8 moćnih uloga selena u zaštiti vašeg zdravlja |
|
Želite li zadržati mladolikost i oštrinu uma te ojačati imunitet, konzumirajte hranu bogatu selenom.
Selen je esencijalni mikronutrijent, odnosno mineral u tragovima koji je izuzetno važan za naše zdravlje.
Našem je organizmu potreban za stvaranje selenoproteina, koji čuvaju stanice od oksidativnog oštećenja.
No, unatoč tome, o ovome mineralu rijetko se govori i ne pridajemo mu važnost koju zaslužuje.
Selen, među ostalim, čuva od štetnog djelovanja slobodnih radikala i stresa, ima antivirusno djelovanje, potiče cirkulaciju te pridonosi zdravom metabolizmu.
No to je samo mali djelić njegovih izvrsnih dobrobiti.
Zaštitno djelovanje selena
„Selen djeluje kao mehaničar u vašem organizmu. Ide sve do nukleusa stanice, gdje su pohranjeni vaš DNK i genom, te pronalazi oštećenja “, navodi dr. Axe na svom web portalu.
Kada pronađe oštećenja, selen se poveže sa zaštitnim antioksidansom, poput glutationa, te u sinergiji s tom tvari djeluje i popravlja oštećenja nastala na DNK.
Tu na snagu stupaju selenoproteini, koji pomažu antioksidansima da najbolje što mogu obave posao popravka.
Kada bi ta oštećenja ostala nesanirana, s vremenom bi moglo doći do mutacije i pojave karcinoma. Stoga je selen izuzetno važan!
8 dobrobiti selena
1. Snaži imunosni sustav
Selen je esencijalan mineral koji uvelike pridonosi jačanju imuniteta. Vrlo je bitan i za proizvodnju glutation-peroksidaze, enzima koji štiti lipide u staničnim membranama.
Upravo zbog oslabljenog imuniteta koji može biti i rezultat manjka selena, mnogi su ljudi skloni kroničnim prehladama i gripi.
Također, selen briše tragove umora. Iako postoje brojni uzroci ovog stanja, manjak selena često je krivac za neobjašnjiv osjećaj umora i letargije.
2. Poboljšava rad mozga i pamćenje
Kratkoročni i dugoročni problemi s pamćenjem, kao i oslabljen fokus i loša koncentracija, mogu ukazivati na nedostatak ovoga minerala.
Stoga, svakako povećajte doze selena kako biste potaknuli rad mozga i dali poticaj dobrom pamćenju.
3. Štiti od oksidativnih oštećenja i karcinoma
Selen je iznimno važan antioksidativni mikronutrijent. U kombinaciji s vitaminima C, B3 i E te glutationom, on inhibira štetno djelovanje slobodnih radikala u organizmu.
A to znači i da ima pomlađujući efekt te da štiti od nastanka karcinoma.
Osim što štiti od nastanka raka, selen može i usporiti rast postojećeg karcinoma.
Jedna je njemačka studija, objavljena u časopisu Medizinische Klinik, otkrila da dodatni unos selena smanjuje incidenciju pojave raka i smrtnost od karcinoma.
U dugotrajnom istraživanju sudjelovalo je 1300 osoba koje su imale povijest karcinoma bazalnih stanica, a koje su uzimale ili suplemente selena ili placebo.
Studija je pokazala da je kod onih koji su uzimali selen bila manja smrtnost od raka, kao i manja incidencija raka pluća, kolorektalnog karcinoma i raka prostate.
Istraživanje je također otkrilo da dnevnim unosom od 200 mikrograma selena možemo zaštititi DNK i spriječiti mutacije koje vode do pojave raka.
Selen igra važnu ulogu i kad je riječ o zdravlju dojki. Naime, kod žena oboljelih od raka dojke primijećene su puno niže razine selena nego kod zdravih žena.
4. Poboljšava plodnost i kod muškaraca i kod žena
Otežano začeće i slaba pokretljivost spermija također mogu biti povezani s manjkom selena u organizmu.
Upravo se ovaj važan nutrijent dovodi u vezu s poboljšanjem pokretljivosti spermija kod muškaraca.
Veliki manjak selena može dovesti i do neplodnosti kod muškaraca, ali i kod žena.
Neke su studije čak pokazale da bi selen mogao smanjiti rizik i od pobačaja, no potrebna su još neka dodatna istraživanja koja bi to mogla potvrditi.
5. Jača zdravlje srca i krvnih žila
Niske razine selena u organizmu povećavaju rizik od kardiovaskularnih oboljenja.
Poznato je, naime, da ovaj mineral djeluje protuupalno te da potiče cirkulaciju i protok krvi, čime snaži krvne žile i štiti zdravlje srca.
Stoga, želite li zaštititi svoj krvožilni sustav, jedite hranu bogatu selenom ili uzimajte dodatke prehrani s ovim mineralom.
6. Regulira rad štitnjače
Studija je pokazala da je metabolizam štitne žlijezde usko povezan s razinama selena u organizmu.
Ovaj mineral, naime, djeluje tako da potiče proizvodnju aktivnih hormona štitnjače.
Regulira proizvodnju reaktivnog kisika u samoj žlijezdi te štiti štitnjaču od djelovanja antitijela koja mogu dovesti do bolesti ove žlijezde.
Dostatnim unosom selena spriječit ćete simptome poremećaja u radu štitnjače kao što su razdražljivost, slabost u mišićima, nesanica, naglo debljanje ili mršavljenje te umor.
Selen pomaže osobama koje boluju od Hashimotova tireoiditisa, Gravesove bolesti i sličnih autoimunih oboljenja tako što daje poticaj njihovu imunitetu i smanjuje upalne procese u organizmu.
7. Ublažava simptome astme
Preliminarne studije pokazale su da selen može ublažiti i simptome astme poput otežanog disanja.
Znanstvenici tvrde da bi ovaj mineral mogao biti dobra dodatna terapija za sve one koji imaju kroničnu astmu.
8. Čisti organizam od toksina i teških metala
Toksini i teški metali negativno se odražavaju na vaše zdravlje. I tu u pomoć uskače – selen.
On, naime, na sebe veže teške metale i toksine te pomaže njihovoj eliminaciji iz organizma.
Ovaj mineral također sprečava da se teški metali vežu na kosti, tkiva, živčani sustav i mozak.
Kako prepoznati manjak selena
Sadržaj selena u svakoj prirodnoj namirnici uvelike ovisi o razinama toga minerala u tlu.
Stoga, jedete li hranu koja dolazi iz tla jako osiromašenog selenom, velika je vjerojatnost da imate manjak ovoga mikronutrijenta u organizmu.
Nažalost, naše europsko tlo dosta je osiromašeno ovim važnim mineralom, stoga nam je potreban i njegov dodatni unos putem suplemenata.
Povećanom riziku od manjka selena izložene su i osobe koje imaju bolesti probavnog sustava, poput celijakije i Crohnove bolesti.
Znakovi manjka selena:
- iscrpljenost i umor
- kronična prehlada
- hipotireoza
- oslabljeno pamćenje
- loša koncentracija
- opadanje kose
- diskoloracije na koži i noktima
- usporeno zarastanje rana
- neplodnost
- slab imunitet
Neki od znakova koji upućuju na ozbiljniji manjak selena u organizmu su - veliko opadanje kose i hipotireoza, odnosno usporen rad štitne žlijezde.
Izvori selena:
- brazilski oraščići (najbogatiji izvor selena u hrani!)
- suncokretove sjemenke
- datulje (sadrže triput više selena od banana!)
- banane
- grožđice
- bobičasto voće
- chia sjemenke
- zob
- integralna riža
- ječam
- češnjak
- kokos
Budući da se selen tijekom procesa pripreme hrane na visokim temperaturama može uništiti, najbolje je da jedete hranu bogatu selenom u sirovom obliku.
Doziranje
Baš kao što manjak selena šteti zdravlju, tako nije dobar ni pretjerani unos selena. Samo su optimalne doze zdrave.
Gornja granica toksičnosti selena je 400 mikrograma – tu dozu nemojte premašiti.
Ovo su preporučene doze selena (u mikrogramima):
- djeca od 1 do 3 godine: 20 µg/dan
- djeca od 4 do 8 godina: 30 µg/dan
- djeca od 9 do 13 godina: 40 µg/dan
- djeca starija od 14 godina i odrasli: 55 µg/dan
- trudnice: 60 µg/dan
- dojilje: 70 µg/dan
Napomena: uzimate li lijekove poput statina, kortikosteroida, antibebi pilula, antacida i kemoterapeutika, prije uzimanja selena posavjetujte se s vašim liječnikom.
Podijeli, isprintaj ili pošalji e-mailom prijatelju!
