Je li bijeli šećer uistinu tako nezdrav?

Prati nas i na društvenim mrežama!

Sigurno ste već puno puta čuli kako je bijeli šećer loš za vaše zdravlje.

Vjerojatno vas zanima zašto je to tako i koliko je to znanstveno dokazano?

I konvencionalna i alternativna medicina slažu se s tim da je bijeli šećer:

• izvor praznih kalorija (ne sadrži minerale niti vitamine, a bogat je kalorijama)
• potiče debljanje
• uzrokuje karijes
• ima visoki glikemijski indeks (naglo podiže razinu šećera u krvi)

Međutim, alternativna medicina ide još dalje i povezuje konzumaciju bijelog šećera s mnogim bolestima i zdravstvenim problemima.

Smatra se da bijeli šećer:

• ekstremno slabi imunološki sustav
• uzrokuje hiperaktivnost kod djece
• povećava rizik oboljenja od raka
• crpi iz tijela B vitamine
• izaziva ovisnost (pretpostavlja se da je čak 95% stanovništva ovisno o slatkišima, odnosno o šećeru)
• crpi iz tijela mnoge neophodne minerale (kalcij, magnezij i druge)
• uzrokuje šećernu bolest, jednu od opasnih bolesti čija je smrtnost 2-3 puta veća u odnosu na zdravu populaciju
• uzrokuje pretilost i srčane bolesti

Što kaže znanost o tvrdnjama alternativnih liječnika?

Znanstvena istraživanja za sada još nisu potvrdila da bijeli šećer uzrokuje gore navedene bolesti, niti da crpi vitamine i minerale iz tijela.

Nedostatak znanstvenih potvrda o štetnosti šećera potaknuo je mnoge organizacije da objave svoje stajalište po ovom pitanju:

“Tvrdnje o tome da šećer može uzrokovati kronične bolesti poput pretilosti, raka, dijabetesa, hiperaktivnosti itd. nisu znanstveno potvrđene. Šećer može biti dio zdrave prehrane.” - American Dietetic Association

Mnoge organizacije poput American Dietetic Association (ADA), Food and Drug Administration (FDA) i National Academy of Sciences (NAS) izjavile su kako nema dokaza o tome da je šećer direktno povezan s bilo kojom drugom bolešću osim karijesa.

Međutim, ovih dana otkriveni dokumenti ukazuju na to da je golema industrija šećera godinama lažirala podatke i manipulirala istraživanjima o šećeru, na način kako je to njima odgovaralo.

Naprimjer, Coca Cola je uložila milijune dolara u studije kojima je pokušavala dokazati da šećer u njihovim pićima ne djeluje štetno.

Više>> Skandal u industriji šećera: proizvođači su desetljećima lažirali znanstvena istraživanja

Na vama je da odaberete hoćete li vjerovati alternativnoj ili konvencionalnoj medicini.

Ali čak i karijes, prazne kalorije i visoki glikemični indeks dovoljne su prijetnje vašem zdravlju koje bi vas trebale potaknuti da smanjite konzumaciju bijelog šećera.
 

Podijeli, isprintaj ili pošalji e-mailom prijatelju!