5 recepata s kivijem za bolju probavu i snažniji imunitet |
|
Većina nas ga obožava zbog specifičnog kiselo-slatkastog okusa, profinjenog mirisa i mekane teksture.
Uz to što je ukusan, kivi sadrži puno važnih nutrijenata i odlično štiti vaše zdravlje.
Izuzetno je bogat vitaminom C, a dobar je izvor vitamina A, B6, E i K, kao i folne kiseline, magnezija, fosfora i bakra.
Sadrži puno vlakana važnih za probavu, dok su njegove jestive crne sjemenke bogate omega-3 masnim kiselinama.
Kivi znatno poboljšava vaš imuni sustav, a istovremeno snižava krvni tlak.
Pripremili smo za vas 5 zdravih recepata kojima možete iskoristiti brojne dobrobiti kivija.
1. Jutarnji smoothie od kivija
Započnite dan ovim osvježavajućim napitkom.
Smoothie od kivija bogat je antioksidansima koji štite vaše stanice, a chia sjemenke vas opskrbljuju proteinima i omega-3 masnim kiselinama.
Kivi, chia sjemenke i zobene pahuljice bogate su vlaknima koja će vas dugo držati sitima.
Sastojci:
- 2 oprana neoguljena kivija (iz bio uzgoja)
- 1 jušna žlica chia sjemenki ili svježe mljevenih lanenih sjemenki
- 2 jušne žlice zobenih pahuljica (po želji)
- 2,5 dcl vode
Priprema:
Smiksajte kivi i zobene pahuljice s vodom pomoću blendera ili štapnog miksera.
Ulijte u čašu i dodajte sjemenke.
Promiješajte i odmah popijte.
S obzirom na to da se u ovom receptu koristi kožica kivija, nabavite kivi iz organskog uzgoja ili ga ogulite.
2. Smoothie od kivija i špinata
Zeleni smoothie sadrži bananu i špinat, no po okusu se osjeti samo kivi.
Posebno je dobar za djecu kojima za pravilan i zdrav razvoj treba kalij iz banana i željezo iz špinata.
Pored toga, kivi će osigurati dovoljno vitamina C i drugih potrebnih nutrijenata.
Sastojci:
- 2 kivija
- 1 banana
- 2 šalice špinata
- 4 lista metvice
- ½ šalice vode
Priprema:
Sve sastojke smiksajte pomoću blendera.
Popijte odmah dok je svježe.
3. Zelena salata s kivijem
Zelena salata s kivijem može biti lagani niskokalorični obrok za sebe.
Ova salata neće opteretiti vaš želudac, nego će vas osvježiti i “dignuti” te organizmu osigurati potrebne nutrijente.
Bit će to idealan obrok za one koji su na dijeti.
Sastojci za 1 salatu:
- 1 šalica zelene salate, iskidane
- 1 kivi, oguljen i narezan
- ⅓ šalice mandarine ili naranče, uklonite kožu sa svakog režnja
- 1 kriška crvenog luka, sitno nasjeckana
Priprema:
U zdjeli lagano promiješajte sastojke, a zatim posipajte sitno sjeckanim lukom.
Konzumirajte odmah i uživajte u salati posebno finog okusa.
4. Dresing za salatu od kivija
Dresing napravljen od kivija odlično nadopunjuje razne salate od povrća.
Posebno se preporučuje kao preljev za salatu od špinata.
Ovaj dresing ima mnoge dobrobiti, a prvenstveno potiče probavu i pomaže iskorištavanju nutrijenata iz povrća koje njime prelijevate.
Sastojci:
- 4 kivija
- ¼ šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- ¼ šalice jabučnog octa
- ½ čajne žlice senfa
- 1 čajna žlica smeđeg šećera (po želji)
Priprema:
Smiksajte sve sastojke pomoću blendera.
Čuvajte u hladnjaku.
5. Voćna salata
Voćna salata je jednostavna i brza za pripremu.
Osvježavajuća je u toplim danima koji su pred nama.
Bit će poseban užitak vašoj djeci, a kao desert zamijeniti nezdrave slatkiše prepune rafiniranih šećera.
Sastojci:
- 6 kivija, oguljenih i narezanih na šnitice
- 1 šalica narezanih jagoda
- 1 šalica ananasa, narezanog na kockice
- 1 jušna žlica limunovog soka
- 1 čajna žlica meda
Priprema:
Pomiješajte sve sastojke, lagano da se voće ne razdrobi.
Servirajte i odmah konzumirajte.
Podijeli, isprintaj ili pošalji e-mailom prijatelju!
