Meni je super prepržena na roštilju, zatim se napravi umak od maslinovog ulja, bijelog luka, peršuna, prelije se i kada tikvice upiju, jedno pola sata super prilog ( salata) uz roštilj, a i same su jako fine uz svježi paradajz i malo rikole..Držati u frižideru i može se jesti dva dana..

Pozdrav Alternativi i svim Alternativcima,

Tikvice su jako zdrave i ja ih pohujem i sluzim kao dobar prilog uz meso.

Zelim vam dobar apetit i jos bolji vikend
sun:)  :heart

Tvrdnja da su tikvice voće je botanički gledano točna ali tu se misli na biljke cvjetnice koje daju plod = eng. fruit). Dakle, botanički gledano tu spadaju i grah, paprike, rajčice, krastavci, patliđani, kukuruz, žitarice ali u kulinarskom smislu podjela je drugačija pa tikvice ipak spadaju u povrće.
;cool

ja ih obožavam, a spremem ih i naribane u tjestu za palačinke pa pržene na ulju, kao samostalno jelo ili prilog nekom finom pilećem saftu, pa i pećenom mesu.hvala za fine recepte. 👍

Odlicne su,pripremljene na bilp koji nacin.

Najcesce ih pohano u ulju koje nije bas preporucljivo i zdravo, dobro pitanje je da li se mogu jesti sirove..

Isprobano:sirove tikvice spiralizovane ili se mogu narendati,ko nema spiralizator,i prelivene sosom od bosiljka i ceri paradajza(obican paradajz pusti dosta vode,pa je onda potrebno dodavati mleveno laneno seme ili neko orasasto voce da bi se ‘‘upio’’ visak vode),uz dodatak zacinskog bilja,bude fin ukus

Postovani prijatelji.

Vidim da se postavljaju pitanja u vezi jedenja tikvice u sirovom stanju. Moze i verujte da uzivam u tome. Evo vam jednog recepta, chesto ga upraznjavam, za pravljenje kremaste supe od tikvica.

Par tikvica, zavisi od kolichine koju spremate. Neko ih oljushti , neko zajedno sa korom sprema. Na vama je…gledajte da budu neprskane, organske.
Jedna stabljika celera.
KAshika supena limunovog soka
Beli luk, smrvljen, kolichina po ukusu…jedan, dva..
So
Kafena kashichica maslinovog ulja (ako ne zelite ne sipajte te)
Jedan avokado…
Jedna supena kashika sitno iseckane mirodjije (dill)

Sve ove sastojke stavite u blender + cashu vode (zavisi koliko zelite da bude kremasta). .....kada zavrshite blendovanje..uzivajte…sjajna supa….

...mozete dodadti i indijski orah (cashews)...

Ukusna supa/salata od tikvica

Iseckam ih na sitne kockice i malo prodinjstam na nerafinisanom suncokretovom ulju, sa belim lukom. U to sipati jogurt. Dodati zacin po ukusu - ja dodajem mirodjiju. Vrlo ukusno i osvezavajuce, a posebno za one koji ne mogu da jedu krastavac.

Svjeze tikvice prerezati po duzini,izdubiti sredinu,koja se sacuva.
Mljevenoj piletini dodati zacine po zelji(so,papar,bijeli luk), malo pkokuhanu smedju rizu iizdubljenu sredinu ,koju treba sitno isjeckati.
Sve zamijesiti I puniti tikvice.
Peci u vrlo malo pouljenoj tepsiji.Pri kraju po gotovo pecenim tikvicama,posuti ribani sir I staviti da se malo zapece.
Eto to je sve I neka prija!
Pozdrav
sun:)

Upravo sam vecerala “shapgete” od tikvica 😊
Sirove tikvice narendati tj nastrugati specijalnim strugacem u rezance….

Dragi ljudi,

žao mi je što u ovom članku nisu spomenute špageti-tikvice /Vegetable Spaghetti/. Meni je najdraža za jelo, a na ovim prostorima ju nisam našao. Ovog sam proljeća sam zasadio, pa su već počele rasti. Tko god ima prostora, neka se pobrine da si za sljedeću godinu pripremi sjeme, pogledajte na internetu zašto.

Ja ju cjelu nabockam, sirovu, vilicom, onda ju blanširam, ostavim da otstoji desetak minuta u vreloj vodi, izvadim, režem popreko, imam gotove razance za svašta nešta.

Sirove tikvice /sve vrste/ naribajte u svejedno koju gotovu salatu, izvrsne su. Svjedno da li ćete ih naribati na rezance ili na kriške, dodaju salati punoću i plemenitost. Nikada ne napravim previše, jer se to odmah treba pojesti.

Meni je tikvice šteta pohati, a ako ih već grijem, onda ili samo u vodi, ili na roštilju.

Dodajem na članak o tikvicama: koščice su najljekovitije, treba ih samo osušiti i nikako peči. Poštovanje, Luka

Hvala Vam na clancima o tikvicama,vrlo zdravi recepti sun:)

Obozavam ih,na svakin,njukusnije su mi sirove,semekke su vrlo ukusne :blush

Najbolji su oni koji to nikad ne bi jeli,a kad im podvališ u nečem sve smažu. Pozdrav.
Ps.Jedino mi je žao što se teško nađe sjeme osim svjetle i tamno zelene. :heart

Ja obožavam tikvice.Pečem ih naribane kao popečke ili ih pohujem…znam ih dodati naribane u razna jela(saft,paprikaš i sl.)

ja sam često pohala tikvice i pržila u ulji ali sam našla super način da ne budu toliko masne a i hrskavije su. samo ih tako pohane posložim u namašćen lim i pečem na 200 C. super je :smile

Ja ih pravim na 101 način, stavljam ih u sve i svašta, obožavam ih! Moji vole ali ne preterano,ni ne znaju da ih uvek jedu. Dodajem ih u mleveno meso izrendane i dodam kašiku kukuruznog griza da pokupi tečnost pa pravim fašire, kao prilog u paradajz sosu ili u sa pavlakom. Ne može da ostane, sve se smaže.A tek sirove, najedem se dok ih spremam.

Obožavam tikvice!
Kratko narezane ploškice u sendviču, pohane, pečene, u umacima s mesom, u tortiljama, na ražnjićima, punjene s mljevenim, naribane na pizzi… Neki dan sam ih prvi put spremala na “slatki način” - u kombinaciji s čoksom i kakaom, tikvice su se sakrile u muffinima. Smazali smo ih isti dan! 👍
Tikvice su zakon! ❤️