Pripremila: Snježana Horvat |
Maline - snaga skrivena u delikatnim crvenim bobicama |
|
Radujete li se vrućim danima ne samo zbog zasluženog odmora nego i zbog obilja sezonskog voća?
Na tržnicama u ljetnim danima možete pronaći domaće jagode, borovnice, plodove ribiza...
Posebno mjesto među njima zauzima malina, biljka koja pripada porodici Rosaceae.
Slatki plodovi maline, u čijem okusu možete uživati tijekom cijelog ljeta, iznimno su ljekoviti zahvaljujući snažnim antioksidansima koje sadrže.
Nakon kupnje, pojedite ih u roku od dan-dva jer se lako i brzo kvare te su na sobnoj temperaturi skloni stvaranju plijesni.
Malinama protiv raka, dijabetesa, pretilosti i artritisa
Ako ljeti svakodnevno konzumirate maline, činite izuzetno puno za vaše zdravlje.
Ovi na dodir nježni plodovi sadrže obilje vitamina C, mangana i vlakana, a usto su dobar izvor magnezija, željeza, kalija, folne kiseline, fosfora, cinka i bakra.
Imate li genetske predispozicije za bolesti poput raka, dijabetesa, pretilosti i artritisa, maline su vaš najbolji saveznik.
Tijekom sezone jedite ih svakodnevno, i to potpuno zrele plodove, jer oni sadrže najveću koncentraciju antioksidansa.
1. Pridonose gubitku kilograma
Ovo voće siromašno je kalorijama, a bogato vlaknima, što ga čini izvrsnim odabirom za osobe na dijeti.
Fitonutrijenti iz malina potiču rad metabolizma i pridonose vitkosti, pokazalo je istraživanje provedeno među 70 pretilih osoba.
Nakon 8 tjedana uzimanja prirodnog ekstrakta maline – ketona, u kombinaciji s pravilnom prehranom i programom vježbi, kod ispitanika se smanjio opseg struka i bokova te se njihovo tijelo lijepo oblikovalo.
Rheosmin, fitonutrijent pronađen u ovom voću, potiče aktivnost enzima, ubrzava metabolizam stanica masnog tkiva te smanjuje rizik od nastanka masne jetre.
2. Smanjuju rizik od raka
Visoke razine elagične kiseline čine ovo voće snažnim borcem protiv stanica raka.
Istraživanja su pokazala da crne maline, zahvaljujući antocijaninima, uspješno se bore protiv raka debelog crijeva.
Fitonutrijenti iz malina smanjuju oksidativni stres, kao i upalne procese u organizmu.
Te snažne tvari imaju sposobnost mijenjanja signala koje primaju potencijalne ili već stvorene stanice raka.
Primjerice, ako imate rak, elagitanini iz malina mogu smanjiti broj kancerogenih stanica, šaljući signale koji doslovce programiraju njihovo uništenje.
Imate li stanice koje bi potencijalno mogle postati kancerogene, fitonutrijenti iz malina odaslat će im signale da ostanu zdrave.
3. Ublažavaju dijabetes i čuvaju zdravlje srca
Maline su idealna hrana za dijabetičare.
Iako su slatkog okusa, imaju niski glikemijski indeks pa drže razine šećera u krvi pod kontrolom.
Sadrže i antocijanine i polifenole, koji štite zdravlje vašeg srca.
Njihovom konzumacijom podiže se razina dušikova oksida u vašoj krvi - sastojka koji je zaslužan za opuštanje i širenje krvnih žila.
Na taj se način sprečava nastanak periferne bolesti arterija.
4. Štite od artritisa i reume
Jeste li znali da redovitom konzumacijom malina možete ublažiti bolove u zglobovima?
Tajna se krije u protuupalnim svojstvima antocijanina, koji imaju učinak sličan antibioticima i ibuprofenu.
Oni djeluju tako da isključuju signale enzima odgovornih za upalni odgovor tijela.
Istraživanja su pokazala da svježe crvene maline i njihovi ekstrakti čuvaju hrskavicu kod osoba koje boluju od artritisa.
Kod ispitanika koji su konzumirali crvene maline ili njihov ekstrakt smanjili su se degenerativni procesi u zglobovima.
5. Imaju anti-age učinak
Antioksidansi iz malina poništavaju štetne učinke slobodnih radikala, glavnih krivaca za proces starenja.
Izuzetno su bogate njima, pa tako 100 grama malina sadrži čak 44% dnevno preporučene količine vitamina C.
Sadrže i resveratrol - izuzetno snažan antioksidans koji ima brojne blagotvorne učinke na zdravlje, a prvenstveno usporava starenje.
Maline kožu štite od štetnih sunčevih zraka, smanjuju nastanak tamnih mrlja i diskoloracije, te koža postaje blistava.
Nove studije su pokazale da je u organskim malinama veći sadržaj antioksidansa zbog toga birajte domaće i ekološki uzgojene maline.
Izvori korišteni za ovaj članak uključuju:
[url=http://blogs.naturalnews.com/]http://blogs.naturalnews.com/[/url]
[url=http://www.whfoods.com/]http://www.whfoods.com/[/url]
Podijeli, isprintaj ili pošalji e-mailom prijatelju!
