Pripremila: Melita Horvat

3 recepta koja će vas napuniti antioksidansima

Prati nas i na društvenim mrežama!

Antioksidansi su moćno prirodno sredstvo za prevenciju, ublažavanje i liječenje mnogih bolesti.

Njihove zdravstvene dobrobiti dokazale su brojne znanstvene studije.

Najjednostavniji i najučinkovitiji način opskrbe tijela ovim mnogostruko korisnim tvarima je prehrana bogata voćem i povrćem.

Osigurajte vašoj obitelji dovoljne količine ovih prirodnih zaštitnika zdravlja i pripremite ukusnu voćnu salatu i neodoljive smoothieje.

Smoothie od goji bobica

Goji bobice su planetarno popularno, a nadasve super zdravo voće.

Indijski oraščići su bogati izvor antioksidansa, ali i drugih organizmu neophodnih tvari.
 

Sastojci:

• 1,5 šalica vode
• 2 jušne žlice indijskog oraščića
• 2 jušne žlice goji bobica
• 1 šalica sezonskog voća (po mogućnosti onog koje je bogato antioksidansima)
• 1 banana, oguljena

Priprema:

U blenderu najprije izmiksajte vodu i indijski oraščić.

Zatim dodajte goji bobice, voće i bananu.

Blendajte sve zajedno dok ne dobijete glatku kremastu masu.

Servirajte i popijte odmah.

Voćni kup obogaćen acai prahom

Acai prah se dobiva od plodova drveta acai, odnosno od malih crno-ljubičastih bobica u kojima je skriveno više antioksidansa nego u bilo kojem drugom voću.
 

Sastojci:

• 2 šalice sezonskog voća
• 2 narezane banane
• 4 jušne žlice acai praha
• 1 šalica bademovog mlijeka
• 2 jušne žlice oraha
• ½ do 1 jušna žlica meda

Sastojci za preljev:

• sezonsko voće, narezano
• 1 jušna žlica pčelinje peludi
• med (količina po želji)
• granola (količina po želji)
• suhe goji bobice (po izboru)
• kokosove pahuljice (po izboru)
• chia sjemenke ili sjemenke konoplje (po izboru)

Priprema:

Dodajte voće, acai prah, orahe i med u blender.

Pomalo dolijevajte bademovo mlijeko i miješajte dok masa ne postane kremasta i glatka.

Cilj je formirati smjesu nešto gušće od smoothieja (primjerice, poput jogurta).

Rasporedite acai smjesu u zdjelice te je potom prekrijte narezanim voćem, pčelinjim peludom, medom i ostalim, po želji odabranim, sastojcima (kokosove pahuljice, suhe goji bobice, chia sjemenke ili sjemenke konoplje).

Poslužite odmah i uživajte u voćnom kupu.

Smoothie od soka aronije i sezonskog voća

Plodovi aronije, kao i njezin sok od obiluju antioksidansima.

Stoga je kombinacija soka aronije i sezonskog voća (po mogućnosti onog koje također obiluje antioksidansima), odličan izbor za zdravi početak dana.

Sastojci:

• 1 mala banana
• 1,5 šalica sezonskog voća
• 1 mala naranča
• 2 šalice vode
• 1,5 čajna žlica soka aronije

Priprema:

Pripremite sastojke, bananu i naranču ogulite i narežite, a sezonsko voće dobro operite.

Stavite sve u blender i miksajte dok se ne formira glatka smjesa (oko 1 minute).

Ako vam se čini da je smoothie previše gust, dodajte još malo vode i miješajte nekoliko sekundi.

Ulijte u čaše i ukrasite svježim borovnicama. Konzumirajte odmah.

Podijeli, isprintaj ili pošalji e-mailom prijatelju!