U naše vrijeme, kada je krumpir na lošem glasu kao nezdrava namirnica i bezvrijedno povrće, koje ne sadrže vitamine, moram stati na njegovu obranu, jer to jednostavno nije istina.
Niti jedno povrće nije toliko mnogostrano, kao skroman krumpir.
Jednako fin u kuhanom, pečenom ili prženom obliku, krumpir rijetko dobiva pohvale koje zaslužuje.
Zaboravljamo da je ova skromna namirnica igrala važnu ulogu u povijesti čovječanstva.
Puno puta spašavala je ljude od gladi tokom rata ili u područjima loših klimatskih uvjeta.
U mnogim zemljama krumpir je pogodovao rastu stanovništva i ekonomskom razvoju.
Krumpir su prvi počeli uzgajati Indijanci iz Perua prije više od 4000 godina.
Iz Amerike u Europu krajem 16. stoljeća ga je donio Sir Francis Drake - pomorski istraživač i vojskovođa.
Naziv krumpir potječe od bavarske riječi Gruntbir - "kruška iz zemlje". Engleski naziv potato potječe od američko-indijanske riječi "batata".
11 činjenica koje niste znali o krumpiru
1. Krumpir je ekološki čista namirnica. Uzgajati krumpir je lako i jeftino. Za njegov uzgoj nije potrebno umjetno gnojivo niti pesticidi (iako ih mnogi poljoprivrednici svejedno koriste).
2. Krumpir je dobar za zdravlje pod uvjetom da ga ne konzumirate u prženom obliku.
3. Krumpir je savršena kultura za uzgoj u siromašnim zemljama. Ova jeftina i hranjiva namirnica raste čak i u lošim klimatskim uvjetima.
4. Krumpir je prva namirnica koja je uspješno uzgojena u svemiru.
5. Po količini fenolnih spojeva krumpir se može takmičiti sa brokulom, špinatom i kelj pupčarom. Flavonoidi koji sadrži krumpir štite od bolesti srca i krvnih žila, bolesti dišnih puteva i raka.
6. Engleski znanstvenici u krumpiru su pronašli poseban sastojak - kukoamin - koji štiti od visokog tlaka.
7. 2008 godina je proglašena godinom krumpira. UN smatra da je krumpir namirnica budućnosti, koja bi mogla suzbiti glad u svijetu.
8. Postoji preko 1000 vrsta krumpira. Krumpir je četvrta najviše uzgajana kultura u svijetu. Ova namirnica se danas koristi u svakom dijelu svijeta.
9. Europljani konzumiraju duplo više krumpira nego Amerikanci.
10. Tokom zlatne groznice u Klondajku krumpir se koristio kao valuta. Krumpir je bio toliko cijenjen zbog visokog sadržaja vitamina C da su ga mijenjali za zlato.
11. Čips od krumpira je najprodavanija zakuska u svijetu.
Nutricionističke karakteristike
-
krumpir je jedna od najhranjivijih biljaka u svijetu
-
krumpir ima manje kalorija od kruha, riže i tjestenine
-
krumpir sadrži više kalija nego banana
-
krumpir sadrži više iskoristivog željeza od bilo kojeg drugog povrća
-
krumpir sadrži složene zdrave ugljikohidrate i vlakna
-
krumpir je dobar izvor vitamina B, magnezija, fosfora i niacina
-
krumpir ne sadrži masnoće i kolesterol
-
nekoliko krumpira pokriva dnevne potrebne količine vitamina C
Krumpir ne deblja
Fitness gurui su proglasili krumpir namirnicom koja deblja. Tvrde da zbog visokog glikemičkog indeksa i velikog sadržaja škroba krumpir nije pogodan za mršavljenje.
Međutim to nije istina. Provedena su istraživanja o utjecaju krumpira na tjelesnu težinu.
Osobe koje su tijekom 6 tjedana svakodnevno konzumirali 7-9 krumpira zapravo se nisu debljale, nego mršavjele!
To se objašnjava time da krumpir izaziva osjećaj sitosti, dok sadrži relativno malo kalorija. (Jedan krumpir u prosjeku sadrži 100-120 kalorija - 2,5 puta manje nego kruh).
Ali ako svakodnevno konzumirate pomfrit ili čips svakako ćete se udebljati, jer ova hrana sadrži puno kalorija zbog velikog udjela masnoća.
Pomfrit nije zdrav!
Kada govorimo da je krumpir zdrav, ne mislimo na pomfrit. Pomfrit je najnezdravija hrana na našem planetu!
1. Pomfrit sadrži velike količine "loših" masnoća, koje povećavaju rizik od srčanog i moždanog udara, debljanja i visokog kolesterola.
2. Zbog prženja u ulju na visokoj temperaturi, pomfrit sadrži akrilamid - poznati kancerogen i neurotoksin. Pretpostavlja se da samo u SAD-u akrilamid uzrokuje nekoliko tisuća slučajeva raka svake godine.
Krumpir kao lijek
Krumpir se koristi ne samo kao hrana, nego i kao lijek. Nekoliko primjera primjene krumpire u svrhe liječenja:
-
obloge od kuhanog krumpira koriste se kod reume, gihta, ozeblina
-
umivanje sa sokom od krumpira liječi akne, ekcem i mrlje na licu
-
obloge od sirovog krumpira koriste se kod vrućice, opekotina, glavobolje
-
kora kuhanog krumpira snižava krvni tlak
-
kod gastritisa uzima se 1 žlica soka od krumpira 3 puta dnevno prije obroka
Kako napraviti sok od krumpira
Operite i naribajte krumpir, stavite ga u lanenu krpu i stiskanjem iscijedite sok. Sok možete pripremiti i u sokovniku. Koristite uvijek svježe pripremljen sok.
Zbog njegove pristupačne cijene, izvrsnog okusa, hranjivosti i bogatstva nutrijenata, krumpir itekako zaslužuje da ga stavimo na popis super-namirnica, koje su prijatelji našeg zdravlja.
Podijeli, isprintaj ili pošalji e-mailom prijatelju!
pkin pum





I took a lil' trip wit' a free heart. And an open mind.
geometry dash
History Essay Writing Services





History coursework writing services has become very popular among students seeking History Essay Writing Services and history research paper writing services.
https://www.meldaresearch.com/history-essay-writing-services/
Đorđe





MOLIM VAS KAKO MOŽE SMANJITI KALIJUM
miodrag





Ponovo molim ako je neko u mogućnosti da odgovori na moja postavljena pitanja u vezi gajenja povrča prskanjem lekovitim biljem sa dodatkom male količine komposta, ili organskog djubriva.Glavna stvar je u mešanju navedenih čajeva sa 20 litara vode putem vazdušne pumpe da se dodaje direktno azot iz vazduha u vrmemenu od 24 sata. zalivanjem ovim sredstvom dobijaju se nadprosečni prinosi u povrču.Krompira,mrkve iraznih kupusnjača,kao i raznih vrsta tikava.
miodrag





Moj komentar je u vidu pitanja koji je to čovek iz ENGLESKE i dali bi mogo dobiti približnu receptruru za postupak koji sam opisao. On je tada iznosio da glavice kupusa porastu i do 15 kilograma,krompir da bude i po 40 kom. u jednom odžaku itd. Molim ako možete da mi pomognete da dodjem do nekih informacija u vezi toga. Unapred zahvalan.
miodrag





Svi pročitani komentari su dobri na svoj način,ali ja nisam dobijo ono što me interesuje.Prošle godine pročitao sam na intrnetu da poznati vrtlar iz Engleske priprema sredstvo od lekovitog bilja:maslačka,kopriva,hajdučke trave,matičnjaka i još nekih biljaka i hrastove kore kuva čajeve sa malim dodatkom biolškog djubriva sve to pomešano sa 20 litara kišnice sa pumpom za vazduh meša 24 sata.Posle toga prska tom tekućinom povrće. Onda kaže da ostvaruje fantastične rezultate u prinosu povrća. Mene interesuje približna receptua satojaka navednih čajeva. Što se tiče dali je krompir zdrav
ili nije ja sam100% uvern da je zdrav kada se pripremi na ogovarajuči način.
Đorđe





Sve mi se sviđa i volim krompir,ali neznam kako smanjiti kalij iz krompira radi bolesti bubrega.
isvara
ako pijemo sok od sirovog krumpira necemo li dobiti temperaturu??
"Alternativa za Vas"
Isvara,
nećete dobiti temperaturu, jer se pije u malim količinama.
"Alternativa za Vas"
Ilija,
Da, ova kombinacije je odlična! sun:)
neva
Svakako treba naglasiti da se krumpir vrlo često praši prahom protiv klijanja ( uz to sto se nepotrebno gnoji umjetnim gnojivom i tretira pesticidima) Treba dobro provjeriti na koji je način uzgojen ako je ikako moguće, kako se nebi od dara prirode, pretvorio u “mišomor”. :thinking
duska36
Puno sam znala o krompiru,ali sada sam dopunila moje informacije.Ostaje mi jos jedno da pitam:dali se krompiovo jelo sledeci dan moze da se podgreje?
Ja znam da sledeci dan nije preporucljivo zagrejavanje jeli to tacno i zasto?Hvala
Željko
Samo pažljivim čitanjem se može vidjeti da krompir ipak nije ljudaska hrana.
Mogu da idem dio po dio pa da samo potvrdim kako rezultati istraživanja zavise samo od toga tko ih naruči. Na primjer: “krompir ne deblja”.- Nije točno, krompir sigurno deblja. Ali, jedite bilo koju namirnicu samu i nećete se udebljati. Sjetite se samo “mesnih dijeta” - ogromne količine mesa u toku mjeseca i ništa drugo do meso i kilogrami se tope, a šta organizam trpi u tom periodu, znaju i liječnici i nutricionisti, i teško da se može tvrditi da meso ne deblja. Ne znam zašto je Svetlana ovo objavila kad ona ne uzgaja krumpir a od ovog članka nitko nema koristi.
Vjerujem, po ovom pitanju, Makrobiotičarima (ja nisam taj) koji kažu da “Biljka koju ne možeš pojesti cijelu nije hrana”. Ja bih još dodao, da biljka koju ne možeš sirovu pojesti cijelu nije hrana. Krupir sigurno spada u obje ove grupe i, po meni, nije biljka za ljudsku ishranu.
"Alternativa za Vas"
Zašto mislite da ne uzgajam krumpir?
Raste mi u bašti!
LZ
Treba naglasiti da se (kao u ostalom i sve druge namirnice) treba upotrebljavati jedino onaj krompir koji je uzgojen na ekoloski nacin. Taj krompir se nikako ne treba guliti vec samo dobro cetkom oprati i pripremati i konzumirati SA KOROM jer se vecina korisnih sastojaka nalazi neposredno ispod nje.
Traba ga cuvati na suvom, hladnom i mracnom mjestu da bi se izbjeglo da krompir pozelni i proklija jer tada ti njegovi djelovi postaju otrovani i moraju se odsraniti.
Daka
Lose je i to sto se krumpir GMO manipulira.Trenutno ne u nekom vecem obimu ali kad pocnu mikad se ne zna.
stella
Krompir jeste doista hranjiv,ukusan,jeftina i jednostavna kultura, koju svaki covjek ukoliko ima malo zemlje moze uzgajati ali ostale pohvale o mjemu i nisu istinite.Da, krompir deblja, dokazano je da osobe koje ga cesto konzumiraju oboljevaju od dijabetesa, nikako ga nije dobro konzumirati u svjezem obliku jer bez obzira u kojoj kolicini dovodi do hipertermije, nisam jos nikad cula za neka od navedenih ljekovitih svojstava, a doista sam mnogo knjiga procitala o ljekovitom bilju.Ostali clanci su vam odlicni, ali ovaj o krompiru i nije nesto.veliki pozdrav
neva
Na nekoliko mjesta sam citala o starom narodnom receptu za artritis, a kazu da pomaze i kod gihta.
Srednje veliki krumpir operete, narežete na tanke ploske ili rezance(zajedno sa korom) te ga stavite u ovecu cašu hladne vode, preko noći. Ujutro, na tašte, se ta voda popije. Jasno da krumpir mora biti iz ekološkog uzgoja.
Kažu ljudi da pomaže.
sun:)
gosha
Krompir je izvrsna namirnica,jedino je steta sto se neke stare sorte izgubile i ustupile mesto losim hibridima,a sve zarad prinosa. I nije to samo slucaj sa krompirom.Kvalitet je izgubio na ustrb kvantiteta.
neva
Još jedan mali dodatak, kao komentar na to da krumpir deblja. Sve zavisi o tome u kojoj kombinaciji se jede. Na pr. kuhan na “lešo” sa blitvom je jedna stvar, a pečen i zaliven sa “saftekom” od pečenke, je nešto sasvim drugo. :rofl:
Nije krivica u krumpiru već u načinu pripreme.
"Alternativa za Vas"
@DŠ, Prema Rudolfu Breussu ovaj sok se koristi kao terapija protiv raka:
* cikla (55%)
* mrkva (20%)
* celerov korijen (20%)
* krumpir (3%)
* rotkva(2%)
DŠ
Pročitajte knjigu Earla Mindella i sami se uvjerite!
Inače, najbolja knjiga o raku zove “Kemoterapija liječi rak, a Zemlja je ravna ploča” Lothara Hirneisea. On je proučio stotine terapija protiv raka, a najboljom je ocijenio uljno-proteinsku terapiju Johanne Budwig, s lanenin uljem kao glavnom namirnicom. Kaže da je postignuto najviše ozdravljenja!
Hirneise o Breußu!
“Osobno mišljenje: svojom se terapijom Breuß pridržava najviših načela tradicionalne medicine koja nalaže da se pacijentu ne nanosi šteta. Iz energetske perspektive ova terapija svakako pomaže pacijentu na početku primjene terapije, ali nisam siguran pomaže li tijekom cijelog: razdoblja od 42 dana. To bi mogao biti značajan problem za mnoge pa!
cijente. Iako ovu terapiju osobno ne podržavam, teorija izgladnjivanja je zanimljiv pristup koji se može naći i u indijskoj medicini.”
svetlana
Na ulicama se više ne čuje ono KRUMPIRAAAAA!!!Nekad se krompir kupovao na ulici.Sjećam se toga kao dijete.Moja mati je kupovala krompir i spremala na jako puno načina a meni najdraže krumpirove polutke neoguljene i posoljene te pečene u pećnici.A sada dosta evociranja o nekadašnjim događajima,činjenica da se danas previše ljudi bavi nutricionizmom pa jedan dan dan čujete"Soja biljka budućnosti,super za žene u klimaksu a onda sutra dan demantij u smislu:najčešće genetski modificirana biljka ,prekomjerenim konzumiranjem potiče dizbalans hormona i na kraju sada kome vjerovati…..priča s krompirom je slična.Osobno nemam nikakvih loših iskustava bilo u kuhanju ili u primjeni kod nekih tegoba po receptima naših baka.Mislim da je poanta u umjerenosti.Moja obitelj više puta tjedno jede krompir i nitko od nas nije debeo.Kako nas je krenulo bit će mo sretni da imamo i malo krompira na stolu…...Srdačan pozdrav svima….. :heart
tanja strija
Osobno mislim da je krompir zdrav, važna je kombinacija, nije dobar sa mesom, pržen, ali kuhan sa drugim povrćem je super.Pošto znam da Njemci jedu gotovo svaki dan krompir, a vrlo su dugovječni,pa to nekako povezujem i sa krompirom.
malisanmalisan
cesto puta me znalo i razljutiti kad sam cula ili procitala da je krumpir bezvrijedna namirnica. uglavnom ga koristim u svom jelovniku samo u kuhanom obliku.fala bogu pomfri ne volim.
Miodrag
Krompir kao najcesca namirnica u mojoj porodici se sprema na 100 nacina.Naravno uvek se sprema da ne pretekne .Podgrejan krompir nije zdrav.
Uz Pasulj iliti Grah kao narodna hrana u zadnje vreme je postao luksuz.Srbija koja kao poljopivredna zemlja dostigla je neverovatnu cenu ove biljke ali to vec nije tema ovih komentara.
Pozdrav Svetlani,Miodrag Batajnica.
apple
U bavarskom narjecju rijec ‘Gruntbir’ ne postoji, ali se u nekim dijelovima Austrije javlja rijec ‘Grundbirn’. U njemackoj se osim rijeci ‘Kartoffel’, ponegdje isto koristi ‘Erdapfel’ sto znaci zemljasta jabuka
"Alternativa za Vas"
Hvala na ispravci 😊
helena
Krumpir je jako zdrava namirnica ,a za dijetu je odličan puno bolje ga je jesti kuhanog s malo soli i vrhnja,a umjesto ponfri treba ga skuhati i zatim zapeći s kuhanim jajima i vrhnjem u vatrostalnoj posudi -naravno vrhnje po želji.NARAVNO ZA DIJETU NIKAKO NE JESTI KRUH UZ KRUMPIR,A NI TJESTENINU -GRANATIR.Najbolje ga je jesti za ručak
dragan
Ja mislim da krompir pržen na palminom ulju nije loše za ishranu. Šta mislite o tome? :thinking
zoran novak
U češkoj postoji jedna vrlo istinita poslovica:
“Brambori i zeli, živobyti celi”.
To je nakako kao, kada imaš rumpir i kiseli ili uopšte kupus, nemaj strah od gladi.
Ja lično krumpir obožavam ali jedan moj prijatelj
kaže takodje da obožava krumpir kada prdje kroz
prase, znači vili svinjetinu hranjenu krumpirom.
Izvinjavam se za malo šale ali kažu alternativci da je i to zdravo.
Pozdrav svima a Svetlani još i više.
Zoran.
zoran novak
Ne mogu ovdje da nadjem uputstvo “čaj od krumpira i njegova liječva svojstva. Mislim da je to tu negdje bilo alinešto nisam siguran. Ustvari radi se otome da li je čaj od krumpira užitačan protiv carcinoma
—raka.
Pozdrav, ZN
Sinadinovski Djoko
Postovani !
U knjizi “lecenje lekovitim biljem”-Gelancir Nikola, preporuca se jedene sirovog krompira, izribanog sa izribanom jednom jabukom.Pojede se umesto dorucka.
Ovaj recept primenjujem godinama.
U kombinaciji sa drugim disciplinama zdravog zivota
(kombuha,tibetanci,rekreacija u prirodi,mentalne vezbe
i dr.) u svojoj 60-toj godini u dobroj sam,mogu reci odlicnoj kondiciji.
Natasa
Zdravo svima!!!!Zdravo krompirima!Obozavam vas!Volim da vas jedem,najvise kuhane sa leso mesom i salatom,a volim vas i kad me boli glava(kriske narezane zaljepite na celo,stegnite krpom i ode glavobolja) volim vas i kad mi djete ima temperaturu (izrendati ih i staviti na male tabanice).Volim vas i kada djeca nece da jedu pa ja samo spomenem pomfrit a one vicu daj daj!Volim vas puno a nisam debela….. 👍
Kostadin Jovanovic
Postovani, moja znanja o krompiru nisu bila bas za potcenjivanje. Clankom o krompiru sam samo, veoma korisno, dopunio svoj fond informacija. Zbog toga veliko Vam hvala! Nastavite tako!
veki
Svašta se nađe u ovim komentarima. Osobno iskustvo i znanje o krumpiru da nije dobro jesti uz meso ali ne umire se od toga. Zatim dobar i sačuvanih minerala krumpir kuhaj u košuljici, može i na pari pa ga pripremite kao pire, restan na malo maslaca ili preliti maslinovim uljem i češnjakom a na salatu kao uz ribe i sa zelenom salatom zajedno izvrstan posni obrok. Budući da imam aktivni gastritis i helicobacter pylori, također sam radila sok od krumpira ali isključivo popila prije inih namirnica jer je gust i padne na dno čaše. Od soka ne možete dobit temperaturu jer se odbace vlakna koja su teško probavljiva, kao i svaka druga povrtnica ili voćka. Što manje prženu hranu i razna pečenja bit ćete zdraviji i mršaviji.
veki 158/50 kg. u 62. god. :bang:
maja
Bože dragi,
čitam komentare i ne mogu povjerovati. Rasprava o tome je li knjiga ta i ta o ljekovitim biljkama bolja od knjige te i te koju je napisao netko drugi. Pretpostavljam da većina ovdje nije završila školovanje kojim bi postala dovoljno kompetentna raspravljati tko je u pravu i postaviti se kao apsolutni znalac. Da jesmo, vjerojatno bi smo pisali članke koje bi portal objavljivao, a ne komentirali. To me podsjeća na onu dječju raspravu:“Moj tata je jači od tvoga tate!” A posebice komentar u smislu da je pročitala više knjiga o ljekovitom bilju i nikada nije našla ništa što bi ukazivalo na dobra i ljekovita svojstva krumpira. Bome, autoritet veliki! Par knjiga o ljekovitom bilju???
Možda nekada ne bi bilo loše poslušati svoju intuiciju, iskustvo i razum, a ne razno razne naručene informacije za raznorazne institute iza kojih uvijek postoji jaki sponzor. Mediji jesu tu da bi informirali, ali, kako to većinom izgleda u stvarnosti oni kontinuirano indoktriniraju u smjeru koji je zanimljiv njihovom vlasniku, nažalost. Informiranje javnosti istinito…mislim da nitko od nas više nije tako mali da ne bi razumio.
Pozdrav
Tazika
Kao prava krumpiroljupka moram reagirati na neke navode iz članka (iz svoje glave, a ne iz knjiga, kojih ipak puno pročitah):
“2. Krumpir je dobar za zdravlje pod uvjetom da ga ne konzumirate u prženom obliku.”
Što se dešava sa krumpirom ako ga pržimo? Kako on mijenja svoja svojstva? To je objašnjeno nekoliko poglavlja niže, pod naslovom:
“Pomfrit nije zdrav!”
Prvo piše da je pomfrit pun “loših” masnoća - otkud najednom krumpiru masnoće, i to loše?!, pitam se ja i, sumnjajući u vrijednost čitavog napisa, čitam dalje:
“Zbog prženja U ULJU…” - tko kaže da pomfrit mora biti pržen U ULJU?! Ja sam ULJE, ono kupovno, koje može zamijeniti gorivo u automobilu ali i auto će zaribati, odavno izbacila iz kuće. Za maslinovo ulje, pa i ono djevičansko, kažu da se mijenja na loše kada se zagrijava. Palmino treba nabaviti od provjerenog proizvođača, tako i kokosovo. No na dobroj tavi (Zepter ili od lijevanog željeza ili slično) dovoljno je prvo staviti recimo masniju ribu ili meso (iz ekološkog uzgoja, kakvo inače?) i to će brzo otpustiti svoju masnoću na kojoj će pomfrit biti upravo božanstven. U podrumu imam i kantu domaće masti, od svinje koja je trčala po šumi. Priznajem, znam pomfrit napraviti i u dubokoj masti, i to masti svinje koju sam poznavala i još joj se sjećam lica. Znam da zvuči ružno, ali barem je pošteno.
I od TOGA što nudim svojoj obitelji da se umire u teškim mukama?! To je toliko nezdravo?
U današnje osviješteno doba nebi trebalo podrazumijevati da se svaki pomfrit prži u ulju i to onom najslabije kvalitete.
Tazika
” Uzgajati krumpir je lako i jeftino. Za njegov uzgoj nije potrebno umjetno gnojivo niti pesticidi (iako ih mnogi poljoprivrednici svejedno koriste).”
Prije 3 godine uzgojila sam, od ovog našeg uobičajenog krumpira (nije još bilo batata za nabaviti, a niti ikakvog drugog) ekološki čisti krumpir.
Dala sam iskrčiti i zaorati pola jutra “divlje” zemlje, koja desetljećima nije bila obrađivana, ako ikad. Navezla sam dosta kravljeg i konjskog gnoja, nikakva “kemija” nije prišla ni blizu. Nakon sadnje zalila sam vodom iz bunara da krumpir krene, inače nisam. Moram priznati da ga nisam baš ni okapala, jer mi ta zemlja nije blizu. Uglavnom, brzo ga je okružila i šikara, što se pokazalo kao velika sreća; naime okopani dio (prvih par redova) su pred berbu pronašle zlatice (one nanjuše krumpir na 3-5 km udaljenosti), a ostatak im je bio sakriven u guštiku.
Kad sam ga iskapala, susede su se zgražale i govorile mi da sam ipak trebala staviti bar malo “umeta” (oni svi meću NPK) jer mi je krumpir tako sitan da ga je žalost pogledati i da sam se mučila za ništa, mogu ga sad svinjama baciti.
Zaista, bio je sitan, izgledalo je ko da kestenje nosim - I BIO JE FIN KAO KESTEN!!!
1. Kad sam ga rezala (za pomfrit:-)) uopće nije bio vlažan! Bio je suh kao kesten!
2. Imao je dubok i jak okus
3. zasitan je bio kao kesten
4. SVI su ga voljeli i SVIMA je davao snagu.
5. O kvaliteti neznam; bio je to isti krumpir kao i svugdje, samo uzgojen “divlje”.
Nisam to poslije radila jer su me skužile zlatice. Osim toga susjedi su niti kilometar dalje od mog polja posadili krumpir i buće, pa su zlatice i tamo došle, i špricali su protiv njih. Zlatice pojedu krumpir do kocena, NIŠTA ne ostane iznad zemlje, i to začas; ako nisi stalno tamo i ne primijetiš prvu, za 2 tjedna ćeš ostati bez svega.
Drugi se žale da ako ne metnu NPK onda moraju zalijevati, inače im uvenu.
Istina je, moj krumpir je korov sačuvao tako da ga sunce nije spržilo i zemlja se nije isušila.
Moglo bi se napisati članak o tome, i pitanje stručnjacima:
KORIST OD KOROVA
Stručnjaci znaju koliko je korov u polju i gredicama štetan, koliko uzgajanim biljkama uzima hranu, svjetlo i prostor. Ali moje iskustvo je ovakvo:
Više puta mi se desi da poneki vrt, udaljeniji od kuće, zapustim i odustanem od njega. Ovoga ljeta sunce je, uz svu pažnju vlasnika, spržilo cvjetove graha i mahuna. Ja svoj udaljeni vrt nisam ni pogledala, znala sam da je od sunca i suše sve uništeno.
Dala sam susjedu da si pokosi moju livadu. Kada je došao da vrta, zvao me da vidim čudo: čim razmakneš korov vidiš predivan grah i mahune! Sve rodno, puno, okruglo, vlažno! Grahorice su se penjale po korovu, sunce ih nije spržilo ni sasušilo, donijele su puni zdravi rod!
Toliko od amatera - poljoprivrednika,
koji uspjehe zahvaljuje svom zanemarivanju
Marek
Bhoj dey,
nazalost, moram vas izpraviti, krumpir je ni zdrav, ni po TKM, a ni pogotovo ni po Ayurvedi.
Pozdrav
Marek
Erika Jovic
Pozzz Tazika i svaka pohvala na clanku. U potpunosti se slazem s tvojim iskustvom sa “slucajnim"zapustanjem vtra pa ga obraste korov. Ja takoder imam isto iskustvo.
Ja sam, citajuci knjige o Anastaziji ” cedar zvonki Ruski” namjerno radila eksperimente sa sadnicama i pustila da ih obraste korov…rezultat je bio zapanjujuce pozitivan. Ni sunce , ni susa u dalmaciji nije ih sprzila.
veliki pozzz svima
božidar
Pozdrav svima !
Ima li netko iskustva sa uništenom sluznicom grla?Postoji li ikakav preparat na biljnoj bazi koji bi sluznicu obnovio?
Neven
@Tazika: ovo o čemu si pričala, je da si doslovno na tragu permakulture, ogledaj malo kako to radi Sepp Holzer u Austriji
Anzelik
Ne znam da li se u komentarima spomenulo nesto veoma bitno, pa cu pomoci ljudima oko pitanja da li se konzumacijom krompira dobija temperatura.
Ono sto izaziva temperaturu su okca na ljusci krompira, tacnije klice.
Ukoliko odstranimo sva mesta na kojima klija, bezbedno je konzumirati ga.
sekaineli
Prije smo jeli sezonsko voce i povrce, tj. jagode u ljeti, kiselo zelje, poriluk i kelj u zimi i nikad se nismo hranili tako zdravo kao prije 50 i vise godina. Danas nas je uhvatila ta “civilizacija”, mi zivimo dulje ali ne zdravije. Prije smo jeli krumpir i grah u svim varijacijama i nije bilo smetnja sa probavom. Danas ljekarne prodaju najvise laksancije…ah, dobra, stara vremena…
:heart
Stranac
Morate znati kao prvo da svaki covjek drugacije reagira na hranu a za to je zasluzan nas metabolizam i struktura DNA
hasan
pozdrav svima!
Mnogi komentari u naprijed mi se nisu dopali.Mnogi se prave pametni a vjerujem da nevole ili cak nekonzumiraju krompir pa tako komentarisu.Ja sam mogu da kazem “zlatica krompira”,bez njeg ne mogu ni dana.Izgleda ludo ali je u biti tako.Kilogrami su na zavidnom nivou,uopšte nema debljanja.Nalaze vadim svake godine ODLICNI SU.Slobodno konzumirajte bez straha. sun:) :heart 👍
Val
Je li krumpir lijek?
Mnoga pitanja o krumpiru pogotovo o njegovoj ljekovitosti kao i otrovnosti bila su predmetom razgovora stručnjaka,nutricista,makrobiotičara,ekobiotičara,naturopata kao i građana raznih zanimanja
Makrobiotičari ga odbacuju s tvrdnjom da su svi djelovi biljke otrovni a i sam gomolj ako nije dovoljno sazrio sadrži otrov Solanin. Ali isto tumačenje daju i za rajčicu.
Ekobiotičari preporučuju da se namirnice kao što su ugljikohidrati ne mješaju sa s bjelančevinama…
Nutricionisti za krumpir kažu da predstavlja idealnu namirnicu s kojom je moguće živjeti bez uzimanja ostalih namirnica…
GDJE JE ISTINA?
Ja kažem iz iskustva ovako:
Od ranog djetinjstva kad je mama gulila krumpir ja sam ga krišom jela sirov-NIKADA nisam dobila temperaturu od njega.Dandanas volim probati sirov krumpir kada ga gulim svojoj djeci-NIKADA temperature ni blizu;ja ga koristim kao oblog za SKIDANJE temperature !
Suprugu sam izlječila gastritis sokom sirovog kupusa i sirovog krumpira.
U vrijeme domovinskog rata moja obitelj u Slavoniji nije bila gladna zahvaljujući krumpiru koji je bio skladišten u podrumu u kojem su se skrivali.
Nadam se da sam vam pomogla da se ne odreknete ove dobre i hranjive namirnice bilo svježe ili kuhane,pečene a ponekad čak i pržene
Krumpir koji se konzumira sirov ne smije klijati i ne smije biti zelen jer dovodi do žučnih teškoća i trovanja solaninom!
:bang:
marina
Bolujem od kancera i jedem peceni krompir tri puta nedeljno.Savet za sve koji boluju od kancera,a jedu peceni krompir - obavezno posle konzumiranja krompira uzeti leatril kapi, poznatije kao ulje kostice kajsije ili B 17.Kapi se uzimaju iz razloga jer krompir sadrzi skrob koji je stetan.
Dejan M Solak
Htio bih iznijeti sopstveno iskustvo u vezi krumpira. Dakle, kao maleni vragolak koji je uvijek bježao od obaveza, pojeo sam toliko sirovoga krumpira, da sam morao umrijeti bar tri puta, a nisam dobio fibru nijedared. Potom; za vrijeme rata od ‘91-‘95 moja porodica je preživjela od krumpira iz bašte, i graha iz humanitarne pomoći. Takodjer; za vrijeme rata pripravljali smo lijek za kožna oboljenja od krumpira. Ja lično sam ga koristio , ekcem. Pripravlja se jednostavno. Skuha se 2-3 krompira u ljusci, prepolovljena, u količini vode dovoljnoj tek da ogrezne po krumpiru (čistoj bez ikakvog dodatka). Krumpir se po kuvanju može pojesti, a liječi se sa vodom koja je ostrala od kuvanja. Lijek se aplicira na ekcem pamučnom (trebalo bi lanenom) krpom. Ne utrljavati već blago prislonjenu krpu pritisnuti rukom da se tkućina iscijedi na povređenu kožu. tako pripravljen lijek može trajati tri dana. poslije toga vrijemena se usmrdi. Smatram da krumpir nema štetna svojstva, već njegovo pripravljanje može načiniti štetne posljedice i po krumpir i po konzumenta. Pozdrav.
:smile
mira
jedem sirov krompir celog života i nikad nisam imala nikakvu reakciju. inače, svako ko je bar jednom pokušao da uzgoji krompir, zna kakve su zlatice nevolja.JEDNOSTAVNO A EKOLOŠKO REŠENJE: kupite mrežice i pokrijte krompir. to su namenske mrežice, kupuju se na metar, pod njima krompir brže sazreva zbog više temperature, a zlatice ne mogu da polože jajašca, dok one koje su u zemlji jednostavno ubrzo uginu.
marica
Biljka koju nemozes pojesti nije hrana —ja predpostavljam ni Vi niste pojeli nikad ősenicu sa slamom, niti jabuku sa drvetom—kakva neozbiljna ideja necu kazati da je glupa , biljka koju nemozes pojesti svezeg bez termicke obrade opet fantazija nas sistem varenja nije kao varenje prezivara oni imaju jako grubo receno dva stomaka i prvoj bakterije obradjuju zelenu kabastu hranu posle prezvaju i dolazi prezivana hrana u pravi stomak gde se vari koje varenje produzuje i zavrsava u creima—zato imaju jako dugacko crevo a mi ali za sigurno ja nemam sve to sto je potrebno za svarenje zelene nekuvanog bilja —mozda neki imaju ali ja nisam od majmuna ali ni oni nisu prezivari. Ljudi od davnina peku kuvaju hranu i tako smo stigli na danasnji razvoj zivota, nije dobar odnosno nije zdrav pecen krompir ako vama to neodgovara nemojti trositi—jedite slane krekere od krompira peceni na sumnjivoj masnoci —ja jedem peceni na ulju—posle pecenja ulje se baca.Krompir ne leci ovo ili ono ne daje zdrav zivot , vi jedite spanac pretrpan sa azotom zato ima tako bujno i ” zdravo ” lisce naravno sa minimalnom kolicinom gvozdja—zanemarljivom, zasticen sa herbicidom jer nemislite valjda da to neko trebi - izvuce pojedinacno korov, u proizvodnji nema krompir bez pesticida samo na papiru valja nemislite da neko rucno skuplja zlaticu na stotine hektara, nemoje tretorati sa preparatom protiv klijanja u jesen, interesantno na trznici uvek trazite crni luk kojih ne klija a sta mislite zasto neklija jer je tretiran protiv klijanja jer Vi samo onda kupite,—nikad proivodjac nije kriv on samo izpunjava zahtev potrosaca, cigarete ne prosipaju pepeo zasto jer azbest vlakna ne izgore i drze pepeo—- na zdralje
miro BEATLES
posaditi red Hrena među krumpirima je najbolja zaštita od zlatice!
Zvonimir Sović
Božidare,
Za sluznice grla, odličan ti je lijek maslinovo ulje.
Svako jutro prije jela, kafe, ćaja i sl. kao i pri odlasku na spavanje popij gutljaj maslinovog ulja i nećeš imati nikakvih problema sa sluznicama grla.
Louis
Ovde su čak i prepirke dobrodošle; samo upozoravaju da se ništa ne uzima zdravo za gotovo.
Potroših malo vremena ali nešto i saznah o krompiru. Negde na drugom mestu pročitah da narendani (ribani)krompir sa maslinovim uljem jeste dobar za spoljašne hemoroide dok se za unutarnje koriste čepići sa nekoliko kapi maslinovoh ulja.
Ko ima potrebu ili mora on i proba. I tako samo nevolja čini da čovek obara svoje granice saznanja i prihvatanja.
indira
Prvi put čujem da se može piti sok od krompira. Pitanje za Alternativu i ostale, smijem li ga koristiti ako imam kamen u žuči? Hvala unaprijed!
Admir
Naravno da krompir deblja. Veoma visoka koncentracija ugljikohidrata (znaci secera) u kombinaciji s masnocom i visak kilograma necete izbjeci. Uz to jos krompir sadrzi brze ugljikohidrate, sto znaci da dolazi do brzog rasta secera, ali i brzog pada secera u krvi, tako da vam se ponovo trazi da jedete i to slatko ... e to je debljanje. Imao sam secer 9.5, od kako ne jedem krompir, kruh i rizu nivo secera mi je 5.2-6.2 kako kada.
PatDawson22
Time of fun is a good thing but not any good student is able to utilize that. Generally high school students sit at home and complete their term essays having no free time for fun. But, it is over now just because you are able to buy term paper and enjoy your free time.
tkela
Ja uzgajam ekoloski krompir, i mogu vam reci da je daleko ukusniji od onog iz prodavnice. Mi krompir pripremamo tako sto ga dobro operemo i skuvamo sa korom, nakon hladjenja, pazljivo se oguli i to jedemo sa maslinovim uljem i malo soli. Iskreno, krompir koristimo 2 nekad 3 puta sedmicno (jer je najdostupniji) i niko iz porodice nema problema sa gojaznoscu. Sve treba jesti u granicama.
Marija
Mnogi imaju problem s debljinom i uglavnom se u postovima i sl. posvecuje nacinima kako smrsaviti. Ja sam jako mrsava i voljela bih se udebljati jer izgledam skoro pa anoreksicno. Hranim se zdravo, svaki dan setam u prirodi, obavezno doruckujem, rucam,veceram, ali zbog gena izgledam previse mrsavo.
Mozete li mi reci na koji nacin se udebljati ali zdravim namirnicama. Ne zelim se hraniti hamburgerima i sl. kako bih se udebljala jer to ne vodi nikamo.
Hvala unaprijed
"Alternativa za Vas"
Marija,
Prema ayurvedi, vi ste najvjerojatnije vata tip. Trebate jesti namirnice koje smanjuju vata došu, a povećavaju pitta i kapha došu. Naravno, i ovdje ne smijete pretjerati.
Više o tome možete pročitati u našem vodiču o ayurvedi.
Freddy
nyheter
Ko ima potrebu ili mora on i proba. I tako samo nevolja čini da čovek obara svoje granice saznanja i prihvatanja.
Mariah
unter diesem Link
Volim vas i kada djeca nece da jedu pa ja samo spomenem pomfrit a one vicu daj daj!Volim vas puno a nisam debela :bigsmile
dobrica
caj je dobar za ciscenje organizma od ljuske krompira,odlican ...................
Jakša
Vidiš koliko različnih komentarjev in nasprotovanj
to pomeni da nekaj vsi skupaj ne poznamo, in pisemo kako se komu ljubi..jej tisto kaj ti odgovarja in…basta 👍
jlukeadan
Great conclusion to end up in this article for releasing a depth of knowledge and making us a more broad thinkers now.
nony
Pozdrav svima,
može li mi netko, molim Vas, reći smije li se krumpir konzumirati ako sam netolerantna na gluten?
jaimi smiith
Lots of thanks for this post.I think it is a very good post. Pure White Kidney Bean Extract It helps us many away. So many many thanks for this article
David
dali je dobra kombinacija svezek soka: cvikle, jabuke, mrkve, celera i kompira= mislim da je super?
👍