Početak jeseni ne možete zamisliti bez ukusnog grožđa na stolu?

No jeste li znali da su, osim samih bobica, i sjemenke koje se u njima nalaze iznimno zdrave?

Sjemenke grožđa, među ostalim, pomlađuju krvne žile te čuvaju srce i mozak.

Znatno smanjuju rizik od infarkta i začepljenja krvnih žila, kao i od nastanka proširenih vena.

Takav učinak imaju zahvaljujući moćnim antioksidansima i flavonoidima.

U narodnoj medicini, primjerice, usitnjene sjemenke crnog grožđa koristile su se u liječenju srčanih i krvožilnih oboljenja.

Budući da se danas sjemenke grožđa rijetko kad konzumiraju, na tržištu su kao dodaci prehrani dostupni njihov ekstrakt i ulje, koji se smatraju vrlo ljekovitima.
 

Golema antioksidativna moć

Sjemenke grožđa imaju 20 puta veću antioksidativnu moć nego vitamin E te čak 50 puta veću antioksidativnu moć od vitamina C.

Zahvaljujući tome, njihovom konzumacijom se može znatno smanjiti štetno djelovanje slobodnih radikala u organizmu, kao i rizik od karcinoma, te potaknuti detoks organizma.

Budući da su sjemenke malo tvrđe, najbolje je prvo ih osušiti (može i u pećnici na 50 C) pa ih nakon toga samljeti u prah – za to će vam trebati mlinac za kavu ili snažniji blender.

Kako biste iskoristili njihove dobrobiti, dodajte mljevene sjemenke u juhe, smoothieje, jogurt, brašno ili salate.

Također, od sjemenki grožđa možete napraviti i ljekoviti ekstrakt za krvne žile.
 

Domaći ekstrakt od sjemenki grožđa za krvne žile
 

Sastojci:

• 200 g mljevenih sjemenki grožđa
• 0,5 l rakije

Priprema:

U staklenku stavite 200 g mljevenih sjemenki grožđa pa prelijte s 0,5 l rakije.

Ostavite na tamnome mjestu mjesec dana. Povremeno protresite.

Nakon mjesec dana možete uzimati po jednu žličicu ekstrakta 2-3 puta dnevno, prije jela.

Ovaj ekstrakt odličan je lijek za krvne žile koji djeluje protiv tromboze i proširenih vena.

Usto, povećava hemoglobin u krvi, kao i opskrbu moždanih stanica kisikom. Dobar je i za vid te smanjenje umora.  
 

Dobrobiti sjemenki grožđa

1. Štite i jačaju krvne žile i srce

Ove male, ali moćne sjemenke sadrže OPC, odnosno kompleks oligomernih proantocijanidina.

Ti polifenoli djeluju tako da šire krvne žile i stimuliraju cirkulaciju, jačaju vene i kapilare te povećavaju njihovu fleksibilnost.

Osim toga, oni sprečavaju stvaranje plaka u arterijama čisteći ih od suvišnih masnoća. Usto, smanjuju rizik od nastanka varikoznih vena i hemoroida.

Kompleks oligomernih proantocijanidina snižava krvni tlak te zahvaljujući tome sprečava i srčani udar.  

 

2. Pomlađuju organizam

Zahvaljujući oligomernim proantocijanidinima, sjemenke grožđa suzbijaju upale i infekcije te na organizam djeluju pomlađujuće i revitalizirajuće.

Kako su bogate flavonoidima, sjemenke grožđa jačaju i kosti te povećavaju njihovu gustoću.

Biljni flavonoidi djeluju i tako da usporavaju starenje mozga te mogu pomoći i u prevenciji demencije i Alzheimerove bolesti.   
 

3. Potiču probavu

Poznato je da je grožđe, baš kao i smokve, odlično za probavu i crijevnu peristaltiku.

Slično tome, i sjemenke imaju pomalo laksativno djelovanje, stoga su odlične za sve one koje muči višednevni zatvor.

 

4. Čuvaju vid 

Sjemenke grožđa štite očno tkivo od propadanja te pomažu u prevenciji katarakte i makularne degeneracije u kasnijoj dobi.

Podijeli, isprintaj ili pošalji e-mailom prijatelju!