Glukozno-fruktozni sirup u sebi sadrži značajne količine žive?!. :sadsmile
Super koristan clanak. Hvala lijepa.  sun:)

Hvala na korisnim savjetima.

Veću količinu neistine već dugo nisam pročitao u jednom članku…ljudi dragi, samo zato što je nešto alternativa ne znači da je istinito.

Ako želite malo znanstveniji pristup na temu HFCS-a čitajte Lyla Mcdonalda
http://www.bodyrecomposition.com/research-review/straight-talk-about-high-fructose-corn-syrup-what-it-is-and-what-it-aint-research-review.html

ima podjednako šećera kao i stolni bijeli šećer, nešto malo više od meda, fruktoza i glukoza su oboje jednostavni šećeri i odmah ulaze u krvotok, jer se ne probavljaju uopće.

Istina da je previše šećera i onako štetno za zdravlje, no pisat gluposti je još štetnije. Živu da niti ne spominjem. U navedenim istraživanjima su našli živu u proizvodu koji je koristio sirup što nikako nije potvrda da je sam sirup sadržavao živu. Osim toga, ispitivanje je rađeno na 1 uzorku po proizvodu…baš onako znanstven pristup. I to 2007.

http://www.webmd.com/food-recipes/news/20090127/mercury-in-high-fructose-corn-syrup

pozdrav svima, i ne širite paniku bez razloga.

Potpuno se slažem sa Danielom !
Vaše paušalne i netačne procjene mogu neupućene odvesti u sasvim pogrešnom smjeru.Fruktoza i glukoza su monošećeri od kojih je izgrađena saharoz.Med se sastoji od fruktoze i glukoze -odnos varira zavisno od vrste meda.HFCS (visoko fruktozni sirup) po svom sastavu najviše liči na med.Pretilost naše populacije je posljedica neumjerenosti u konzumiranju hrane i način života a ne vrste šećera koji se unosi u organizam jer se svi šećeri metabolišu do monošećera.
Ni jedan šećer ne sadrži živu ,ona može biti prisutna kao kontaminent u bilo kojoj hrani iz sasvim drugih razloga.
pozdrav

Miro,

Voće u normalnim količinama nije štetno.

sve što je napravljeno na umjetni način je štetno, a još više je štetan sojin lecitin E322 koji je u svi slatkišima, većini grickalica, u kakau, salamama, krušnim mrvicama, paštetama, čokoladama u prahu… On je u većini hrane koju kupimo, zato čitajte sastave hrane prije nego ga kupite, obavezno! Imate u dm ili mulleru čokolade bez lecitina i gulkoznog sirupa ak vam je volja za čokoladu :-D

Fruktoza se u jetri pretvara u glukozu(osnovni izvor energije tijelu) ali je to ne čini zdravom.Tokom procesa u jetri nastaje VLDL(“ultra štetan koresterol” ovaj koresterol je štetniji od LDL, on je normalno zasutupljen u krvi zato sto ima određene funkcije ali povišena vrijednost povećava rizik za bolesti kardiovaskluarnog sistema),trigliceridi i inzulisnka rezistencija(blago povisen secer u krvi sto nakon 5-10 godina sigurno dovodi do dijabetesa tipa 2).Voće i povrće sadrži male količine fruktoze i ne prestavlja opasnost za zdravlja a osim toga voće i povrće sadrži vitamine i minerale.Enzimi koji se nalaze u svježem vocu i povrcu mogu pomoć varenju i zaštitit jetru.Čak i sirova veganska prehrana ne prestavlja opasnost za zdravlje.

Hvala.Clanak je super.

Nezdravo je ono sto je vestacko, jer nije u obliku u kome je u prirodi i u kompletu sa ostalim elementima izvorne biljke, plus otrovi koji se dodaju prilikom prerade. Ne moramo da znamo zasto je nesto stetno da bi se zdravo hranili, prosto izbegavamo preradjeno, to je osnovno. Mali problem u clanku jeste sto se o fruktozi govori kao o necemu stetnom. Svakako da nije stetna kada je jedemo kroz voce i drugo. A preradjeno je stetno uvek, samo je pitanje kada ce neko to “otkriti”.

Ja bih se složio sa Vašim člankom, a osobito sa gospođom Slavicom.Stvar je u tome kako je nešto nastalo, a može se zvati istim imenom. I Dolly je bila ovca, a znamo kako je nastala. :smile

Ako je glukozno-fruktozni sirup štetan, šta je onda sa medom koji odprilike sadrži isto toliko fruktoze kao i pomenuti sirup. A ko izmisli živu? Odakle živa u pomenutom sirupu?Tako nešto mogao je napisati samo neko ko ne poznaje osnovne stvari ili su mu namere nepoštene, i čudi me da ste nešto tako mogli objaviti.
Svaki šećer je štetan ako se previše uzima. To je opšte poznato.Uopšteno, sve preko mere je štetno, pa možda da je prema nekoj loguci štetno i živeti, jer čemu život i patnje koje ga prate kad na kraju dolazi obavezna smrt. Da se spasimo patnje, najbolje je umreti odmah nakon rođenja.
Odprilike takvom logikom je pisan prilog o štetnosti g-f sirupa, pa makar ga pisao neki dr, mr, ,prof. i t. d. - Ne znači da je neko ko ima doktorsku titulu obavezno uvek u pravu.
Branko mićić  :giggle:

👎 AAAAUUUU !!! vas dvojica !
Brkate MED - PRIRODNI SECER sa VESTACKO-SINTETICKIM SECEROM koji je za jetru otrov!!!

MED je nesto o cemu se mora puno vise objasnajavati jer je med jedan prirodni proizvod pcela sa preko 200 korisnih i lekovitih materija u svom sastavu

Nije prvi put da citam o opasnostima kukuruznog sirupa (corn syrup) po zdravlje i njegovoj vezi sa dijebetesom i drugim oboljenjima i to najvise na sajtovima nutricionista koji se zalazu za prevenciju zdravim nacinom zivota naspram lecenja posledica.

Malo sam pretrazivala i zaista neki proizvodjaci jos uvek koriste zastarele nacine dobijanja sirupa koji podrazumeva upotrebu zive, pa tako ona dospeva u i finalni proizvod koji sadrzi taj vestacki secerni sirup.

Razvojem molekularne medicine i potpuno novim nacinima za posmatranje i pracenje metaboloskih procesa konacno se uvidja razlika izmedju prirodnih i vestacki dobijenih namirnica i cesto potpuno suprotnih reakcija koje stvaraju u organizmu.

ALI NIJE ZNANOST kriva vec ,,mocnici,, koji tu znanost koriste za sticanje profita!
Taj secerni sirup iz kukuruza je nastao u USA a tamo se to koristi za sve i svasta. Pocev od prehramebene industrije pa do proizvodnje lekova kao obavezni sastav za secerenje tableta.
Taj sirup je jako opasna materija a posebno ako je iz GM kukuruza, a znamo da se uglavnom iz takvog plantaznog uzgajanja bere…A nemacki znanstvenici odavno opominju na GM kulture! samo nema ko da zasutavi Amere?!...
Mi samo treba da upotrebimo nase mozgove i ne konzumiramio nista sto dolazi iz uvoza a posebno USA i Madjarske.

Dali postoji neki drugi naziv pod kojim se navodi na etiketama?

@ slavica s.

Da li biste mogli da mi se javite na mail..
pratim vase komentare vec duze vreme…
potrebni su mi neki saveti

hvala

Ma evo nešto o toj umjetnoj fruktozi i kako djeluje na krvne žile

Fruktoza - skriveni uzrok pretilosti i brojnih zdravstvenih poteškoća

Dolaskom vrućih dana, sve je veća potreba organizma za tekućinom. Problema ne bi bilo kada bi se unosila voda ili prirodno cijeđeni sokovi, međutim sve veći je unos koncentriranih sokova i gaziranih pića. Bez obzira na cijenu, potrošnja im svakodnevno raste, a ciljane populacijske skupine su posebno mlađa djeca i adolescenti.
Razlog njihove opasnosti nalazi se u novom krivcu pojave pretilosti - fruktozi.

Fruktoza je voćni šećer koji se nalazi u voću, sokovima, medu, fruktozni sirupi kukuruza, koncentratima sokova, grickalicama…..Za razliku od industrijskih proizvoda na našim policama, “prirodna” fruktoza nalazi se u manjim količinama, povezana je i sa biljnim vlaknima ali i drugim hranjivim tvarima koji imaju zdravstveni benefit. Kako je sve veća ljudska potreba za unosom slatkih namirnica, pa tako i sokova, novija istraživanja su pokazala da je potrošnja fruktoznog sirupa po glavi stanovnika devedesetih godina prošlog stoljeća bila 56 kilograma po osobi, a sada se ta brojka penje na preko 75 kilograma.

Ponašanje fruktoze i dobro znanog šećera glukoze znatno se razlikuju u ljudskom tijelu. Glukoza ulaskom u organizam stimulira oslobađanje inzulina, vitalnog hormona koji tjera glukozu iz krvotoka u stanice koje je iskorištavaju kao pogonsko gorivo, istovremeno inzulin zaustavlja jetru u otpuštanju masnoća jer su te masnoće opasne poput glukoze, otpuštaju se kao trigliceridi uz pratnju VLDL kolesterola (izrazito loša kolesterolska forma). U krvi se ove masnoće biokemijski mijenjaju na način da je olakšano njihovo taloženje na stjenke krvnih žila. Osim toga glukoza stimulira masne stanice na oslobađanje hormona leptina koji daje osjećaj sitosti, a supresira želudac da izluči grelin koji izaziva glad. Istraživanja pokazuju da se fruktoza metabolizira u organizmu potpuno drugačije od drugih šećera. Umjesto da se pretvori u glukozu koju će tijelo koristiti kao energent, ona se selektivno iz tankog crijeva skreće prema jetri gdje pretvorba ide u smjeru stvaranja masnih kiselina. Fruktoza ne provocira lučenje inzulina, ali ne provocira ni adipocite na lučenje leptina, te ne vrši ni supresiju grelina.

Ukratko: fruktoza potiče osjećaj gladi i povećava potrebu za hranom, pri čemu dolazi do porasta tjelesne težine ali i intraabdominalne masnoće.Ipak najgora posljedica unosa fruktoze je njeno metaboliziranje u jetri u trigliceride, odnosno oblik masnoće koji će podignuti razinu “lošeg” (LDL) kolesterola, a smanjiti razinu (HDL) kolesterola.

Da bi se pokazala veza između unosa fruktoze i porasta razine triglicerida, napravljeno je istraživanje na 24 zdrava pojedinca podijeljena u dvije skupine s obzirom na unos fruktoze i glukoze. Nakon šest tjedana skupina koja je konzumirala fruktozu imala je porast triglicerida u krvi za 32% u odnosu na glukoznu skupinu u kojoj je porast triglicerida bio minimalan ili neznatan. Muškarci su se pokazali osjetljivijima na fruktozu nego žene, ali za sada nije razjašnjena ta razlika među spolovima. Međutim loš utjecaj fruktoze na ljudski organizam ovdje ne prestaje. Istraživanja su pokazala da ovisno o koncentraciji fruktoze u krvi dolazi do porasta urične i mliječne kiseline koje imaju negativni utjecaj jer vrše zakiseljavanje organizma i stvaraju podlogu pojave bolesti. Međutim podatak koji je posebno iznenadio istraživače bila je činjenica da porastom razine fruktoze u krvi dolazi do pojačanog izlučivanja minerala kao što su kalcij magnezij i cink, a blokirana je i resorpcija bakra čiji nedostatak u organizmu može pogodovati razvoju anemija, srčanih aritmija, neplodnosti, lomljivosti kose, povišenju razine kolesterola.

Upravo su zdravstvene poteškoće koje nastaju pretjeranim unosom fruktoze: pretilost, porast trbušne masnoće, porast razine masnoća u krvi, porast urične i mliječne kiseline, porast kardiovaskularnog rizika, pojava inzulinske rezistencije, natjerale Svjetsku zdravstvenu organizaciju da po pitanju nosa fruktoze i fruktoznog sirupa - limitira unos na maksimalno 10% od ukupnog kalorijskog unosa.

Svi navedeni podaci tjeraju nas da se zamislimo što radimo svom organizmu unosom hladnih ali preslatkih pića. Fruktoza u pravilu nije loš šećer ali mega doze uzete na neprimjetan način kroz gazirane sokove, grickalice ili koncentrate voćnih sokova, smetaju organizmu.
Premda su vrućine velike, prisjetite se da “organizam pati i guši se u šećeru”.
Preporuka je konzumiranje više voća i povrća, prirodno cijeđenih sokova i obične vode.
Utažuje žeđ, a Vaše tijelo će biti zahvalno! ;cool

sun:) Marina

budite bez brige sto vase dete jede puno voca a posebno ako je to organsko voce. takvo voce nema stete po organizam a ni secer iz takvog voca.

Pocetak ove price se odnosi na vestacki sirup iz GM kukuruza a taj i takav je uglavnom proizveden u USA jer su oni najveci izvoznici tog djubreta.

Bitno je da svi znamo da je uglavnom sve u industriji gde je potreban secer u proizvodnji ili taj kukuruzni sirup ili zamene za secer (aspartam a ima i jos jacih i opsanijih od njega.

Ne kupujte a ako ne kupite, necete ni pojesti zagadjen proizvod.

Ja stalno deci nudim sveze sokove od voca, domacu cokoladu od Rogaca koja se napravi za par minuta, i naravno sveze voce neprskano,
i naravno ne sekiram se da su pojeli nesto sto ne treba.
Ne kupujemo industrisku djubrad od slatkisa i problem je resen. Mi nemamo problem sa time sta jesti i popiti a svi smo zdravi.
Ako nas celije pravilno nahranimo tada ni deca nemaju potrebe za slatkisima. Jednostavno ih ne pozele.

sun:)za marinu a i ostale koji to budu zeleli

rogac kupujte uvek da je sveze samleven, a suvo voce koje koristite UVEK PRVO DOBRO OPERITE. Ja to operem pa potopim u rastvor bikarbone sode ili limuntusa da odstoji bar 15 minuta a potom sve isperem u sibu pod jakim mlazom hladne vode jer je svo suvo voce potapano u aditive za odrzavanje

domaca cokolada:
1 pakovanje urmi iseckati u secku
2 kasike meda ili maltexa
2 kasike mlevenih badema ili oraha
2 kasike mlevenog rogaca
par kapi limuna, pomorandze ili destilovane vode jer je potrebno rogacu da bi se razlozio-otopio.
svi se sastojci pomesaju a dobije se jedna cvrsta masa, sjajna i mirisna.
Priprema traje 5 minuta a ja ovu kolicinu pravim za 10 dana unapred jer mi nemamo potrebu za slatkisima, usled puno raznovrsne i zdrave sveze hrane. No deca ponekad pozele pojesti slatkis pa rado traze bas ovu cokoladu. 
Cuvati u stklenoj tegli ili posudi sa poklopcem u frizideru.
1 kasicica zamenjuje 1 stanglu cokolade. A posebno je zdravo za trudnice i decu. Dnevno je dosta pojesti 1-2 kasicice.
Napomena: mogu se umesto urmi koristiti suhe grozdjice, suhe kajsije, smokve.
izbegavajte brusnice i sljive jer povecavaju kiselost krvi

Dragi alternativci,
komentari koje ste dali se odnose iskljucivo na zdrave osobe, koje mogu da jedu sta im je volja (pitanje je samo da li i sta zele), ali sta je sa onima koji nemaju mogucnost izbora? Moj sin je dijabeticar vec evo 14 godina (razboleo se kao mali i naravno, radi se o dijabetesu tip I) i sve ove fodine pratimo novosti koje se odnose na sve aspekte te bolesti ali ponajvise na ishranu! Moram biti iskrena i reci da sam do citanja ovog clanka nekako imala izgradjeno misljenje o svim vrstama zasladjivaca (naravno, potkrepljeno informacijama do kojih se moglo doci). Nekako od svih “zala” pod nazivima saharin, glukoza, saharoza, aspartam i sl. cinilo mi se najmanje ako se upotrebljava fruktoza, pa ona je prisutna u svom mogucem vocu, dakle prirodna! Tako sam od ionako oskudnog izbora prehrambenih proizvoda koje mogu koristiti dijabeticari, uvek birala one u kojima je kao zasladjivac koriscena fruktoza (ne fruktozni sirup!). Sve domace dzemove koje sam pripremala, zasladjivala sam fruktozom u prahu a sada se pitam koliko je ro bilo pametno! Pokusali smo i sa Steviom ali mom sinu taj ukus nikako ne odgovara, ne moze da je koristi a i vecina kupovnih proizvoda je vrlo retko sadrze! Molim vas da mi pomognete vasim iskustvima i komentarima, eventualno da mi ukazete na jos neke alternative jer sam stvarno zabrinuta majka! Veliki pozdrav svima a posebno idejnim tvorcima ove stranice, zaista ste jedinstveni!

Zashto da ne prifajkame soveti za se shto e shtetno po zdravjeto nashe.Jas vejkem go imam isfrleno i seto meso,osven shto ja koristam ribata i misirkino meso