Pripremila: Iva Tomić

Osvježite se kremastim sladoledima od domaćeg jogurta

Prati nas i na društvenim mrežama!

Sladoled je mnogima jedna od najdražih poslastica.

Ima odličan okus, nježnu kremastu teksturu i jednostavan je za pripremu. Sve to doprinosi njegovoj popularnosti.

Obično se radi s mlijekom, a mi smo za vas pripremili 3 recepta s domaćim jogurtom i vrhnjem.

Domaći jogurt ovoj izuzetnoj slastici daju dodatnu gustoću i pojačanu kremastu aromu.

U kombinaciji s kakaom, bobičastim voćem ili domaćom granolom, ovi šaroliki sladoledi bit će neodoljivi deserti za vaše najmlađe.

No, sigurno niti stariji neće ostati ravnodušni.

1. Čokoladni sladoled s grčkim jogurtom

Grčki jogurt možete napraviti i sami. U veću posudu stavite cjediljku, a preko nje kuhinjsku krpu.

U krpu izlijte jogurt i ostavite 4-6 sati da se ocijedi.

Kada se sirutka ocijedi dobit ćete gusti, masniji grčki jogurt.

Možete ga koristiti za pripremu sladoleda, krema, kolača, umaka i ostalih deserata ili jela.

Sastojci:

• 150 g grčkog jogurta
• 2 jušne žlice kakaa
• 2 jušne žlice meda
• 1 jušna žlica ribanog kokosa
• kakao zrnca po želji

Priprema:

Sve sastojke stavite u posudu i promiješajte.

Napunite željene kalupe ili zaledite u većoj posudi, pa vadite kuglice kada se sladoled stvrdne.

Ako želite napraviti čokoladni preljev, na laganoj vatri otopite jednu žlicu kakao maslaca, jednu žlicu meda i 2 žlice kakaa u prahu.

Sjedinite i prelijte preko zaleđenog sladoleda.

2. Smrznuti jogurt s bobičastim voćem

Sastojci:

• 250 g šumskog voća (zamrznutog)
• 125 g grčkog jogurta
• 2 jušne žlice domaćeg kiselog vrhnja
• 1 jušna žlica meda

Priprema:

Sve sastojke stavite u blender, pa miksajte dok ne dobijete kremastu smjesu.

Napunite željene kalupe i zaledite u dubokom ledu, minimalno 5 sati.

3. Klasičan sladoled od kiselog vrhnja

Sastojci:

• 230 g domaćeg kiselog vrhnja
• 2 jušne žlice meda
• 150 g slatkog vrhnja istučenog u šlag
• kakao zrnca
• domaća granola
• domaći prhki keksi

Priprema:

U većoj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje, med i tučeno slatko vrhnje.

Potom smjesu podijelite u dva dijela.

U jednu posudu dodajte kakao zrnca i domaću granolu, a u drugu usitnjene domaće prhke kekse po vašem odabiru.

Pomiješajte i napunite kalupe ili dublju posudu iz koje ćete kasnije formirati kuglice sladoleda.

Podijeli, isprintaj ili pošalji e-mailom prijatelju!