Obroci koje voli i čir na želucu

Prati nas i na društvenim mrežama!

Kada zdravstvene poteškoće diktiraju jelovnik, pogreške u odabiru namirnica skupo se plaćaju.

Zato vam donosimo prijedlog za jelovnik – doručak, ručak i večeru te napitke za koji ćete dobiti zeleno svjetlo od vaše probave, osobito ako bolujete od čira na želucu.

Jer, izbor ovih prirodnih sastojaka neće vam naškoditi niti izazvati uobičajene muke i bolove, nego će, naprotiv, oštećenoj sluznici želuca pomoći i ublažiti neugodne simptome.

Doručak:
Zobena kaša s voćem i sojinim mlijekom

Hranjivi doručak od cjelovitih žitarica, voća i sojinog mlijeka osigurat će vam zdravu energiju, vlakna, minerale i vitamine koji će pomoći vašoj probavi.

Dan bez “žgaravice”, bolova i nadutosti samo su neke od pogodnosti ovog doručka, koji možete mijenjati, ovisno o vrsti žitarica i voća.

Posljednja istraživanja pokazuju da bezglutenska prehrana uvelike pridonosi poboljšanju stanja kod čira na želucu, pa, ako imate mogućnost, svakako birajte one namirnice koje ne sadrže gluten.

Sastojci:

• 1 šalica zobenih pahuljica (ili drugih bezglutenskih žitarica po želji – heljda, proso)
• 1 šalica sojinog mlijeka
• 1 žlica meda
• voće i orašasti plodovi po želji: brusnice, borovnice, smokve, jabuke, kruške, šljive, bademi…

Skuhajte kašu od zobenih pahuljica u sojinom mlijeku.

Kad se malo ohladi, dodajte med, sušeno ili svježe voće te orašaste plodove po želji.

Ručak:
Smeđa riža s tikvicama i miješana sezonska salata

Pravilan izbor za lagani ručak predstavlja smeđa riža s tikvicama i hrskava sezonska salata.

Uz lanene sjemenke, obogatit ćete svoj obrok omega-3 masnim kiselinama, koje prema posljednjim studijama, imaju važnu ulogu u liječenju čira na želucu.

Sastojci:

• 1 ½ šalice smeđe riže
• 1 jušna žlica maslinovog ili kokosovog ulja (ekstra djevičanskog)
• 1 režanj češnjaka
• 1 srednje velika tikvica
• začini po želji

Salata:

• sezonsko povrće: krastavci, zelena salata, mrkva
• lanene sjemenke
• maslinovo ulje
• začini po želji

Priprema:

Rižu skuhajte, a u međuvremenu na malo ulja popirjajte maslinovo ulje, češnjak i tikvicu. Kad je riža skuhana, dodajte joj tikvice s češnjakom i sve dobro promiješajte.

Od sezonskog povrća napravite salatu s malo maslinovog ulja te pospite lanenim sjemenkama.

Večera:
Salata od mozzarella sira s ananasom

• ¼ svježeg ananasa (8 kriški/kolutova)
• 1 mozzarella sir
• 8 svježih listova bosiljka
• 4 jušne žlice maslinovog ulja
• ¼ čajne žličice origana

Priprema:

Posložite komadiće ananasa i mozzarrelle, prelijte maslinovim uljem pomiješanim s bosiljkom te pospite origanom.

Prijedlog napitaka:
Zeleni ili crni čaj

Zahvaljujući antioksidansima katehinima, zeleni ili crni čaj napitak je koji vam može pomoći ako bolujete od čira na želucu.

Ove vrste čaja mogu pomoći u zacjeljivanju već oštećene želučane sluznice, ali i kao preventiva u njenom nastajanju,  pokazalo je istraživanje Sveučilišta Meijo u Japanu.   

Zato uživajte u ovom ukusnom napitku, kako u toploj, tako i u rashlađenoj varijanti.
    
 

Podijeli, isprintaj ili pošalji e-mailom prijatelju!