Eko rajčice


by Mirela Golec

Kako uzgojiti eko rajčice u vlastitom vrtu ili u loncu na balkonu


eko rajčiceZamislite da sjedite u sjenici, vani prži sunce, a vi se osvježavate velikom, sočnom, slasnom rajčicom iz vašeg organskog vrta!

Kako ćete uzgojiti takve rajčice?

Jednostavno! Malo ljubavi i pažnje, začinjene plodnim tlom rezultirat će slasnim, velikim rajčicama.

Rajčica ili paradajz je povrće iz porodice pomoćnica, porijeklom iz Južne Amerike.

Najprije je služila kao začin, a koristili su je i travari kao lijek.

Tek unazad 200 godina rajčica je pronašla svoje mjesto u kuhinji.

Gledano s botaničke strane, rajčica je voće, no uglavnom se s kulinarskog stajališta tretira kao povrće.

Rajčica je biljka koja ima velik broj različitih sorti, koje se razlikuju po visini (od 20 cm do 2 metra), po boji (crvena, ružičasta, bijela, crna, zelena, žuta, narančasta, tigrasta), te po obliku ploda (okrugli, ovalni, kruškoliki, duguljasti, naborani…).

Razlikuju se i po izgledu lista, cvjetovima te načinu rasporeda plodova.

Ako uzgajate više vrsta rajčica, primijetit ćete i da nisu sve istog okusa – neke su slađe, neke slanije, neke sočnije, neke vodenaste.


Rajčica - hrana i lijek


Likopen (antioksidans koji daje rajčici crvenu boju) štiti od srčanog udara, kardiovaskularnih bolesti, demencije i raka te blagotvorno djeluje na prostatu.

Rajčica potiče izlučivanje suvišne vode iz organizma te se preporučuje kod reume, gihta, kamenaca u bubrezima, mjehuru i žučnoj vrećici.

Također, pokazalo se da ljudi koji svakodnevno konzumiraju rajčicu ili pripravke od rajčice imaju veću otpornost na štetno djelovanje sunčevih zraka.

Znanstveno je dokazano da je udio flavonoida za 97% veći u organski uzgojenoj rajčici nego u plodu koji se uzgaja na konvencionalan način.

Pulpa rajčice je dobro sredstvo za njegu masne kože, narezani plodovi odlični su za obloge kao prva pomoć kod opeklina.

Rajčica ima nisku energetsku vrijednost - samo 2 kcal na 100 grama, što je čini odličnom namirnicom za mršavljenje.

Rajčica je bogata kalijem, fosforom, magnezijem, kalcijem. Obiluje vitaminima K, B1, B6, B3, niacinom, folnom kiselinom, vitaminom C, a najviše ima karotena (provitamina A).


Kako uzgojiti rajčice u loncu na balkonu


Mnogi od vas će reći: "Ja nemam vrt, pa ne mogu uzgajati rajčice."

Ne očajavajte! Da biste bili ponosni vlasnici rajčica ne morate imati vrt.

Dobra vijest je da rajčice uspijevaju i na balkonu! Jedini uvjet je da vaš balkon ima puno sunca i možete ubirati plodove rajčica cijelo ljeto!

Prije nego se odlučite za sadnju rajčica na balkonu, raspitajte se koja vrsta najbolje uspijeva na balkonu.

Naprimjer, sorta imena Minibel namijenjena je za sadnju na malom prostoru – poput balkona. Ta vrsta izraste do oko 30 cm visine. Plodovi su joj sitni i ukusni.

Odredite u koje posude ćete saditi rajčice. Najbolji su lonci od plastike ili stakloplastike. Plastični lonci su dobar odabir zbog niske cijene i praktičnosti. Zemljani lonci nisu dobri jer brzo popiju vodu koja je namijenjena rajčici.

Vodite računa da je lonac u koji ćete posaditi rajčice dovoljno dubok. Dubina od 8 cm je apsolutni minimum, dok je lonac od 12 ili čak 16 cm vrlo dobar odabir.

Kada ste odabrali lonac, morate se pobrinuti za drenažu. Rajčica će vrlo brzo istrunuti ako je cijelo vrijeme u mokrom tlu. Većina kupljenih lonaca ima već unaprijed izbušene rupe na dnu.

Ako vaš lonac to nema, izbušite sami nekoliko rupica.

Lonac napunite kvalitetnim kompostom i zemljom te u nju zasadite rajčice. Kada biljka počne rasti, zabodite uz nju drveni kolac i zavežite je uz kolac. Kolac će pomoći vašoj biljci da održi stabilnost i ravnotežu.

Rajčice redovno zalijevajte. Kako ćete znati kada je vrijeme za zalijevanje? Stavite prst u zemlju, ako su prva 2 cm zemlje suha, vrijeme je za zalijevanje.

Rajčicu je potrebno povremeno nadohranjivati da bi dala što bolji urod.  Svaki put kada rajčicu zalijete vodom isprat ćete i određenu količinu hranjivih tvari iz zemlje. Rajčicu nadohranite jednom mjesečno.

Uzgojem rajčice u loncu izbjeći ćete mnogobrojne bolesti koje ih napadaju iz zemlje.

Ako rajčicu sijete u loncu, posadite je krajem veljače i ostavite na toplom, ali uz obavezno razdoblje privikavanja na vanjske uvjete.

Lonce je potrebno, kada zatopli, barem jedan-dva puta tijekom dana iznositi na terasu, a noću unositi na zaštićeno mjesto. Tako će se biljka lagano prilagoditi vanjskim uvjetima.

Kada prestane opasnost od mraza i noćna temperatura se popne iznad 10° C, možete preseliti rajčice na balkon.


Kako uzgojiti eko rajčice u vrtu


Rajčica je samooplodna biljka, koja voli sunce i vlagu.

Uzgaja se od sjemena ili od presadnica (flanaca) proizvedenih u zagrijavanom, zaštićenom prostoru. Dobra presadnica visoka je oko 25 cm, a pri dnu debela je oko 1 cm.

Pri kupnji sadnica rajčice za vrt, potražite zdrave zelene biljke s debelim stabljikama bez ploda i po mogućnosti bez cvijeta.

Rajčica se u vrtu možete saditi u gredice kada prestane opasnost od mraza. Obično je to druga polovina travnja. Ako imate staklenik, možete je zasaditi i ranije.

Najvažnije je da je biljci toplo, da je osunčana i redovno zalijevana.

Rajčice sadite u zemlju koju ste dobro natopili organskim gnojivom - kompostom.

Presadnice rajčice imaju veliki korijen pa se stoga sade u unaprijed iskopane jamice. Razmak među redovima bi trebao biti 60 – 80 cm, a između biljaka  30 – 50 cm.
 

Uspješan uzgoj rajčice na otvorenom ovisi isključivo o temperaturi. Optimalna temperatura za klijanje sjemena je između 25°C i 30°C. Za rast i razvoj sadnice je potrebno od 18 do 25°C danju, te oko 15°C noću.


Na temperaturi nižoj od 10°C prestaje cvatnja i rast. Rajčica je vrlo osjetljiva na mraz i ugiba već na -1°C.

Rajčica je vrlo zahtjevna biljka po pitanju svjetlosti. Potrebno joj je barem 12 svjetlosnih sati na dan. U suprotnom, biljka se slabo razvija, kasni zoridba, a urod je slab.

Ako sadnice rajčice postanu visoke i slabe, znači da im nedostaje svjetlosti – vjerojatno ih niste posadili na dobrom mjestu.

Veliki su joj i zahtjevi prema vlazi. Prilikom sadnje morate predvidjeti i mogućnost natapanja zemlje, kako bi osigurali urod u slučaju eventualne suše. Ako biljka ostane bez dovoljno vlage, otpast će joj lišće, cvijet i plod neće dozreti.

Rajčice je najbolje zalijevati kišnicom.

Da bi rajčica dala puno velikih i zdravih plodova nije je dovoljno posaditi u kvalitetnu zemlju obogaćenu dobrim kompostom, već ju je potrebno nekoliko puta dodatno nahraniti.

Rajčice prvi puta prihranjujemo kada se razviju plodovi, a drugi put kad prvi plodovi počinju zreti. Rajčice je nabolje nadohraniti kvalitetnim organskim kompostom.

Uz rajčicu se uobičajeno stavljaju drveni kolci, za koje se ona povezuje kako bi održali stabilnost i ravnotežu biljke.


Pri berbi peteljku je najbolje odrezati škarama. Tako nećemo oštetiti nedozrele susjedne plodove.

Povoljno vrijeme za berbu su rani jutarnji sati ili večernji sati. U to doba plodovi neće biti rosni ni topli.

Najkvalitetniji su oni plodovi koji su tamnocrvene boje, a oko peteljke mogu biti svijetlocrveni.

Ubranu rajčicu je najbolje odmah upotrijebiti.

Potkraj sezone berbe mogu se brati i zeleni plodovi, koji se zatim spremaju na hladno mjesto.

 


Bolesti i nametnici


Najčešća bolest od koje stradava rajčica u našim krajevima je plamenjača.

Plamenjača je gljivična bolest. Ona se širi kada ima previše vlage, pa da biljka obolijeva uglavnom nakon kiše. Plamenjača uglavnom pogađa rajčicu i krumpir.

Osim plamenjače, rajčicu može napasti i pauk. To se često događa za vrijeme jakih suša. Na licu listova pojave se bjelkaste manje ili veće pjege, a na njihovu naličju vidljiva je fina sivkastobijela pređa u kojoj se nalaze pauci, njihove ličinke i jajašca.

Listovi na početku izgledaju mramorno, a kasnije postaju bjeličasti i posuše se. S osušenih listova, pauk se seli prema vrhu biljke na mlade listove. Plodovi ostaju sitni i mijenjaju oblik.

Ako se reagira na vrijeme, u početnoj fazi bolesti biljka se može spasiti. Kad se jednom biljka zarazi, potrebno je odmah odstraniti sve oboljele dijelove biljke i spaliti ih.

Čak i stupiće za koje je biljka bila vezana ne smijete koristiti iduće godine, već ih trebate spaliti.

Ono što se da učiniti je pokušati spriječiti zarazu. To možete učiniti tako da njegujete tlo, jer je ono osnova zdravog rasta.

Ako biljka ima hranjivo tlo, bit će otporna i teže će se zaraziti. Zalijevajte rajčice tekućim gnojivom od koprive jednom tjedno i bit će vam zahvalne.

Prskajte ih redovito čajem od preslice. Preslica  sadrži puno silicijeve kiseline i djeluje preventivno protiv gljivičnih oboljenja.

Rajčicu često napadaju krumpirove zlatice. Upravo radi zajedničkih nametnika i bolesti ne preporučuje se sadnja rajčice pored krumpira.

Krumpirove zlatice će ipak prvo odabrati krumpir, tek krajem ljeta više počinju napadati rajčicu i patlidžan.

Krumpirovu zlaticu najlakše ćete mehanički ukloniti s vaše biljke. Kada osjete opasnost, ukoče se, padnu s biljke na tlo i prave se mrtve. Tada imate priliku pokupiti ih i odnijeti na neko drugo mjesto gdje neće raditi štetu.

Osim krumpirove zlatice, rajčicu napadaju i lisne uši te razne vrste insekata i gusjenica.

Lisne uši možete odstraniti s biljaka mlazom vode. Taj postupak treba provoditi ujutro kako bi se biljke što prije osušile na suncu. Ako to ne pomogne, možete upotrijebiti neko od prirodnih sredstava.

Protiv lisnih uši, hrđe, grinja, gusjenica i mrava u 10 l vode (najbolje kišnice) potopite 300 g svježih listova i cvjetova pelina ili 30 g suhog pelina. Ostavite pelin da se namače u vodi 2–3 dana, nakon čega koristite ovu tekućinu za redovito prskanje vaših rajčica.


Kompatibilnost s drugim biljkama


Rajčica se jako dobro slaže s nekim biljkama.

Tako rajčica odlično uspijeva u blizini bosiljka, nevena, luka, peršina, mrkve, šparoge.

Rajčica ne voli biti u društvu krumpira, kupusa, graška i komorača.


Skupljanje sjemena


Odabir rajčice za spremanje sjemena najvažniji je korak u ovom procesu.  

Ako je plod vaše rajčice loše kvalitete, nema smisla skupljati sjeme takve rajčice, jer će i njihovi plodovi biti isto takve kvalitete.

Za sjeme birajte plodove na najzdravijim biljkama. Sjeme uzmite s potpuno zrele rajčice, ali opet ne pretjerano zrele. Sjeme prezrelih rajčica moglo bi već biti u fazi klijanja ili truljenja.

Sjeme s rajčice isperite vodom, stavite u cjedilo da se ocijedi, stavite na papir i pustite da se dobro osuši.
 

Korisni savjet


Da biste u jesen što dulje uživali u rajčicama iz svog vrta, potrebno ih je u rujnu prekriti folijom. Tako biljke štitite od prvog mraza, na koje je rajčica osobito osjetljiva.


 


Podijelite ovaj članak!

Print Friendly and PDF



Svidio Vam se članak? Primajte naš elektronski časopis, besplatno je!
Pribilježite se ovdje!


Komentari

Prije nego što ostavite komentar, obavezno pročitajte pravila komentiranja na našem portalu.


drazen


June 18, 2012 u 5.48

ali što sad da radim, ayurveda kaže, rajčice max do 10% sveukupnog obroka, tj. radi poremećaj svih doša !?

lakky


June 18, 2012 u 6.00

Izvađeno iz vašeg teksta:
Rajčica je samooplodna biljka, koja voli sunce i vlagu.

Ne bi se složio sa ovom tvrdnjom! Nisam agronom, ali kao dugogodišnji hobi-uzgajivač iz iskustva znam da to nije istina. I rajčica treba oprašivača!
Cvijet otpada i on bez zametka ako nije oprašen.  Oprašiti ga možemo mi sami spajanjem dva cvijeta ili nekim drugim pomagalom. Rajčicu oprašuju bumbari jer ga pčele ne vole.

Danijel


June 18, 2012 u 6.43

Citat:

“lakky

Izvađeno iz vašeg teksta:
Rajčica je samooplodna biljka, koja voli sunce i vlagu.

Ne bi se složio sa ovom tvrdnjom! Nisam agronom, ali kao dugogodišnji hobi-uzgajivač iz iskustva znam da to nije istina. I rajčica treba oprašivača!
Cvijet otpada i on bez zametka ako nije oprašen.  Oprašiti ga možemo mi sami spajanjem dva cvijeta ili nekim drugim pomagalom. Rajčicu oprašuju bumbari jer ga pčele ne vole.”

Rajčica spada pod “savršene” biljke koje sadrže muški i ženski spolni organ u jednom cvijetu tako da je dovoljno cvijet u pravom trenutku malo potresti i on će se sam oploditi.

Ivan


June 18, 2012 u 7.09

Upravo tako…a sta sa ayurvedom i njezinim stajalistem oko rajčice…Članak je super…kao i svi članci o ayurvedi…ali ovaj je tipično napisan sa stajališta nekakvog nutricionista….Sve zajedno zvuči jako zbunjujuće ...jesti ili ne jesti rajčicu…pogotovo pitta tipovi…koga slusati ....ayurvedu ili moderni nutricionizam??? Koga biste vi poslusali koji uređujete ovaj sajt? ALternativci!  thinking

Sandra


June 18, 2012 u 8.19

Ove kontradiktornosti oko rajčice i mene zanimaju ..

drazen


June 18, 2012 u 8.32

ma to je problem kod mnogih stvari, ne bi bilo loše da napišete neki članak o tome, jer općenito je situacija takva da svako piše što hoće bez sagledavanja cijeline, jer valjda je to teško, i ne vidi se dalje od svog mikroskopa, i onda se to snažno prezentira kao konačna istina, i u principu jači reklamer pobjeđuje, kao političari na izborima..dajte nam nešto uz što bi se mogli vezati kao konačni argument što je zdravo a što ne.. itd… ili jasnije recite, mi ovdje nabacujemo razne teorije a ni sam nemamo pojma, pa ći znati da se radi o nečem poput emisije: “na rubu znanosti” i konačni komentar će mi biti: “ima tu nešto .. ” i onda otvoriti index.hr

Ivana


June 18, 2012 u 10.00

uzgajam domaću organsku rajčicu a puno ovog nisam znala. puno vam hvala.
imam jedan veliki problem - nasade (rajčice) mi baš u ovo doba napada jedna buba koja leti (ne znam ime, nažalost), mi je ovdje zovemo misionar (crno - crvena) i pojede cvijet rajčice i tako uništi proizvodnju. potpuno je nezaustavljiva. probali smo svašta protiv nje. osim rajčica voli i cvjetove ostalog povrća.imate li iskustva?

da li je moguće ovako nešto slično objaviti i za neko drugo povrće npr. tikvice ili paprike? to me jako zanima. unaprijed zahvaljujem.

vulović


June 18, 2012 u 10.05

Ja bih da slušam svoj organizam. Ako poželim pojesti rajčicu, poješću je i gotovo. Sigurna sam da će mi tada goditi. Poz smile

Tomislav Polak


June 18, 2012 u 10.08

Godinama uzgajam rajcice u vrtu, probao sam nekoliko vrsta, redovito zalijevao, kisnicom,pljevio od korova, prehranjivao tekucim gnojivom u vodi,sadio sam ih na mjesto gdje je sunce od ujutro do 17-18 h ali svake godine kada zeleni plodovi narastu do maksimalne velicine, u toku jednog tjedna pocrne i sve otpadnu !? Ista stvar se desavala i kod susjede. Prosle godine sve sam isto ponovio, ali kada je rajcica narasla oko 50-80cm, povezao sam je za kolac i KOROV NISAM DIRAO ! Redovito sam zaljevao i redovito svaki dan sam imao barem 1kg ukusnih rajcica na jelovniku, ali bas svaki dan sve do kraja devetog mjeseca! Nasa obicna DOMACA sorta, nepravilni oblik. Moj zakljucak je da UV zracenje itekako utice na stvaranje i sirenja bolesti kod rajcica. Primjerice, rajcice koje su bile na rubnim djelovima, vise izlozene suncu,oboljevale su a one prema sredini, medju korovom, i te kako zdrave i slasne. Ove godine imam 30-tak sadnica i upravo sam ih povezao i ostavio da “uzivaju” zajedno s korovom… cool

Dražen


June 18, 2012 u 10.16

Rajčica je biljka sjene, zato i poremeti doše.

"Alternativa za Vas"


June 18, 2012 u 10.43

Moj zakljucak je da UV zracenje itekako utice na stvaranje i sirenja bolesti kod rajcica.

Slažem se. I ja sam imala slično iskustvo.

"Alternativa za Vas"


June 18, 2012 u 10.51

Mnoge alternativne metode su kontradiktorne.

Naprimjer, ayurveda kaže da je kravlje mlijeko ljekovito. Većina alternativnim liječnika kaže da kravlje mlijeko nije namijenjeno čovjeku.

Ayurveda kaže da paradajz, jagode i kivi remete sve tri doše. Međutim holistički nutricionisti kažu da su to super-zdrave namirnice.

Mogu dati samo jedan savjet: Slušajte vaše tijelo.

drazen


June 18, 2012 u 11.02

slušajte vaše tijelo , ma i to je samo floskula: tj. upitno je, recimo čovjeku se jede nešto slatko, možda je samo ovisnost a ne zdrava potreba tijela. isto tako sa gojaznost: oni osjećaju glad a da li je to stvarno potreba tijela itd. ili koliko puta nam se čini da ne možemo mrdnuti i kad krenemo hodati ili trčati, šta god, eto ti rekorda, i obratno, mislimo da smo dobri i krenemo neku fizičku aktivnost i umiremo od nemoći. A šta je sa inteligencijom našeg tijela tipa zarastanje rane, mi nemamo spoznaju toga o tijelu, uglavnom hoću reći mi ne znamo slušati tijelo !!!

Sandra


June 18, 2012 u 11.14

i ja sam pitta koja jede rajčice jer mi super odgovaraju sun
ove godine imam svoj prvi potpuno organski vrt,nadam se da će uroditi plodom thumbs up

Vilma


June 18, 2012 u 13.22

Uzgajam rajčice godinama na glinastoj zemlji.  Zalijevam ih kišnicom, na početku više, a kroz ljeto možda pet do šest puta.  Tajna je u mulčiranju.  Slamom ili sijenom debelo pokrijem korijen rajčice te tako zaštitim biljku i štedim vodu.

Ivan


June 18, 2012 u 14.59

Sta to znaci biljka sjene???? Dali postoji neki konkretniji razlog??? POvecane doze histamina ili tako nesto???
Ja rajčice i ne volim pretjerano….nisu mi takav fetiš kao nekima…ali obzirom da su jako zdrave jeo sam ih… eh pak sada kada zelim malo više naučiti ( i primjenjivati) ayurvedu i prehranu po svojem pitta tipu….eto ...rajčice su kao bojni otrov…ne nikako…....i to za kivi-...ja kivi jedem ,jesti ću ga ..i genijalna je voćka puna svega…samo cu paziti da je manje kiseo i vise sladji…i to je to…

Dražen


June 18, 2012 u 15.06

http://www.zemljani.com/forum/viewtopic.php?t=1443&sid=143ab9417bc33d0ce8d6f2fbc3bfe473

katarina


June 18, 2012 u 18.43

Šteta što niste dali i recepturu za gnojivo od koprive i za prskanje s naljevom od preslice. Bilo bi korisno da nam to malo obradite

Sandra


June 18, 2012 u 19.03

gnojivo od koprive;1 kg koprive zaliti sa 10l vode,neka polupokriveno odstoji 2-3 tjedna (uuuuužasno smrdi).
poslije se razrijeđuje 1l gnojiva sa 10 l vode.
eto,nadam se da sam pomogla :)

sun

Ivan


June 18, 2012 u 19.45

>katarina>
JA sam zalijevao svoj polupropali limun( kojeg su napale razne bolestine) sa vodom koja mi je ostajala nakon kuhanja koprive…dok je kopriva bila za jesti…posto sam dio travnja i svibanj te prvi dio lipnja jeo stalno koprivu koju bi nabrao vani…bilo je puno te vode….limun je kao da je GMO:)...i jos ljepsi….sada ga polijevam kao i ostalo kucno bilje sa svim vodama od kuhanja povrća…ako da ima….a protiv bolesti proučite bolje kako zastiti biljku sa neemom….ima negdje na netu recept ...lp :)

Tomislav Polak


June 19, 2012 u 3.05

Sto se tice konzumacije rajcica, budite sigurni da je ZDRAVA biljka, posebno za muskarce. Rajcice koje kupujete po robnim kucama i ne znam vec gdje SIGURNO nisu za konzumaciju, posebno u zimskom periodu, to su tzv.“plasticne rajcice” bez ukusa i mirisa! GMO? Radio sam u privatnim plastenicima za uzgoj povrca i jako dobro mi je znano s cim se sve tretiraju rajcice da bi bile “prve na trzistu”, odnosno da se sto vise zaradi. Zato uzgojite svoje rajcice, preko ljeta je jedite a preko zime pijte one kuhane u bocama, koje su nasi stari uvijek spremali za zimu…

katarina


June 19, 2012 u 3.53

“Ivan”

Jako zanimljivi savjeti i puno hvala,

katarina


June 19, 2012 u 3.55

“Sandra”
hvala puno ovo ću odmah isprobati.

drazen


June 19, 2012 u 5.52

Zašto je GMO loš ? Zašto je EKO meso dobro ? Ako je rajčica zdrava biljka zašto joj je stabljika otrovna, čak je i makrobiotika negira, i istih razoga se kaže da je GMO loš, shvaćate, ne možete odvojiti GMO od toga, ako je nešto loše loše zbog GMO onda je jednako loše i zbog ovih drugih razloga. Ayurvedu koja ima tradiciju od bar 5000 godina ipak nekako treba staviti ispred disciplina koje su stare 50 godina.

Sandra


June 19, 2012 u 6.15

nema na čemu katarina :)

ivan je dao dobar savjet,da,i ja svoje bilje zalijevam ,naravno ne posoljenom,vodom od kuhanja povrća i prija mu.

"Alternativa za Vas"


June 19, 2012 u 7.22

Za gnojivo od koprive bio je link u tekstu. Kopiram:

Tekuće gnojivo od koprive


Tekuće gnojivo od koprive izvrsno je dušično gnojivo za prihranu raznih biljnih vrsta. Ono djeluje ljekovito, uravnotežujuće te potiče razvoj klorofila i time proces fotosinteze.

Za pripremu nam je potrebno:

• Svježa ili sušena kopriva - ubiru se svježe biljke koje se mogu rezati od proljeća do ljeta;
• plastična posuda ili bačva od cca 15 litara. Najbolje je koristiti plastiku jer drvo pušta tanine, a metalne posude ni u kom slučaju ne dolaze u obzir zbog neželjenih kemijskih reakcija;
• odstajala voda (ukoliko nismo u mogućnosti pribaviti kišnicu);
• mreža koju koristimo umjesto poklopca (metalnu ili već po izboru) da omogućimo cirkulaciju zraka.

Na dno bačve stavljamo jako usitnjenu koprivu, a zatim posudu ispunimo vodom. Omjer bi trebao biti 1 kg koprive na 10 l vode ili ukoliko se koristi suha 150 – 200 g suhe koprive na 10 l vode.
Smjesa se tijekom vrenja pjeni tako da valja ostaviti dvadesetak cm mjesta od ruba bačve, a sve promiješamo barem jednom dnevno da bi omogućili kisiku da sudjeluje u procesu razgradnje. Bačvu smjestimo na osunčano mjesto.

Miris koji se razvija tijekom fermentacije moguće je ublažiti šakom kamenog brašna posutom po površini.
Gnoj je spreman za upotrebu nakon 1,5 do 3 tjedna zrenja odnosno kada poprimi tamnu boju i prestane se pjeniti. Bačvu sada možemo začepiti poklopcem.

Gnojivo se naravno mora razrijediti najčešće u omjeru 1:10. Ukoliko se radi o osjetljivijim biljkama ili ste napravili jaki ekstrakt, gnojivo razrijedite na 1:20.
Gnojivo se koristi za prihranu u području korijena, ali moguće ga je upotrebljavati i za prskanje nadzemnih dijelova. Tada je potrebno razrijediti u omjeru 1:50.

Jedine kulture koje ne podnose ovo dušično gnojivo su grah, grašak, luk i češnjak.
Ukoliko se gnojivo ne potroši odjednom, potrebno ga je uskladištiti u nekoj hladnijoj prostoriji da ne bi došlo do ponovne fermentacije. Tako uskladišteno može izdržati do kraja vrtlarske godine.

drazen


June 19, 2012 u 8.29

http://www.alternativa-za-vas.com/index.php/clanak/article/ayurveda-paradajz/

Tomislav


June 19, 2012 u 11.38

Drazene, GMO nije stvorila priroda, sve sto se genetski modificira ne moze biti isto, lose ili dobro, kao sto je to stvorila priroda. da bi mi obicni ljudi, “potrosacki zamorci”, znali dali je nesto genetski modificirano dobro i zdravo za covijeka treba proci mnogo godina ,generacija, da mozemo konstatirati da je to i to GMO OK….u medjuvremenu dok to cekamo, pametnije je jesti ono sto je moguce prirodnije…

drazen


June 19, 2012 u 11.44

Tomislav, to je bio moj sarkazam, iste stvari i razlozi se nalaze iza razloga zašto je GMO loš, kao i iza razloga zašto neke stvari poremećuju doše, ma meni nije jasno ako je alternativni site, i ako mu je jedan od podnaslova ayurveda, zašto se onda ta ista ayurveda negira sa sopstvenim postovima ?!
Pa ako si ayurvedist onda nećeš govoriti kontra ayurvede itd. zar ne !?
Zašto GMO ne valja?
Stradaju unutarnji organi. Stvaraju se nakupine koje poslije vrlo lako prelaze u karcinom. Imunitet pada. Čovjek koji jede GMO ne može imati energiju kao čovjek koji se normalno hrani.
  ista stvar je i sa ovom hranom, pretjeraš i nije dobro
  samo što se sa rajčicama vrlo lako pretjera…

"Alternativa za Vas"


June 19, 2012 u 20.38

ma meni nije jasno ako je alternativni site, i ako mu je jedan od podnaslova ayurveda, zašto se onda ta ista ayurveda negira sa sopstvenim postovima ?!

Dražene, to je jednostavno.

Na našim stranicama pokušavamo prezentirati ne samo ayurvedu, nego i sve ostale alternativne metode liječenja.

Iako, moram priznati, ayurveda mi je najdraža.  smile

lakky


June 20, 2012 u 5.17

Rajčica, paradajz, pomidor ...porijeklo
Južna Amerika. U Evropu prenesena u 15 ili 16 st.
Pa onda je pitanje da li je ona bila poznata u drevnoj Indiji? Da li su je poznavali tadašnji ayurvedski liječnici? Ayurveda je za Indiju kao i fitoterapija za ostatak svijeta. Nije to Božija riječ već skup iskustava u održavanju zdravlja tamošnjeg življa. A pošto nisu poznavali rajčicu to nemogu zamjeriti tom ayurvedisti da ispali tu glupost o tom Rajskom voću.

Ps. Možda i ja pišem glupost jer baš i ne poznajem ayurvedu. Tek u zadnje vreme sam nabavio jednu knjižicu u kojoj oni forsiraju samo oko 20-tak biljaka. A zna se da svaka travka na svjetu ima svoj smisao sve dok se čovjek nije počeo igrati tvorca istih. 


Evo što piše na Wikipediji za rajčicu!
Rajčica (Solanum lycopersicum L.) je jednogodišnja povrtna biljka koja je bliži srodnik krumpiru, jer pripada porodici pomoćnica (Solanaceae).
Naziva se još pomidor, paradajz, paradižnik, zlatna jabuka, tomat, jabučica. Rajčica se tradicionalno svrstava u povrće, no iz perspektive botaničara smatra se voćem.

Opis biljke
Plod rajčice s cvijetom Dlakava i ljepljiva biljka naraste otprilike 1 metar, listovi su rascijepani, listići dugoljasti. Žuti cvjetovi skupljeni su u grozdove, plodovi su u početku zeleni, a sazrijevanjem poprimaju tamnocrvenu boju. Današnjim uzgojem dobilo se sorte rajčica raznih oblika i boja.

Povijest i rasprostranjenost [uredi]Rajčica potječe iz Južne Amerike, a u Europi ju je prvi opisao liječnik i botaničar Mattioli 1554. godine.

Ljekovito djelovanje [uredi]Ljekovito djelovanje nalazi se prije svega u plodovima, koji su bogati vitaminom C, karotinom, vitaminom B1, a ima i vitamina E. Uz vitamine u plodovima su sadržane i značajne količine mangana, željeza i bakra. Sok od rajčice snižava krvni tlak, a povisuje izlučivanje želučanih i crijevnih probavnih sokova, olakšava probavu.

Preporučuje se u dijetama oboljelih od reumatičnih oboljenja, gihta, te srčanih i bubrežnih bolesti.

Oprez je potreban radi alkaloida solanina, prirodnog pesticida/fungicida, koji je i za ljude otrovan. Solanin je prisutan i u drugim pomoćnicama, a posebno u krumpiru.

miloraddjurkic


June 20, 2012 u 5.33

Svaka vam cast !Za sve vreme koje sam prijavljen odusevljen sam clencim (detaljnim opisom,uputama ITD )zato nalestvici od 1 do 10 od mene cista desetka.Puno vam hvala na trudu i samo nastavite tako.Sve najbolje.Pozdrav.

IVAN


June 20, 2012 u 8.34

Za ne vjerovati…. ova tema samo skuplja komentare, ali apsolutno nitko…pa ni kreatori ovog sajta nisu dali odgovor…..zasto rajcica nije zdrava po ayurvedi???? konkretno….neko utemeljeno objasnjenje???? Zna li itko???

Stjepan


June 20, 2012 u 8.46

Ljudi moji uvjek jedite ono sto tijelo traži,ali bez straha i nametnutih istina.Sve je u mozgu!Kako prihvatite neku hranu tako če ona i reagirati u vašem organizmu.Ako sa strahom jedete neku namirnicu jer je ona “nezdrava” tako ce je i organizam prihvatiti tj.biti ce otrov za Vas!

"Alternativa za Vas"


June 20, 2012 u 10.48

Ivane,

Pročitajte ovaj članak:


Zašto ayurvedski liječnici ne jedu paradajz

Ivan


June 20, 2012 u 19.20

Jesam jesam procitao…ali nista konkretnog nisam saznao osim da je biljka sjene tj.da raste po noci..nista konkretnog kontra…..jedino sta su svi nabrajali pozitivne strane .....ali ok…biti ce da taj paradajz ima neku mantru….netko ga je ukleo!!!:))))))))))a u svakom slucaju kako jedno pravilo ayurvede kaze…sve sta je do 10% u ukupnoj prehrani nece skoditi…tako da svakih deset dana mogu jesti paradajz:))))

slavica s.


July 01, 2012 u 17.14

sun meni bas bude muka od previse prica sta i kako jesti ili ne jesti po ovome ili onome?!
Pa nije samo rajcica bilkja sjene ili ta koja raste nocu. Da! raste nocu ali uz pomoc sunca sazreva danju. Tamo ste zaboravili i veliku kolicinu materije Licopen koja je najvazniji sastav same kore rajcice.
Licopen po istrazivanjima Evropskih naucnika ima izuzetno lekovito svojstvo a posebno utice na kardiovaskularni sistem i zbog toga sto je jak antioksidant deluje kao preventiva od kancera, jaca krvne sudove, itd.
Licopen iz rajcice ima svoju moc tek posto se blago zagreje na maslinovom ulju.
To u prevodu znaci da ga treba jesti topao i sa korom, kao sto to rade u Italiji.
Ovde kako znam koru bacaju onim masinama za mlevenje paradajza gde se kora odstranjuje a zapravo je to najlekovitiji deo rajcice. I jos jedna napomena je da se lekovitost pojacava ako nije posoljen !!!
Ovo posebno vazi za bubrezne bolesnike gde se posebno ne treba soliti jer deluje blagotvorno na bubrege ali posoljen ima lose dejstvo.
Moje iskustvo kaze da treba jesti to sto vam telu prija a vi sami prepoznajte sta i kako mu ne prija.
Korov je super zastita u bastama a i prskanje sa vodom od koprive i hajducice. To je moje licno iskustvo.
Cuvajte seme od starih sorti koje nisu GMO manipulisane. Ja godinama koristim svoje seme a imam oko 6 vrsta od kojih najvise one raznorazne male sitne raznih oblika i boja…
sun

miki


July 28, 2012 u 18.37

Ako neko zna kako uklonit smrdljivog martina koi mi napada svake godine rajčice sun

tintilinic


February 15, 2013 u 22.45

pozdrav,proslu godinu zasadila sam vrt,i naravno rajcice u njemu.Medjutim,stabljika je bila prekrasna,visoka zdrava,plodovi od malih do velikih,i kad bi porumenili napala bi ih neka zelena buba velika,koja ide na zute ruze,koje su mi blizu poomidora bile,i onda bi se plod potrulio,i opao,ludila sam tako da ja od svojih 30 nasadaka pomidora nisam pojela niti jedan jedini pomidor,zna li itko kako da ih sprijecim ako opet dolete do moga pomidora!

Siniša


April 25, 2013 u 9.03

čitam ovo i vidim da nitko od ayurvedskih pametnjakovića nije odgovorio kako se netko može pozivati na drevna ayurvedska znanja o rajčici i pljuvati je kad je rajčica svijetu izvan srednje i južne Amerike poznata tek od 16. stoljeća?????

Marisol962


April 30, 2013 u 12.46

unazad 2 godine počela sam se baviti otganskim uzgojem povrća za osobne potrebe. Prve godine sam se držala “nauke”, otkidale zapreke na paradajzu,  zagrtala ga, razbijala pokoricu, zalijevala, prihranljivala i sve u pravo vrijeme. Ploda je bilo malo ali je bio krupan i zdrav.
Prošle godine sam se opustila, nisam zakidala uopće zaperke, tu i tamo sam razbijala pokoricu, prihranila sam ga samo jednom prilikom sadnje, jedino sam u vrijeme suše češće zalijevala (ne nešto obilno), a bilo ga je ko u priči.. i krupnog i sitnog, mirisalo mi je cijelo dvorište (vrsta kao i prethodne godine; amerikanac i jabučar).

Siniša


June 19, 2013 u 18.56

pozz svima

ima li šta eko protiv plamenjače paradajza. thinking

Marisol962


June 24, 2013 u 13.11

u emisiji “vrtlarica” je spominjano mlijeko (nisam isprobala, ali nemože štetiti)

Dodaj komentar

 Ime

 E-mail

  Smajlići

Zapamti me!

Primaj obavijesti o novim komentarima na e-mail


Pridruži nam se!



Besplatan elektronski časopis
o zdravlju. Pribilježi se!


Pretraživanje



Vodiči/Tutorials

Čišćenje organizma
Alternativna medicina
Aromaterapija - tretman ljekovitim mirisima
Alternativno liječenje karcinoma
Liječenje ljekovitim biljem
Zdrava prehrana
Ayurveda
Liječenje aloe verom


Najnoviji članci

Epigenetika: Geni ne određuju vašu sudbinu
Biodinamički vrt: Uzgojite raznolike biljke na istom nekultiviranom tlu za dobrobit okoliša
Liječenje natrijevim askorbatom
Kako svladati proljetni manjak vitamina voćem, povrćem i orašastim plodovima
Najnovija istraživanja potvrđuju: elektromagnetsko zagađenje razara ljudsko zdravlje
Najljekovitije biljke svijeta: Preslica
8 savjeta za poboljšanje muške plodnosti
Ayurvedska mješavina tri začina oslobađa tijelo viška masti, kolesterola i toksina
Čudo zvano glutation
Adaptogeni - super-biljke za brz oporavak organizma i zaštitu od stresa


Najčitanije

Detaljne upute za čišćenje jetre na prirodan način prema dr.Clark
Alergija - uzrok i načini liječenja
Terapija sodom bikarbonom prema Simonciniju i Jimu Kelmunu
Prirodni načini čišćenja bubrega
Dr. Tullio Simoncini govori o povezanosti candide i raka
Prirodne metode čišćenja crijeva
Čišćenje organizma
Kako očistiti organizam od parazita
Candida: test, simptomi i načini liječenja
Prirodni načini liječenja ispadanja kose


Prema kategorijama

Alternativne metode liječenja
Aromaterapija
Ayurveda
Bolesti i stanja
Čišćenje organizma
Eko&bio
Feng Shui
Kristali
Ljekovito bilje
Novosti i obavijesti
Opasno za zdravlje
Razno
Recepti
Vitamini i minerali
Yoga&sport
Zdrava prehrana