Kvinoju (Lat. Chenopodium quinoa) - drevnu južnoameričku biljku - nazivaju majkom žitarica.
Još prije 5000 godina ova biljka se kultivirala na području Perua, Čilea i Argentine.
Uz kukuruz, bila je jedna od dviju osnovnih prehrambenih namirnica u carstvu Inka.
Peru i Bolivija su najveći proizvođači kvinoje, iako se ova biljka uzgaja i u SAD-u, Indiji, Japanu te nekim afričkim i europskim zemljama.
Kvinoja je otporna biljka i može opstati u raznim uvjetima uzgoja.
Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda proglasila je 2013. godinu „međunarodnom godinom kvinoje“, s ciljem skretanja svjetske pozornosti na ovu važnu namirnicu.
Iako kvinoja se smatra žitaricom, ona je zapravo pseudožitarica, srodna cikli i špinatu.
 |
Kvalitetna kvinoja iz Alternativa Webshopa.
Online narudžba, brza dostava.
|
Njezino lišće ima vrijednost zelenog lisnatog povrća pa se može jesti kao, primjerice, blitva.
Sastav kvinoje i utjecaj na zdravlje
Kvinoja ima visoku razinu bjelančevina i smatra se prikladnim izvorom svih esencijalnih aminokiselina.
Udio aminokiseline lizin, koja je inače neuobičajena za žitarice, omogućuje rast i regeneraciju tkiva.
Omega-3 i omega-6 masne kiseline mogu spriječiti bolesti srca i krvožilnog sustava.
Za antioksidativna svojstva ove namirnice zaslužna je visoka razina vitamina E, uz minerale mangan i bakar.
Pozamašan udio magnezija i riboflavina (vitamina B2) pomaže u borbi s migrenama.
Osim B2, sadrži i ostale B-vitamine, a dobar je izvor i fosfora, kalija te cinka.
Izuzetno bogata željezom, kvinoja zadovoljava gotovo polovinu preporučenog dnevnog unosa ovog minerala.
Ova žitarica je idealna za regulaciju probave, jer sadrži mnogo netopljivih vlakana koja pospješuju pražnjenje crijeva i štite od bolesti debelog crijeva.
Topiva vlakna smanjuju rizik od pojave žučnih kamenaca, snizuju trigliceride i štite od raka dojke, želuca i crijeva. Redovitom konzumacijom integralnih žitarica smanjuje se i rizik od pojave dijabetesa tipa 2.
Kvinoja ima niski glikemički indeks i ne povećava razinu šećera u krvi, zbog čega je posebno pogodna za dijabetičare.
Ne sadrži gluten i ne izaziva alergijske reakcije, zbog toga pogodna je za prehranu alergičara i dojenčadi. Može se pripremati kao kašica djeci starijoj od sedam mjeseci.
Zbog visokoproteinskog sastava kvinoja bi trebala biti neizostavna u vegetarijanskoj i veganskoj prehrani jer je idealan zdravi nadomjestak za meso.
Priprema kvinoje
Vanjska stijenka kvinoje gorka je, jer sadrži saponine koji prirodno odbijaju nametnike.
Često dolazi na tržište s uklonjenom ovojnicom. No, ako je dostupna u cjelovitom obliku, treba smanjiti količinu saponina u vanjskom omotaču sjemenki ispiranjem pod mlazom hladne vode, uz protresanje i miješanje.
Nije preporučljivo duže je namakati u vodi jer gorka tvar može prodrijeti u unutrašnjost zrna.
Osnovni recept
Prilikom kuhanja, omjer vode i kvinoje može biti čak 5:1, jer ova žitarica jako upija tekućinu i znatno povećava obujam.
Šalicu kvinoje i malo soli dodajte u vodu i kuhajte dok ne zavrije.
Potom smanjite plamenik i kuhajte poklopljeno na umjerenoj vatri 30 do 40 minuta.
Kuhana zrna kvinoje postaju prozirna, a bijele se klice odvajaju.
Savjeti za posluživanje
Kvinoja može se koristiti slično kao riža i kus-kus, kao prilog pirjanom povrću i salatama, kao dodatak varivima, bistrim i kremastim juhama.
Kvinoju možete i samljeti u brašno te od nje raditi beskvasni bezglutenski kruh.
Kuhanu kvinoju najjednostavnije ćete začiniti dodatkom maslinova ulja ili sojinog umaka, a možete je posuti i sjemenkama sezama.
Kvinojinim klicama možete obogatiti sendviče i salate. Svježe voće i orašasti plodovi, pomiješani s kuhanom kvinojom, postat će slastan doručak.
Rižoto od kvinoje i shiitake gljiva
Sastojci
-
300 g kvinoje
-
200 g svježih shiitake gljiva
-
2 - 3 češnja češnjaka
-
1 list kombu alge
-
2 žlice maslinova ulja
-
prstohvat bijelog papra
-
1 šaka peršinovog lišća
-
soli po želji
Priprema
1. Kvinoju isperite i stavite je kuhati s hladnom vodom, u omjeru 1:2. Kad voda zavrije, dodajte kombu algu, posolite po želji i ostavite kuhati na laganoj vatri do 15 minuta u otklopljenoj posudi.
2. Shiitake gljive prebrišite vlažnom krpom i uklonite nečistoće. Izrežite stapke na ploške, a klobuke usitnite prstima.
3. Na hladno maslinovo ulje stavite isjeckani češnjak te ga blago propirjajte, a zatim dodajte shiitake gljive. Ulijte žlicu - dvije vode, blago posolite i poklopite te sve zajedno pirjajte u vlastitom soku. Tek povremeno protresite posudu.
4. Nakon desetak minuta pirjanja, dodajte kuhanu kvinoju s isjeckanom kombu algom u shiitake gljive. Ako voda u kojoj se kvinoja kuhala nije u potpunosti isparila, iscijedite je prije dodavanja u gljive.
5. Kvinoju i shiitake pirjajte, uz miješanje, oko 5 minuta.
6. Kad jelo sklonite s vatre, dodajte prstohvat bijelog papra i drugih začina po želji te pospite sjeckanim svježim peršinom.
Varivo od kvinoje
Sastojci
-
½ šalice kvinoje
-
5 šalica vode ili temeljca
-
2 šalice sjeckanog luka
-
2 žlice sitno sjeckanog korijena đumbira
-
2 žlice ulja
-
½ šalice celera, narezanog na kockice
-
1 mrkva, izrezana na kockice
-
1 šalica pastrnjaka, narezanog na kockice
-
2 šalice bundeve, narezane na kockice
-
1 žličica kima
-
1 žličica korijandra
-
2 žličice bosiljka
-
½ žličice soli
-
½ šalice sitno sjeckanog peršinovog lišća
Priprema
Pirjajte luk i đumbir 5 minuta, potom dodajte mrkvu i celer te pirjajte još 5 minuta. Dodajte bundevu, pastrnjak i temeljac, zatim začine i kvinoju te kuhajte još 15 minuta. Posolite i kuhajte još 2 do 3 minute. Na kraju začinite peršinom.
Slatka kaša od kvinoje
Sastojci
-
1 šalica kvinoje
-
2 šalice vode
-
2 šalice soka od jabuka
-
2 žlice soka od limuna
-
1 šalica grožđica
-
1 žličica cimeta
-
malo soli
-
2 žličice ekstrakta vanilije
Priprema
Kvinoju isperite i ocijedite. Stavite je u lonac s vodom na srednje jaku vatru i kuhajte dok ne zavrije.
Poklopite, smanjite vatru na najmanje i lagano kuhajte 15 minuta. Dodajte sok od jabuka i limuna, grožđice, cimet te sol.
Ponovno poklopite, lagano pojačajte vatru i kuhajte još 15 minuta. Na kraju umiješajte ekstrakt vanilije i poslužite toplo.
Gdje nabaviti?
Kvinoju možete nabaviti u Alternativa Webshopu.
*Provjerena kvaliteta: i sami koristimo proizvode koje prodajemo u našem webshopu.
Podijeli, isprintaj ili pošalji e-mailom prijatelju!
Pero
Termičkom obradom preko 54 stupnja celzija, iz namirnice se gube strukture živih iona, što trebaju tijelu, jer se samo tako svi elementi prirode vežu za kisik. Kuhano jelo zbog začina, masnoća i okusa, primitivno je mišljenje ovisnika. Valja se osvrnuti na činjenicu što se namirnicom postiže u krvi.
Primjetno je, duševni slabići zagovaraju nekakve kulinarske specijalitete, što je pogrešno, a nije ni za djecu.
Quinoa je jako pogodna za prehranu, kao braon heljda i proso, jer u probavi ne izazivaju kisela stanja.
Nećeš pogriješiti ako quinou samelješ i kao brašno dodaš salatama ili pomiješaš sa sezamom ili bučinim sjemenkama, ili lanenim.
Kompletan obrok je banana sa orasima ili sezamom, a može i quinoa.
Mirjana Jedličko
Ma ja umjesto komentara imam pit
anje,dal se kvinoja moze nekuhana
Stavljati u voce tj.u smuti
Mona
Zdravo, pisem vam iz Skopja, vec duze vreme posecujem vas sajt i mogu reci Predivni ste hvala na svim savetima . Imam jedno putanje vezano za kinou procitala sam clanak ali ja je jedem sirovu mlevenu je dodam u smouthie koliko gresim? Pr. smouthie uzgleda ovako: 2 banane, 2 mandarine,1 narandza, 2 supene kasike mlevena kinoa, i 1 mala kasika cia seme. Zahvaljujem unapred na odgovor. Pozdrav, Mona
Željko
i to je poučno jako
ivana krupić
gdje se može nabaviti kvinoja i u kom obliku? :smile
PipiDugaDevetka
I mene ovo interesuje za grad Sarajevo?
Ivanuska
Super clanak o kvinoji ili kako je ja znam konoi,ja sma je kupila u zdravoj hrani(Beyond,Nis),mada verujem da je imaju sve radnje zdrave hrane.
Prijatnog je ukusa,koristila sam je kao dodatak uz ribu,samo zacinjenu masl.uljem.Inace na mom pakovanjuje pisalo da se kuva 15ak min.sto se ustvari produzilo na tih nekih 40ak.Bitno je da ima dovoljno vode jer prilicno nabubri.Prijatno :smile
Maja
Ja je kuham 15 min i odlicna je
nina
U Sarajevu kvinoju mozete kupiti u DM prodavnicama i u Makroviti ( BBI centar)
Dijana
U Sarajevu je ima u svim DM prodavnicama.
DŠ
Tekst je veoma poučan, ali valja ispraviti pravopisnu pogrješku jer se ta biljka zove kinoa. U španjolskomu se piše “quínoa”, a to se izgovara “kinoa” i naglašava na prvomu slogu. Sve što sam napisao može se provjeriti i u Španjolsko-hrvatski rječnik Vojmira Vinje.
Kinoa nije bezopasna i valja ju ograničeno konzumirati.
brent.kearneys.ca/2011/07/28/is-quinoa-healthy/
Najbolja je kada se jede sama, tek uz prilog od povrća!
P. S.
Dijana, koliko stoji 500 grama kinoe u Sarajevu?
Hrvatski ju DM prodaje za 3.6 EUR. Molim te da cijenu preračunaš u eure.
DŠ
Ispravak!
Sve što sam napisao može se provjeriti i u Španjolsko-hrvatskomu rječniku Vojmira Vinje.
Zorica
Pitanje za DŠ - Što mislite pod time kad kažete da nije bezopasna? Gdje mogu naći informacije o tome? Hvala.
rajna
hvala na ovome..nije bitno kako se piše važno da služi svrsi.😊))) :smile
Ljilja
Odlican clanak sun:)
stak
da imene interesira sta se mislilo reci da quinoa nije bezopasna i na koji nacin djeluje negativno
molim ako je moguc odgovor
hvala
Darko
Ako imate juznoamericke prijatelje, mozete ih upitati - izgovara se Kii-n-va (dugo i).
Inace, opasna je samo neoprana i sirova jer na ljusci zrna ima za ljude nepodobnu komponentu (saponin) koja se pranjem i kuhanjem u potpunosti otklanja.
mladi listovi se takodjer jedu kao povrce (barem ja jedem, poucen prijateljima iz Perua!). :nod:
DŠ
Pa ostavio sam internetsku adresu na kojoj sve piše!
http://brent.kearneys.ca/2011/07/28/is-quinoa-healthy/
—-
Zorica
February 15, 2013 u 10.11
Pitanje za DŠ - Što mislite pod time kad kažete da nije bezopasna? Gdje mogu naći informacije o tome? Hvala.
—————————
—————————
Ne trebaju nam južnoamerički prijatelji jer imamo stručnu literaturu u kojoj sve piše.
Dakle, “kinoa”, a ne “ki:nva”.
......
Darko
February 15, 2013 u 12.32
Ako imate juznoamericke prijatelje, mozete ih upitati - izgovara se Kii-n-va (dugo i).
Marko R.
za DŠ : Trebali bi znati da skoro svaka zemlja u kojoj se govori španski jezik ima specifičan dijalekt i izgovor, a pošto je žitarica iz Južne Amerike ipak je pravilnije koristiti njen južnoamerički naziv Kii-n-va (dugo i).
DŠ
Marko, sami spominjete da se radi o dijalektima, stoga u toj šumi izgovora najviše vrijedi norma standardnoga španjolskoga jezika.
Dakle, kinoa!
Ivana
Darko,
kažete da jedete mlado lišče.
Molim Vas informaciju kako ju uzgojiti sam? Da li mogu posijati quinou koju kupim u DMu ili trebam otići u Peru po sjeme?
hvala
sun:)
Sandra
Ljudski ego moze nevjerovatno jednostavne stvari nevjerovatno komplicirati…vrva gluposti u glavi, zbog takvih rasprava u nedogled. Sve je istina, ništa nije istina
Senija Bjelosevic
:smile Ta zitarica i proso -milet su super zdrave ja hi ubacujem u supe sa povrcom.
DŠ
Sandrice, budi malo preciznija.
Tko te razljutio?
marica
vrlo ” vazno ” kako se pise ili kako se izgovara —- vazno je zasto se sluzi i dali je korisno za ljudsku ishranu . Inace Chenopodium u nasem reonu je obican korov - pepeljuga i nije nikakva zitarica ali ni to nije vazno !!! Uvek zastupam stav da treba pisati tako da i sa 4 razreda osnovne skole moze svaki razumeti i mesto prazne nekorisne informacije na ” visokom ” strucnom nivou treba pisati razumljivo za svakoga —znam da tako govoriti i pisati mnogi neznaju jer su udaljili od stvarnog zivota od jezika obicnog smrtnika i misle da tako mogu stvoriti mit za sebe da je njihov strucnost na visokom nivou inace nasa pepeljuga - korov odnosno njeno seme sluzi samo pticama i nekorisi se za ljudsku ishranu —mada lisce bi moglo koristiti kao spanac.
katarina-Mirta
Stvarno se pitam zašto ljudi komplicirate. Ako netko nešto zna, neka to i kaže. nije loše da se daju i linkovi da sami istražujemo, no vjerujem da mnogi ne znaju engleski pa im to stvara problem. Bilo bi u redu da se ukratko kaže zašto je opasna, a ako netko želi dalje proučavati neka istražuje i hvala na linkovima .Cijenim svačije znanje ali ovo nije mjesto da se nadmudrujemo.
DŠ
U tekstu na stranici “http://brent.kearneys.ca/2011/07/28/is-quinoa-healthy/” piše da kinoa, pšenica, proso, raž i ječam sadrže lektin WGA koji je zapravo prirodni insekticid kojim se biljka služi u borbi protiv nametnika.
Stoji i da kinoa sadrži određene molekule koje naš organizam ne može probaviti i onda može doći do imunološke reakcije koja uzrokuje upale, ali i oštećuje gušteraču.
I onda se stvara pogodno okruženje za dobivanje dijabetesa.
Piše i da se saponin iz kinoe upotrebljava kao pesticid, kao i da ga se samo ispiranjem teško može cijeloga ukloniti,
Jasno, svašta se nađe na internetu, ali pretpostavimo da čovjek doista namjerno ne širi paniku, već samo želi upozoriti na dvije strane iste medalje.
Savjet je samo jedan, oprez u konzumiranju nikad nije suvišan i stoga u svemu treba biti umjeren!
jelena
Koliko sam ja cula u juz.Americi je kinoa svojevremeno bila zlata vredna;ili cak vise.
Mi smo s`tog kontinenta u Evropu doneli kukuruz,paradajz…
a zaboravili kinou ili amarant koji su mnogostruko hranljivije biljke,
i moguce ih gajiti u nasim klimatskim uslovima.
Vreme je da tu pogresku ispravimo.
U Ausriji se vec uveliko uspesno uzgaja quinoa.
Pri kuvanju so se stavi pred kraj(kao i kod neglazirane rize),onda se brze skuva
Sandra
Organska kinoa ima da se kupi u Efedri u Zemunu, pola kg kosta 560 din.
DŠ
“Mnogo skupo”.
Tih 560 dinara iznosi 5 EUR.
Toliko je cijena u Danskoj, dok u Hrvatskoj 500 grama kinoe stoji 3.6 EUR.
Srdjan
Skupo je kad izgubis zdravlje. Zato je bolje platiti koliko kosta i sacuvati ono sto je neprocenjivo. :smile
marica
Da sacuvate zdravlje nije dosta seme ni jedne cudotvorne biljke !!! zdravlje mozete sacuvati sa normalnom zivotom i normalnom ishranom - to je jako slozeno pitanje i” normalno ” za svakok pojedica je razlicito zavisi od nacina rada, genetski - urodjeni osobina i nekorisne ( stetne ) navike, i hleb koju sada u modi omalovazavati u ishrani je jako korisno ukoliko pravi od celog zrna sa kvascem ne sa raznim stetnim dodatcima bez kvasca - ali fabrikama u interesu da hleb bude ispecen i gotov za vreme od jednog sata onda takav hleb moze biti i ufarban da izgleda da je od celog zrna svakako nije koristan. !!!
Sandra
Bravo Marica! Potpisujem ono što ste rekla.
DŠ
Marice, nisi u pravu za kruh jer je on toksičan.
Bez obzira radi li se od cijeloga ili neke druge vrste zrna.
Sve pečeno i prženo vrlo je nezdravo, a osobito kruh!
Marina
Kinou koristim vec duze vreme i jaaako je ukusna, a uz to i bez gluteina. Amarant je isto zdrav, ali mi ima ukus na zemlju, pa mi nije omiljen. Moja cerka od 4 godinice ga obozava u obliku stanglice prelivene tamnom cokoladom (Alnatura, dm)
Kao sto rekoh, vise volim kinou. Slatko, slano, kolaci, grickalice, sve je bolje sa kinoom. Skuvam je i stavim u frizider tako da si mi variva i slatkisi gotovi za 10-15 minuta.
Vecinu recepata crpim sa ovog sajta:
http://www.cookingquinoa.net
Sajt sa engleskog mozete uvek prevesti na druge jezike uz pomoc
http://translate.google.com U prozor umesto teksta unesite adresu sajta (npr. http://www.cookingquinoa.net)
Pocnite sa tortiljama i pogledajte ideje za dorucak…
Prijatno!!!
Sandra
DS, i zrak i voda i zemlja su isto tako toksicni. Radi se o tome da svatko ima pravo na svoj nacin brinuti se o svom zdravlju. Cini se da vam je opako stalo do pametovanja i nametanja svojih vjerovanja drugima kao jedinu istinu, a to je glavna problematika ljudskog ega. Prihvatite malo i tudja misljenja ... izvinite na smetnji, ja sam dobronamjerna i suzdrzavat cu se odvikakvog daljnjeg razglabanja na tu temu. Ugodan dan svima koji se zalazu za zdrav nacin zivota, na bilo koji nacin oni smatrali ispravnijim za njih! 😊
vesna
Ja sam pronasla video recepte na internetu. Ukucajte Lana Asodi ili Helena Malogorska i naci ce te dosta zdravih recepta.
DŠ
Sandrice, sve si pobrkala. Ako smijem reći…
Ja nikoga ne tjeram da se drži mojih preporuka. Ne bi bilo korektno, a ja i nemam tu moć da me slijede mase zaluđenih obožavatelja.
A ovo da su zrak, voda i zemlja toksični doista je na razini maloga djeteta. To znači da u sebe možemo unositi smeće jer smo, jadni mi, nemoćni pred navalom tolikih otrova. E, nije tako, to je samo pusto opravdanje onih koji nisu dovoljno snažni da pobijede vlastiti ego i prvenstveno skrbe o prehrani svog organizma.
..........
Sandra
February 17, 2013 u 0.07
DS, i zrak i voda i zemlja su isto tako toksicni. Radi se o tome da svatko ima pravo na svoj nacin brinuti se o svom zdravlju. Cini se da vam je opako stalo do pametovanja i nametanja svojih vjerovanja drugima kao jedinu istinu, a to je glavna problematika ljudskog ega. Prihvatite malo i tudja misljenja ... izvinite na smetnji, ja sam dobronamjerna i suzdrzavat cu se odvikakvog daljnjeg razglabanja na tu temu. Ugodan dan svima koji se zalazu za zdrav nacin zivota, na bilo koji nacin oni smatrali ispravnijim za njih! 😊
DŠ
Marina, znam da će Sandra kolutati očima i da se možda ni tebi ne će svidjeti iduće rečenice, ali doista je šteta kupovati čokoladice u DM-u, makar bile i od ekoloških sastojaka.
To bacanje novaca, usto i narušavanje djetetova zdravlja.
Isto je tako šteta miješati kinou sa svim tim sastojcima koji se navode na stranici s receptima. Kinoa je najzdravija i najukusnij kada se jede s povrćem, neznatno poškropljena solju i maslinovim uljem.
Pogledajte samo koji je tu bućuriš sastojaka koji bi uništio jetru i grmalja, a kamoli ne maloga djeteta…
1 cup semisweet chocolate chips
1/3 cup coconut oil
1 cup gluten free quinoa flour blend OR ½ cup all purpose flour + ½ cup quinoa flour
3 tablespoons unsweetened cocoa powder
¾ teaspoon baking powder
1/4 teaspoon sea salt
½ cup coconut palm sugar
¼ cup apple sauce
2 eggs or flax eggs, at room temperature
1 teaspoon vanilla extract
1/2 teaspoon mint extract
Mint Chocolate Chip or Vanilla Ice Cream
NK
DŠ očito je da morate biti svakom loncu poklopac.
A te umanjenice (Sandrice) su više nego uvredljive.
Prijašnji komentar opet dokazuje kaki niste shvatili poantu prijašnjih mailova, a to je da ‘zdravo’ svatko postiže na svakakav način i da je to njegovo pravo…a ova stranica i više nego daje pametne i zdrave ideje za sve nas…kinoja ili kvinoja ne zaslužuje toliko postova na ovom forumu…ako vam se priča o izgovoru i pravopisu spanjolskog jezika onda nađite forum koji se time bavi.
I posljednje-zar ćete vi govoriti nepoznatoj majci kakvim cokoladicama će hraniti svoje dijete??? Naprotiv ja bih joj čestitala jer ih ne hrani snickersima, oreo-sima i ostalim glupostima.
Neću više jer bih mogla još svašta napisati nažalost…
Sve pohvale listu i vrijednim piscima koji nas redovito razvesele i obrazuju svojim prezanimljivim sadržajem 😊
vesna
Draga Marina,
Obje cure su trenutno na antikandida dijeti.
Ako imaš koju ideju za dorućak sa kvinoom , heljdom, prosom, kukuruzom,i smedjom rižom puno bni pomogla.
Ne smiju : mliječno, voće, kavu, industrijski obrađeno, konzervirano.
Smiju sve povrće osim krumpira , paradjza, i graha.Gljive ni u ludilu.
Od mesa samo piletina, janjetina, puretina,
Smiju jaja , ribu , lososa.
Za sada za doručak prave bademovo mlijeko i jedu sa kašicom od kvinoe ali bojim se da će im brzo dosaditi.
Puno pozdrava, Vesna
Ima li nekakva zgopdna isprobana ideja.
tatjana
Svi sastojci DM čokoladica koje je DŠ naveo (na engleksom jeziku) su dobri i zdravi, ne vidim po čemu bi bili otrov za bilo čiju jetru.
Ne zastupam i ne reklamiram nikoga, ali nema smisla proglašavati štetnim kokosovo ulje i kokosov šećer, kakao, jabučni sok, sodu bikarbonu, itd. Mislim da zdravo se hraniti ne znači odbaciti svu proizvedenu hranu i otići pasti travu. Životni vijek prije sto godina je bio gotovo upola kraći nego danas, a industrijska hrana nije postojala.
dragana
Divni ste. Hvala Vam sto postojite i sto mi saljete Alternativu. Uz Vas se lepse zivi. Ima li leka za gljivice ispod noktiju na nogama? Nokti zadebljali na mogu da se seku. Uzas. Hvala.
Marina
Draga Vesna,
volele bih da mogu strucno da ti pomognem…
Cini mi se da se preporucuje prirodni jogurt u kandida dijeti, valjda zbog probiotika. Ako je to istina, onda ti se otvara citav spektar opcija za dorucak:
- omlet sa tikvicama, ili sa slatkim krompirom, ili sa bundevom, ili paprikama, ili,
- avokado sa jogurtom i belim likom i kuvano jaje.
Jaja mozes mozes da Äprzis’ tako sto ces umesto ulja staviti pola case vode, toliko da prekrije celo dno , pa na tu kljucalu vodu bacis jaje da se, takoreci, ispece.
Ako vise volite slaku opciju probaj osvezavati kasu novim vrstama semenki, a da bi im pojacala ukus mozes ih tostirati.
Puding od kinoe je takodje jaaako fin.
Veliki pozdrav i zelim vam brzo ozdavljenje!!
droljko
dragana veli
Divni ste. Hvala Vam sto postojite i sto mi saljete Alternativu. Uz Vas se lepse zivi. Ima li leka za gljivice ispod noktiju na nogama? Nokti zadebljali na mogu da se seku. Uzas. Hvala.
______________________________________
iz osobnog iskustva znam da pomaže zepter lampa , korisna je i za mnoge druge stvari ali ovo je provjerenoooooooo
droljko
da dodam za zepter lampu, liječenje gljivica je svakodnevno i dugotrajno
billyana
Probala je juce, veoma je ukusna. Od sad cu cesce da je spremam. Hvala na clanku
slađana medić
Sadndra 👍
Konačno netko pametan! Što se tiče dijeta možete istražiti na
http://hermes-zdravlje.hr/forum/index.php
Kada nešto pišem podkrijepim to i dokazom. Ne govorim na pamet i ne pričam svoje uvjerenje. Naravno da se svi moramo malo pomučiti i istraživati, ako nam je stalo do zdravlja, i učiniti onako kako nam zdrav razum govori. A ne netko drugi ili treći ili negdje nešto pročitamo bez valjanog dokaza.
slađana medić
Marica, vratio si se vidim. Kako je bilo na “izletu”?
Još bih htjela napomenuti da ono što jedu ljudi u Africi, Kini, Sjevernom polu…. jedu jer je to njihovo podneblje i organizam je priviknuti na takvu vrstu prehrane. Ne vidim razlog zašto se trpati s nečim što nije predviđeno za naš organizam.I nije iz našeg podneblja…Treba jesti sve u normali. Naravno i isprobavati svaku namirnicu ali i ne da budemo opsjednuti s nečime…
slađana medić
“Iako kvinoja se smatra žitaricom, ona je zapravo pseudožitarica, srodna cikli i špinatu.
Njezino lišće ima vrijednost zelenog lisnatog povrća pa se može jesti kao, primjerice, blitva.”
Prije bih rekla da je ovo logičnije za konzumiranje kod nas…
“Kvinoju (Lat. Chenopodium quinoa) - drevnu južnoameričku biljku - nazivaju majkom žitarica.”
Koju biljku - kod nas smatraju majkom žitarica?(retoričko pitanje).... To isto treba uzeti u obzir. Ima jedan zgodan članak u vezi banana koje je prije godinu, malo više…bila na Alternativi…
Također i o krumpiru… najnovije je da je štetan i da bi vjerojatno bilo zabranjeno povrće u SAD-u
Krumpir salata, kada se ohladi, ima svojstvo ljepila, ali opet s druge strane je dobra jer kao četka pročisti crijeva. Ima jedna radio emisija koja ima razne teme… Explora… gost je znanstvenik Korade vjerojatno ste čuli za njega puno toga još ima…
marica
sladjana medic - oprosti ja nemam akcente na mojoj tasturi, odnosno imam ali drugacji !!! jos uzivamo na racun nase dece u austriji.Apsolutno slazem da svaki reon ima svoje biljke za potrebe stanovnikew tog reona i svoje banje za lecenje bolesti koji vlada u tom kraju. Ali mi uvek mislimo da je ono tudje bolje - zasto je mleko zarazeno sa produktima razni gljivica : fusarium, aspergilus zato jer kukuruz koju gajimo neotporan na te gljivice uvezeno i ovde razmnozavano jer “tudje” vise rodi i bolji a zanemarilismo nase stare otporne sorte tako mislimo i da tudja hrana strana hrana je bolja, naravno sve treba probati i za sebe doneti najbolji zakljucak. Ovo moje pisanje malo je u suprotnosti sa stavom Alternative - ne uklapa u ovu temu. Valjda ce mi oprostiti ??? ako ne onda molim brisite !!!
Marina
Draga Vesna,
malo listam “Alternativu” i citam da je ulje od origana odlicnoza borbu protiv kandide, a cini mi se i kurkuma. Ja cesto uvaljam piletinu ili tikvice u kurkumu jer je moja mala jako voli. Neki homeopata bi mozda mogao vise da ti pomogne oko nacina upotrebe i ulja origana i kurkume.
Jos jedan veliki pozdrav!
Marina
Draga Drana,
procitajte o origanu ovde na sajtu “Alternative”.
Njegovo ulje navodno vrlo uspesno leci gljivice na noktima.
Pozdravljam Vas!
dragana
Droljko, Marina hvala vam. Pokusacu i to. Nemam zepter lampu. Veliki pozdrav za sve
Nandy
Za Draganu
Mojoj sestri je pomoglo ricinusovo ulje, dođe oko 15 kn u ljekarni. Njime mažite nokte. Meni je pomogao kod peruti, toplo preporučam. :heart
AnaII
Za Draganu..
Problem s noktima riješila sam s tekućinom za ispiranje usta, kupljenom u DM-u. Nakon desetak dana već se vidi da raste zdravi nokat. Piše antibacterial..ali eto, riješi i gljivice. Mislim da sam taj savjet pročitala na ovim stranicama, primijenila i eto, djeluje. Hvala Alternativi i ljudima koji se javljaju. :heart sun:)
vesna
Marina,
Puno hvala na receptima .Isprobala super su.
Javljam ti da sam u Dublinu naisla na stranice koje se zovu mislim JUNA.
Proizvode 100 %sok od guanabane i salju pouzesem u Berlin, London i Dublin. Guanabana je Brazilski naziv za Graviolu.Paket sa 12 bocica soka 0,33 kosta sa puzecem do berlina oko 16 funti.
Zlu netrebalo ali evo javljam ti da znas jer znam da si u kontaktu sa mnogim alternativcima.
Puno pozdrava ,
Vesna sun:)
Ivana
dragi alternativci,
Kao i neki ranije, ovo su jedine novine bez kojih više ne mogu! toliko dobrih i korisnih savjeta možemo pročitati. Hvala Alternativi na ovim divnim stranicama i trudu! 😊
PITANJE: da li netko zna kako sami možemo uzgojiti Quinou ili Amaranth?
hvala
slađana medić
DŠ
Daj….... gdje si? Trebamo te za odgovore u novom članku…... javi se
slađana medić
DŠ
Voljela bih čuti tvoje mišljenja na “Magnezijevom kloridu” ... mislim da bi imao što reći. Uživam u tvojim komentarima…
