pripremila: Ivanka Brček

Kolačići u obliku srca koji će oduševiti vašu najdražu osobu

Prati nas i na društvenim mrežama!

Bliži se 8. ožujka ili Dan žena, a ne znate što pokloniti najdražoj osobi kako biste joj pokazali koliko vam je stalo do nje?

Budite originalni – iznenadite je poklonom koji ćete sami izraditi i u koji ćete utkati dio svoje kreativnosti.

Osvojite voljenu osobu neodoljivim kolačićima od orašastih plodova, datulja, kakaa i maca praha.

Nabrojene namirnice spadaju u sam vrh po nutritivnom bogatstvu koje sadrže. 

Za ove kolačiće, koji se ne peku, trebat će vam multipraktik i kalupi u obliku srca te malo strpljenja i kreativnosti.

Ukrasite kolačiće tamnom čokoladom po želji pa iznenadite najdražu osobu. 

Sastojci

Za kolačiće: 

• 2 šalice datulja
• 1 šalica oraha
• 1 šalica badema
• ½ šalice indijskih oraščića
• ½ šalice kakao praha
• ¼ šalice drobljenog zrna kakaa
• 1 jušna žlica otopljenog kokosova ulja
• 1 čajna žličica himalajske soli
• 1 čajna žličica maca praha

Za preljev:

• 70 g tamne čokolade sa 74% kakaa
• 2 jušne žlice otopljenog kokosova ulja

*1 šalica = 2,5 dl

Priprema 

1. U multipraktiku izmiksajte orahe, bademe i indijske oraščiće do zrnaste strukture.

2. Dodajte datulje pa još jednom dobro izmiksajte.

3. Dodajte ostale sastojke osim drobljenog zrna kakaa pa miksajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu. 

4. Izmiksanu smjesu premjestite u veću posudu pa ručno pomiješajte s drobljenim zrnima kakaa. 

5. Veći pekač obložite papirom za pečenje pa dobivenu smjesu nanesite na papir i ravnomjerno rasporedite po njemu. Dobro pritisnite i poravnajte rukama ili žlicom.

6. Pekač prebacite u hladnjak na najmanje 30 minuta.

7. Nakon hlađenja kolačiće vadite kalupima u obliku srca i opet stavite na hlađenje.

8. Za preljev, na pari otopite čokoladu i kokosovo ulje.

9. Kolačiće umačite u rastopljenu čokoladu ili ih jednostavno prelijte čokoladom. 

10. Poslužite kolačiće odmah ili ih ostavite na hladnom do posluživanja. 

Podijeli, isprintaj ili pošalji e-mailom prijatelju!