Autorica: Ivanka Brček

Banana split sa svježim sirom i medom - zdrava varijanta poznatog deserta

Prati nas i na društvenim mrežama!

Za izradu poznatog deserta banana splita, koji podjednako vole djeca i odrasli, potrebno je vrlo malo vremena i isto toliko sastojaka.

Međutim, jedna porcija tog deserta, koji u originalu sadrži bananu, sladoled, čokoladni preljev i šlag, vrlo je kalorična i ne bi ga trebalo često konzumirati.

To ne znači da ne možete uživati u malo drugačijoj varijanti i napraviti banana split od zdravih namirnica.

Umjesto sladoleda stavite kremu od sira, banana i meda, a umjesto čokoladnog preljeva zamutite zdravi sirup od kakaa, meda, cimeta i kokosovog ulja.

Ovaj desert možete konzumirati i ujutro kao doručak.

Također vam može poslužiti i kao brza poslastica za nenadane goste.

Sastojci:

• 2 banane
• ½ šalice svježeg domaćeg kravljeg sira
• 1 jušna žlica meda
• 2 jušne žlice sjeckanih badema
• 1 jušna žlica drobljenih zrna kakaa
• bobičasto voće (količina i vrsta po želji)

Za preljev:

• 2 jušne žlice meda
• 1 čajna žlica organskog kakaa
• ½ čajne žlice cejlonskog cimeta
• 1 jušna žlica kokosovog ulja

* šalica = 2,5 dl

Priprema:

1. Prvo napravite preljev. Žlicom dobro izmiješajte med, kakao, cimet i kokosovo ulje. Dobit ćete ukusan i zdrav sirup koji možete koristiti i za ostale slastice, npr. palačinke.

2. Jednu bananu narežite na komadiće i zgnječite vilicom. Dodajte svježi domaći kravlji sir i med pa miksajte do kremaste strukture.

3. Drugu bananu prerežite napola. Stavite je po dužini u odgovarajuću duguljastu posudicu. Napravite mali razmak između polovica banana.

4. Između banana staviti kremu od sira.

5. Posipajte nasjeckanim bademima (orasima, lješnjacima). Možete posipati i sjeckanim kokosom, goji bobicama, grožđicama.

6. Ukrasite bobičastim voćem - malinama, kupinama, jagodama i slično.

7. Sve prelijte preljevom i servirajte odmah.

Dobar tek!

Podijeli, isprintaj ili pošalji e-mailom prijatelju!