Autorica: Iva Tomić

Iznenadite vaše najmilije čokoladnom granolom s ukusnim tajnim sastojkom

Prati nas i na društvenim mrežama!

Čokoladna granola je mnogima omiljeni doručak.

Najčešće je to kombinacija sušenog voća i sjemenki sa zapečenim zobenim pahuljicama.

Imam nekoliko vlastitih verzija ove poslastice, a ova najnovija me jednostavno oduševila.

Ovom prilikom podijelit ću je s vama.

Riječ je o jednostavnoj čokoladnoj granoli bez orašastih plodova i sušenog voća.

Umjesto njih recept sadrži samo kakao, komadiće tamne čokolade i poseban tajni sastojak - maslinovo ulje.

Maslinovo ulje je svojom šarmantnom notom upotpunilo okuse jutarnje zdjelice za doručak.

Sastojci za dvije teglice:

• 300 g zobenih pahuljica (ili pirovih pahuljica)
• 100 g meda ili 4 velike žlice kokosovog šećera
• 3 jušne žlice kakaa u prahu
• 100 g čokolade za kuhanje
• 1 jušna žlica bademovog maslaca
• 50 ml maslinovog ulja
• 1 jušna žlica sjemenki sezama

Priprema:

1. Pećnicu upalite na opciju ventilator i zagrijte na 180 °C. Pripremite papir za pečenje.
    
2. U jednoj zdjeli pomiješajte zobene pahuljice, kakao i sitno nasjeckanu tamnu čokoladu te dodajte sjemenke sezama.
    
3. U drugoj posudi na laganoj vatri zagrijte maslinovo ulje, med (ili kokosov šećer) i bademov maslac.
    
4. Mokre sastojke dodajte zobenih pahuljicama, pomiješajte pa smjesu utisnite i poravnajte u pleh, obložen papirom za pečenje.
    
5. Granolu pecite otprilike 25 - 30 min, ovisno o debljini. Bilo bi poželjno da je jednom promiješate tako da niti jedan dio ne ostane vlažan. Ako želite hrskavu (chunky) granolu preporučujem da je pečete malo duže i ne miješate.

Kada se ohladi prebacite je u staklenke i čuvajte na tamnom mjestu.

Podijeli, isprintaj ili pošalji e-mailom prijatelju!