Napravite ultimativnu detox salatu od kelja

Prati nas i na društvenim mrežama!

Detoksikacijska salata od kelja ultimativni je detoksikacijski obrok. 

Ukusna je, hruskava i bogata zdravim sastojcima.

To je obrok koji će očistiti toksine iz vašeg organizma, a istovremeno pružiti zadovoljstvo finih okusa i mirisa.

Ako se osjećate umorno i naduto ili je iza vas naporan tjedan u kojem ste bili izloženi nezdravim utjecajima, ova salata će pomoći da se očistite i regenerirate.

Sastojci salate bogati su nutrijentima na kojima će vam organizam biti zahvalan.

Kelj, crveni kupus, paprika, mrkva, brokula i peršin bogati su vitaminima K, A, C i B6, folnom kiselinom i vlaknima.

Sadrže antioksidanse, pomažu u snižavanju kolesterola, reguliraju šećer u krvi i sprečavaju mnoge bolesti.

Orasi su bogati proteinima i dodatnim antioksidansima, dok avokado sadrži zdrave masnoće koje će pomoći vašem tijelu apsorbirati nutrijente iz povrća.

Dresing napravljen od limuna i senfa dodatno poboljšava detoksikacijsko djelovanje salate.

Neovisno od toga imate li potrebu za detoksikacijom ili ste na dijeti, ova salata će uvijek biti odličan odabir kada želite uživati u njezinom savršenom okusu.

Predviđeni sastojci su za 6 porcija, a očekivano vrijeme pripreme je 15 minuta.

Sastojci za dresing:

• ⅓ šalice ulja od sjemenki grožđa (ili maslinovog ulja)
• ½ šalice svježeg limunovog soka
• 1 jušna žlica svježeg đumbira, oguljenog i naribanog
• 2 čajne žlice senfa
• 2 čajne žlice javorovog sirupa (po želji)
• ¼ čajne žlice soli (ili po vašem ukusu)

Sastojci za salatu:

• 2 šalice kelja, tanko narezanog (dobro ispunjene šalice)
• 2 šalice crvenog kupusa, tanko narezanog
• 2 šalice cvjetova brokule
• 2 velike mrkve, oguljene i naribane
• 1 crvena paprika babura, narezana na kolutiće
• 2 avokada, oguljena i narezana na kockice
• ½ šalice peršina, nasjeckanog
• 1 šalica oraha
• 1 jušna žlica sezamovih sjemenki

Priprema:

1. Zajedno umutite sve sastojke za dresing. Možete ih staviti u blender i tako pripremiti dresing.
2. U veliku posudu za posluživanje stavite kelj, kupus, brokule, papriku i mrkvu.
3. Povrće prelijte željenom količinom dresinga. Lagano protresite da se sve izmiješa, odnosno da se dresing sjedini s povrćem.
4. Dodajte peršin, avokado, sezamove sjemenke i orahe te još malo sve protresite.
5. Salatu poslužite kao glavno jelo ili kao dodatak nekom drugom jelu. 

Podijeli, isprintaj ili pošalji e-mailom prijatelju!