Pripremila: Iva Tomić |
Palačinke od pirovog brašna- osvježavajući doručak za cijelu obitelj |
|
Cjelovite žitarice idealne su za obnovu vašeg organizma.
Pirovo brašno je jedno od zdravih brašna, koje je sve više prisutno na tržištu.
Ima velika nutritivna svojstva, a istovremeno je ukusno i lako probavljivo.
Zbog toga posebno se preporučuje za starije osobe i djecu.
Pretvorite klasične palačinke u zdraviju varijantu i uz voće koje će pružiti aromu i svježinu, pripremite ih kao doručak ili međuobrok.
Iznenadite vaše najmilije jednom od najpoznatijih slastica u novom ruhu!
Sastojci:
- 1 šalica sojinog ili rižinog mlijeka (250 ml)
- 1 i ½ šalica pirovog brašna (200 g)
- ½ čajne žlice praška za pecivo
- 2 jušne žlice kokosovog šećera
- 1 čajna žlica cejlonskog cimeta
- prstohvat soli
- 1 velika jabuka, sitno naribana
- 1 čajna žlica kokosovog ulja (za pečenje palačinki)
Priprema:
Mijesite sve sastojke (osim jabuke) dok se ne formira glatko tijesto koje se odvaja od posude.
Zatim dodajte sitno naribanu jabuku.
Na tavi zagrijte malo kokosovog ulja i stavite smjesu kako bi palačinke bile promjera oko 10-12 cm.
Palačinke pecite do 2 minute s jedne i onda još minutu ili dvije s druge strane.
Poslužite s medom i voćem po želji.
Uživajte u slatkoj i zdravoj deliciji!
Podijeli, isprintaj ili pošalji e-mailom prijatelju!
