćeg sladoleda su banane i kokosovo mlijeko.

Dodatkom raznog sezonskog voća, prirodnih sladila i zdravih začina dobit ćete vrhunsku poslasticu za sve – za vas, vaše najmilije, drage goste i prijatelje.

Ja sam koristila voće koje trenutno imam u vrtu (crni ribizl i jagode), a vi možete upotrijebiti voće po vlastitom ukusu i želji (primjerice višnje).

Slobodno eksperimentirajte sa sastojcima i uživajte u fantastičnim zdravim okusima prirodnog sladoleda!

Sastojci:

• 6 zrelih banana
• 400 ml punomasnog kokosovog mlijeka
• 6 jušnih žlica kokosovog šećera
• 1 jušna žlica limunovog soka
• 2 čajne žlice ekstrakta vanilije
• ½ šalice crnog ribizla
• ½ šalice jagoda
• drobljeno zrno bio kakaa - za posipanje

* šalica = 2,5 dl

Priprema:

1. Zrele banane ogulite i narežite na kolutiće. Rasporedite ih po tepsiji i stavite preko noći u zamrzivač. Kokosovo mlijeko staviti u hladnjak nekoliko sati.

2. U blender stavite banane, kokosovo mlijeko, šećer, limunov sok i vaniliju. Miksajte do kremaste strukture.

3. Podijelite dobivenu smjesu na dva djela. U jedan dio umiješajte crni ribizl, a u drugi jagode. Miksajte zasebno svaki dio.

4. Svaku od tih smjesa ulijte u posebnu posudicu i stavite ih u zamrzivač oko 4 sata.

5. Izvadite sladoled iz zamrzivača i ostavite ga nekoliko minuta da se malo odmrzne (za lakše posluživanje). Žlicom za sladoled naizmjenično izvadite jedan pa drugi sladoled i stavite ih u posudicu za serviranje. Posipajte drobljenim kakao zrnima.

Rashladite se zdravim i ukusnim sladoledom!

Podijeli, isprintaj ili pošalji e-mailom prijatelju!