Izvor: Zdrav Život |
Salata od mariniranog paradajza |
|
Sastojci:
- 1/4 šalice usitnjenog vlasca ili mladog luka
- 1 žlica svježeg bosiljka
- 2 žlice aceto balsamico
- 4 žlice maslinovog ulja
- 900 g paradajza, narezanog na kriške
- 1/2 žličice morske ili himalajske soli
- 1/2 žličice crnog papra
Priprema:
Promiješajte vlasac, bosiljak, ocat i maslinovo ulje.
Aranžirajte paradajz na tanjuru, začinite sa soli i paprom, a zatim prelijte mješavinom od vlasca, balzamika, estragona i maslinovog ulja.
Marinirajte u frižideru 15 minuta do pola sata. Poslužite uz rižu ili tjesteninu.
Savjet
Da bi ova zanimljiva salata izgledala još atraktivnije, pokušajte pronaći paradajz različitih boja - malo crvenog, malo žutog, malo zelenog...
Podijeli, isprintaj ili pošalji e-mailom prijatelju!
