Izvor: "The book of eggfree cakes" |
Pečemo bez jaja: Čajni kruščić s okusom limuna |
|
Za poslijepodnevno opuštanje uz obitelj ili dobru knjigu isprobajte recept za domaći čajni kruščić s okusom limuna.
Svidjet će se ljubiteljima biskvitnih slastica, domaćeg kruha i peciva, ali i svima onima koji u hladne dane, uz omiljeni topli napitak, žele i nešto ukusno, a jednostavno za pripremiti.
Sastojci:
- 150 ml mlijeka
- sok i korica od jednog eko limuna
- 4 jušne žlice domaćeg maslaca
- 150 gr smeđeg šećera ili drugog zaslađivača po želji
- 200 grama eko brašna
- ½ čajne žličice sode bikarbone
- 1 čajna žličica praška za pecivo
Priprema:
- U posudi izmiješajte mlijeko i limunov sok i ostavite nekoliko minuta dok se mlijeko ne zgruša.
- U drugoj posudi pjenasto izmiješajte maslac i šećer. Dodajte limunovu koricu i brašno prosijano sa sodom bikarbonom, kao i mlijeko s limunom.
- Dobro promiješajte i ulijte u pripremljeni kalup.
- Pecite 40 minuta na 180 Celzijevih stupnjeva, a zatim čačkalicom ili štapićem provjerite sredinu kruščića. Ako još nije pečen (na štapiću ostaje trag smjese), ostavite ga u pećnici dodatnih 5 minuta.
Kada je kruščić pečen, izvadite ga iz pećnice i ostavite 10 minuta da se ohladi.
Potom ga izvadite ih kalupa i narežite na kriške, kad se u potpunosti ohladi.
Uživajte u mirisnom desertu koji se topi u ustima!
Podijeli, isprintaj ili pošalji e-mailom prijatelju!
