Što sve liječe šparoge |
|
Počela je sezona divljih šparoga, stoga je pravo vrijeme za njihovu berbu!
Osim što je bez njih nezamisliva uskrsna trpeza, one su i odličan prirodni lijek.
Velik je broj oboljenja koja se uz pomoć njih mogu spriječiti ili izliječiti.
Od davnih vremena konzumacija šparoga preporučivala se za čišćenje bubrega i pomoć u liječenju urinarnih infekcija, kao i za podizanje energije.
Galen, liječnik iz 2. st., opisivao je šparoge kao „pročišćujuće“ i „iscjeljujuće“.
Još prije pet tisuća godina Kinezi su uz pomoć šparoga liječili otekline, čireve i kašalj.
U tradicionalnoj kineskoj medicini osobito je cijenjen korijen divlje šparoge (tian men dong), za koji se vjeruje da liječi srce te podiže vitalnost, kao i seksualnu energiju i kod muškaraca i kod žena.
Jedna od tajni ljekovitosti šparoga krije se u njihovu bogatstvu antioksidansa, poput vitamina C i E, koji daju snažan poticaj imunitetu.
Mogu se pohvaliti i time što sadrže glutation, jedan od najmoćnijih antioksidansa koji suzbija djelovanje slobodnih radikala u ljudskom organizmu te sprečava oštećenja staničnog DNK.
Od minerala najviše obiluju kalijem, a sadrže i sumpor, kalcij, magnezij, fosfor, željezo, cink, jod, fluor i bakar. Sadrže i flavonoide koji djeluju protuupalno te su prava blagodat za ljudsko zdravlje.
Osim što su riznica nutrijenata, šparoge su i niskokalorične te bogate vodom i vlaknima.
To svakako znači da su idealna namirnica za sve one koji žele na zdrav način gubiti kilograme.
Šparoge su zaista ukusna proljetna hrana, ali i lijek s kojim ne možete pogriješiti.
Šparoge kao prirodni lijek
1. Izvrsne za žensko zdravlje
Zahvaljujući vitaminima B-skupine, šparoge su osobito dobar izbor za žensko zdravlje.
Budući da sadrže folate ili folnu kiselinu (vitamin B9), preporučuju se i ženama koje žele zatrudnjeti.
Folati su esencijalni nutrijent koji pomaže u formiranju crvenih krvnih stanica te zdravom razvoju fetusa, a usto popravljaju raspoloženje.
Također, budući da sadrže željezo i druge minerale, šparoge se preporučuju ženama i kao pomoć u liječenju anemije.
2. Čuvaju srce i krvne žile
Osim iznimno važnih vitamina B2, B6 i B9, šparoge uključuju i druge korisne nutrijente.
Njihovom konzumacijom možete spriječiti i srčana oboljenja. Kombinacija nutrijenata koje ovo povrće sadrži sprečava povećanje razina homocisteina.
Upravo se visoke razine homocisteina dovode u vezu s povećanim rizikom od kardiovaskularnih bolesti.
One su dobar izvor kalija, minerala koji pomaže snižavanju krvnog tlaka, što je također ključno za očuvanje zdravlja srca i krvnih žila.
3. Pomažu u prevenciji i liječenju raka
Budući da obiluju moćnim antioksidansima, poput glutationa, šparoge pomažu u očuvanju stanica od oksidativnog oštećenja, koji je okidač za pojavu raka.
One sadrže i histone, proteine koji djeluju kao normalizatori rasta stanica.
Zahvaljujući tome, šparoge imaju ljekovito djelovanje čak i u slučaju već nastalog karcinoma.
Zabilježeni su slučajevi u kojima je terapija šparogama pomogla osobama koje su bolovale od melanoma, raka pluća i limfnih čvorova.
U svim slučajevima primjene terapije stanje oboljelih se ili znatno popravilo ili je došlo do potpunog izlječenja.
4. Protiv infekcija i bubrežnih kamenaca
Šparoge djeluju poput pravog prirodnog diuretika, što znači da potiču mokrenje te ispiru mjehur i bubrege.
Zahvaljujući tom svojstvu, šparoge mogu pomoći u prevenciji urinarnih infekcija, zadržavanja vode u organizmu, PMS-a i hipertenzije ili povišenog krvnog tlaka.
Pokazalo se i da šparoge mogu pomoći i u otapanju bubrežnih kamenaca, što je objavljeno u knjizi „Elementarna medicina“ iz 19. stoljeća.
5. Snaže kosti
Poznato je da šparoge obiluju vitaminom K, koji je potreban za sintezu proteina koji jača kosti.
One sadrže i druge ključne minerale, poput kalcija i magnezija, koji pomažu u izgradnji kostiju.
Stoga, želite li smanjiti rizik od osteoporoze, svakako što češće posegnite za porcijom šparoga.
6. Izvrsno čiste jetru i cijeli organizam
Šparoge su odlično prirodno sredstvo za prirodno čišćenje organizma.
Za detoks su najzaslužnije gorke tvari u šparogama, poput asparagina, spargaurina i vanilina, koji potiču rad jetre i žuči.
Poznato je i da šparoga čisti i regenerira jetru kod osoba koje pretjerano konzumiraju alkohol.
7. Pomažu u liječenju probavnih tegoba
Zahvaljujući obilju vlakana, šparoge odlično djeluju na probavni sustav.
One su usto bogate inulinom, koji pomaže u liječenju probavnih teškoća.
Inulin je odlična hrana za dobre bakterije, koje potiču apsorpciju nutrijenata te štite od alergija.
Terapija šparogama – pomoć kod raznih oboljenja
Za terapiju, šparoge očistite od tvrdih dijelova te ih skuhajte (kuhanjem se oslobađa asparaginaza, enzim koji je zaslužan za uništavanje stanica raka).
Potom ih izmiksajte, a dobiveni pire čuvajte u hladnjaku.
Primjena:
U slučaju težih oboljenja, možete uzimati i po 4 žlice ovog pirea dva puta na dan, ujutro i navečer.
Pire možete i malo razvodniti te ga piti kao topao ili hladan napitak.
U roku od mjesec dana već biste trebali primijetiti prve znakove poboljšanja svog zdravstvenog stanja.
Podijeli, isprintaj ili pošalji e-mailom prijatelju!
