11 dobrobiti ulja limunske trave
Limunska trava (lat. Cymbopogon) je višegodišnja biljka čija su izvorna staništa tropska i suptropska područja Azije.
Raste u gustim busenovima svijetlozelenkastih i oštrih listova nalik na travu.
Blagotvorna je za probavni sustav pa je postala popularan začin u azijskoj kuhinji. Koristi se kao dodatak curryjima i juhama.
U aromaterapiji eterično ulje limunske trave primjenjuje se za njegu kože i ublažavanje bolova u mišićima.
Limunska trava je odličan prirodni repelent insekata (odbija komarce, muhe i slične insekte).
Vrlo učinkovito djeluje protiv komaraca pa se često koristi u domovima tijekom ljetnih mjeseci.
10 biljaka za prirodno liječenje dijabetesa
Simptomi hiperglikemije ili povećane razine šećera u krvi su naglašen osjećaj žeđi, stalna potreba za mokrenjem, umor, zamagljen vid, zbunjenost i ubrzano disanje.
Osjećate li te simptome, posegnite za biljkama koje prirodno snižavaju razinu šećera u krvi.
Regulacija glukoze, smanjenje umora te zaštita od bolesti poput dijabetesa i raka samo su dio ljekovitih dobrobiti koje ove biljke mogu podariti vašem zdravlju.
Kako biste izbjegli nagli porast šećera u krvi, svakako iz prehrane izbacite namirnice bogate rafiniranim šećerom i brzu hranu prepunu aditiva.
Osjećate li te simptome, što češće posegnite za biljkama koje prirodno snižavaju šećer u krvi.
3 lagane salate od krastavaca - zdravi ručak na poslu
Krastavce možete konzumirati na mnogo načina.
Najčešće sirove u salatama, ukiseljene kao osvježavajući prilog ili u sokovima od povrća koji vas energiziraju.
Vjerujemo da ćete uživati u receptima koje smo vam pripremili jer nema ničega ukusnijega od dobre salate s krastavcima.
Ovi recepti su idealni za užinu na poslu, a vaši kolege će sigurno žarko željeti znati gdje ste nabavili ili kako ste pripremili ručak.
I, ne zaboravite. Uvijek birajte organski uzgojene krastavce umjesto onih iz konvencionalnog uzgoja.
To je vrlo bitno jer se komercijalni krastavci nalaze na devetom mjestu ljestvice najkontaminiranijih namirnica.
10 dobrobiti krastavaca
Krastavac (lat. Cucumis sativus) pripada istoj biljnoj porodici kao bundeva, tikvica, dinja i lubenica.
Sa znanstvenog stajališta on spada u voće poput rajčice, ali se u svakodnevnom govoru naziva povrćem, pa ćemo se i mi služiti tim terminom.
Krastavac je prvi put uzgojen u Indiji prije 4.000 godina.
Zatim se proširio prema zapadu u Babilon, Grčku, Rim i Ameriku te prema istoku u Kinu.
Danas se uzgaja gotovo svugdje na svijetu.
Komercijalni uzgoj krastavaca obuhvaća dva tipa plodova.
Isprobajte osvježavajuću salatu s jagodama – rapsodiju zdravih okusa
Sezona je jagoda koje obiluje vitaminima i mineralima.
Uz one klasične, dobro poznate recepte u kojima se koriste jagode, ovog puta sam vam pripremila jedan malo drugačiji specijalitet.
Jeste li znali da se jagode mogu konzumirati i u slankastoj varijanti, kao nutritivno vrijedan dodatak salatama?
Ovaj prekrasan i ukusan specijalitet može poslužiti kao hladan prilog, a može se servirati i kao glavno jelo.
Jagode su vrhunski izvor vitamina C, bogate su kalcijem i željezom te obiluju antioksidansima i prirodnim fenolima.
U salatama daju kiselkasto-slatkasti okus i čine izvanrednu cjelinu s ostalim namirnicama.
Kada djeca objasne odraslima - odgovor hrvatskih učenika na problem bacanja hrane
U Hrvatskoj se svake godine nepotrebno baca nevjerojatnih 400 tisuća tona jestive hrane.
U većini razvijenih zemalja ta je brojka i znatno veća.
Pribrojimo li tome više od 800 milijuna gladnih ljudi u svijetu, čini se kako smo unatoč brojnim upozorenjima jako malo naučili.
Kako možemo pomoći?
Odgovor na to pitanje ponudili su hrvatski školarci u sklopu europskog EAThink projekta pod nazivom Jedi lokalno, misli globalno.
6 akupresurnih točaka za zdravo mršavljenje
Godinama se bezuspješno borite s viškom kilograma?
Isprobali ste većinu dijeta, poslušali nebrojeno savjeta, ali ništa nije urodilo plodom?
Tome je možda razlog blokada energije u vašim meridijanima.
Kada su meridijani blokirani, tada dolazi do neravnoteže hormona u organizmu i počinju probavne tegobe koje rezultiraju debljanjem.
Stoga vam za zdravo mršavljenje snažno može pomoći akupresura, tehnika koja djeluje direktno na protok energije.
Jagodama protiv anemije, visokog tlaka i viška kilograma
Ako postoji voće neodoljivog izgleda, ugodnog mirisa i zanosnog okusa, koje je ujedno i nadasve zdravo pa čak i ljekovito, onda je to nesumnjivo jagoda.
Jagode pripadaju porodici ruža.
To bobičasto voće prepuno je iznenađenja, pa tako, vjerovali ili ne, među brojnim vrstama jagoda postoje čak i žute, koje se drže osobitim specijalitetom, i čiji se plodovi ubiru sve do jeseni.
Zanimljivo je spomenuti i da su jagode jedino voće čije sjemenke nisu skrivene unutar ploda, nego se nalaze izvana.
Ljekovita svojstva jagode poznata su još od antičkih vremena. Osim ploda, za liječenje se može koristiti korijen i lišće jagode.
Kako proizvođači brze hrane manipuliraju potrošačima
Pomislili bismo da je ogroman broj kalorija i nedostatak nutrijenata dovoljan razlog da potpuno izbjegavamo nezdravu brzu hranu ili tzv. junk-food.
No, mnogi u tome često ne uspijevaju.
Prehrambene navike današnjeg društva su pod značajnim utjecajem suvremenih trendova.
Potrošnja brze hrane konstantno bilježi porast, a njezina “popularnost” ne jenjava zahvaljujući reklamnim trikovima koji djeluju na podsvijest kupca.
Proizvođači brze hrane, restorani i njihovi vlasnici koriste mnoge sofisticirane tehnike kojima žele doprijeti do potrošača svih dobnih i društvenih skupina.
Cijena i dostupnost, kao i umjetno stvorena važnost određene marke, elementi su koji igraju važnu ulogu u mehanizmu kojim ova industrija nastoji djelovati na vas.
Pridružite se Food Revolution danu u Hrvatskoj
Projekt Food Revolution je pokrenut od strane Jamie Olivera, slavnog britanskog chefa, kao odgovor na sve veću pojavnost pretilosti kod djece u svijetu.
Cilj ovog projekta je naučiti djecu i mlade kako se pravilno hraniti.
Tijekom ove manifestacije djeci se želi približiti okuse zdrave hrane te ih osvijestiti kako i tjelesna aktivnost treba biti dio njihovog svakodnevnog života.
Projektom se želi vratiti zdravo kuhanje u vrtiće, škole te druge institucije u kojima se hrane djeca i mladi.
Ambasadori diljem svijeta slave Food Revolution Day organizirajući razne aktivnosti.
6 ayurvedskih savjeta za zdravo mršavljenje
Mnogi od nas se bez velikog uspjeha bore s viškom kilograma.
Nakon raznih dijeta kilogrami i dalje uporno prkose, a ponekad se i vrlo brzo vrate ili se čak dodatno povećaju.
Problem kod većine dijeta je taj što se one usredotočuju na suzbijanje apetita.
To ima učinak usporavanja metabolizma koji tada nema snagu razgraditi masnoće u tijelu.
Ako vaše tijelo ne razgradi masnoće i ugljikohidrate, oni će se akumulirati i završiti kao prekomjerna tjelesna težina.
3 recepta za uklanjanje celulita
Ovog ljeta na plaži želite izgledali bolje nego lani?
U tom cilju vam mogu pomoći neka od prirodnih rješenja koja vam donosimo u ovom članku.
Riječ je o uljima i maskama za kožu koje možete kombinirati s masažom i drugim metodama protiv celulita.
Zahvaljujući snažnim prirodnim sastojcima, ova ulja su djelotvorna u smanjivanju i uklanjanju tvrdokornog celulita.
Ujedno mogu poslužiti i kao pomoć pri izlučivanju toksina i viška tekućine iz organizma.
Dr. Suzanne Steinbaum: Otkrijte put do zdravlja vašeg srca
Suzanne Steinbaum je doktorica osteopatije i kardiologinja koja živi i radi u New Yorku.
U medijima je poznata kao strastveni borac za očuvanje zdravlja ženskog srca te je u svojim predavanjima uvijek naglašavala važnost prevencije.
Potječe iz obitelji u kojoj je bilo čak 18 liječnika osteopatske medicine.
Zanimljivost iz obiteljskog života veže se uz djelovanje njezinog djeda.
On je također bio liječnik i pisao je o zdravstvenim dobrobitima prirodnih antioksidansa – desetljećima prije nego što je to znanost potvrdila.
Sočni vege burgeri – zdravi zalogaj za vas i vaše najmilije
Vege burgeri od cvjetače su hranjivi, zdravi i brzo se pripremaju.
Ako ih obogatite zdravim umakom od jogurta te ukrasite ploškama avokada i rajčice dobit ćete nutritivno vrlo bogati obrok.
Avokado potpomaže mršavljenje jer njegove nezasićene masne kiseline daju dulji osjećaj sitosti čime se sprečava prejedanje.
Cvjetača se smatra super-namirnicom. Ima jako malo kalorija, a bogata je vitaminima i vlaknima koja poboljšavaju probavu.
Možete ih poslužiti kao samostalno jelo s prilogom od povrća ili od njih napraviti sendviče, čemu će se sigurno najviše radovati djeca.
Kako postajemo pacijenti
Uobičajeni usponi i padovi u životu danas se često nazivaju mentalnim poremećajima.
Svakodnevne tegobe pretvorene su u zastrašujuća stanja.
U skladu s tim, obični ljudi sve više postaju pacijenti, kažu Ray Moynihan i Alan Cassels, autori knjige Prodavanje bolesti.
Jeste li se ikad zapitali zašto su menopauza i predmenstrualni sindrom odjednom postali ozbiljni problemi za koje bismo prema savjetu liječnika trebali uzimati lijekove?
Zar to nisu uobičajena prirodna stanja, s kojima su se generacije prije nas normalno nosile?
Čak i ako vi sami mislite da ste zdravi, farmaceutska industrija pokušat će vas uvjeriti u suprotno.
Razlog je u njihovoj želji da vas potaknu da počnete kupovati lijekove za “nove bolesti i poremećaje”, čije nazive često ni sami ne možete dokučiti.
3 zdrava obroka s blitvom – užitak za nepca željna novih okusa
Blitva se ubraja u skupinu najzdravijeg povrća.
Može se konzumirati sirova, ali najčešće se ipak jede kuhana, čemu u prilog ide i činjenica da je termički obrađena blitva bogatija nutritivnim tvarima.
Ovo povrće najčešće se priprema kao špinat, a neki je obožavaju u jednostavnoj varijanti – kuhanu u malo vode i začinjenu maslinovim uljem i češnjakom.
Često se dodaje u juhe, variva kao i obroke od tjestenine.
Jela od slanutka i riže obogaćena blitvom su naprosto neodoljiva.
Odlična je u kombinaciji s drugim vrstama povrća, osobito s krumpirom, porilukom i tikvicama.
Primjerice, musaka s krumpirom i blitvom je jednostavan, a vrlo ukusan, hranjiv i zdrav obrok.
7 dobrobiti blitve
Blitva (lat. Beta vulgaris subsp. cicla) je tamnozeleno lisnato povrće iz porodice lobodnjača među koje spadaju i cikla i špinat.
Potječe s Mediterana, a danas je čest gost u povrtnjacima diljem svijeta.
U Hrvatskoj je uzgoj ovog povrća najrašireniji na području Dalmacije.
Blitva je izuzetno cijenjena još od davnih vremena, o čemu govore i Aristotelovi zapisi iz 4. stoljeća prije Krista.
Još u doba starih Grka i Rimljana prepoznate su njezine ljekovite moći te je smatrana čudotvornom biljkom.
Uzgaja se zbog izuzetno hranjivog lišća, dok se njezin korijen smatra manje vrijednim i rjeđe se upotrebljava.
8 najboljih prirodnih izvora magnezija
Budući da je današnja prehrana siromašna magnezijem, puno ljudi sve više osjeća simptome nedostatka ovog minerala.
To su najčešće umor i grčevi u mišićima, sklonost visokom krvnom tlaku i začepljenju krvnih žila, depresija te različita srčana oboljenja.
Magnezij je izuzetno važan za naš organizam jer sudjeluje u više od 300 biokemijskih procesa.
Djeluje tako da opušta krvne žile, snižava krvni tlak, čuva zdravlje živčanog sustava, ublažava umor i nesanicu, smanjuje bolove i grčeve u mišićima te sprečava srčani udar.
Kada je riječ o dnevnom unosu, preporuka za odraslog muškarca je 400 - 420 mg, a za žene u prosjeku 310 - 360 mg magnezija.
Meditacijom pobijedite emocionalno prejedanje
Ako imate problem zvan emocionalno prejedanje, hrana je za vas izgubila svoju osnovnu ulogu.
Ona više nije tu da nahrani vaše tijelo i opskrbi ga važnim nutrijentima, nego je samo “utjeha”, odnosno sredstvo potiskivanja neke neugodne emocije ili problema s kojim se ne želite suočiti.
No, ironija je u tome da prejedanjem zapravo nikad ne uspijevate riješiti niti jedan emocionalni problem.
Naime, poslije svakog nekontroliranog unosa hrane osjećate se još lošije i usto imate grižnju savjesti.
Stoga je prvi i najvažniji korak osvijestiti uzrok zašto posežete za viškom hrane, odnosno otkriti koje se emocije kriju iza te vaše žudnje.
Kada osvijestite uzrok tada je sljedeći korak - meditacija.
7 namirnica koje daju osjećaj sitosti i tope kilograme
U nastojanju da eliminiramo suvišne kilograme najčešće se vodimo dobro poznatom starom formulom.
Ona kaže da je za mršavljenje najvažnije unijeti manje kalorija od količine koju ćemo tijekom dana sagorjeti.
Međutim, jeste li znali da nisu sve kalorije jednake?
Različite namirnice prolaze i različite metaboličke putove u tijelu.
Pojedine od njih su vrlo dobri stimulatori metabolizma.
Druge doprinose duljem osjećaju sitosti.
Neke pak pridonose bržem i efikasnijem topljenju masnih naslaga.
Zvuči predobro da bi bilo istinito, ali pažljivim izborom namirnica zaista možete ubrzati mršavljenje te održati željenu tjelesnu težinu.
Čokoladni raščupanci - jednostavni za pripremu, neodoljivi za nepce
Čokoladni keksići su mnogima najdraži kolačići.
To su mali slatki zalogaji koji se tope u ustima i u bilo kojem trenutku tijelu daju energiju.
Postoji puno verzija ovih keksića, a oni napravljeni od zdravih namirnica najbolji su odabir.
Raščupanci s kokosovim šećerom i kokosovim uljem te mješavinom kvalitetnih brašna bit će i najsočnija varijanta.
Ovi keksići će utažiti vašu “čokoladnu glad”, a da pritom ne morate imati grižnju savjest.
Njihova izrada je vrlo jednostavna i brza.
Obogatite vašu salatu biljnim klicama – prirodnim izvorom zdrave energije
Osim što je bogata nutrijentima - vitaminima i mineralima - salata od bulgura s klicama sadrži i puno vlakana.
To je zato što su klice, mali izdanci povrća, bogate vlaknima i drugim važnim tvarima.
Klice imaju malu kaloričnu, a veliku energetsku vrijednost.
Njihov je uzgoj vrlo jednostavan. Potrebno vam je organski uzgojeno sjeme, jedna staklenka, gaza, gumica i nekoliko dana strpljenja.
Klice se mogu dodavati raznim jelima – i to u sirovom, blago pečenom ili kuhanom obliku.
Klice lucerne koje su upotrebljene u ovom receptu koriste se isključivo sirove jer bi se termičkom obradom izgubile mnoge njihove nutritivne vrijednosti (posebno vitamin C).
9 dobrobiti bicikliranja
Ušli smo u svibanj, mjesec koji je prema mnogima idealan za boravak na otvorenom, kao i za buđenje tijela te jačanje fizičke kondicije.
U mnogim državama svijeta upravo je svibanj proglašen nacionalnim mjesecom bicikliranja.
Bicikliranje je rekreacija koja nedvojbeno ima brojne zdravstvene beneficije – fizičke i mentalne.
Ova aktivnost koristi svakom organu u našem tijelu, a istovremeno osnažuje duh, podiže raspoloženje i jača energiju.
Za razliku od većine sportova, biciklizam je jednostavan i ne zahtijeva visoku razinu fizičkih vještina.
Koji je vaš tip kože prema ayurvedi?
U ayurvedi je njega kože utemeljena na poznavanju doša (vata, pitta ili kapha).
Koža lica se prva primjećuje na svakoj osobi i ona je odraz zdravlja.
Doša (prakriti) koja dominira našim tijelom određuje specifičan tip kože koji može biti normalan, senzitivan, mastan, suh ili mješovit.
Osim urođene doše (prakriti), na kožu djeluje i ona doša koja se pretjerano povećala u tijelu zbog nepravilne prehrane, nezdravog načina života ili pogrešne dnevne rutine.
Takvu povećanu došu treba uravnotežiti uz savjete i rutine koje ayurveda preporučuje.
Prvi korak u pravilnoj i zdravoj njezi kože je određivanje specifičnog tipa kože.
Riješite se emocionalnog prejedanja tapkanjem
Višak kilograma u današnje vrijeme često definira sliku o nama.
On narušava naše fizičko zdravlje, a negativno djeluje na samopouzdanje i samovrednovanje kao i na energetski balans tijela.
To su razlozi zbog kojih se mnogi hvataju u koštac s viškom kilograma.
Ova borba zahtjeva promjenu prehrane i uvođenje tjelovježbe u svakodnevnu rutinu, a od izuzetne je važnosti odrediti i pravi uzrok gomilanja kilograma.
Kod svakoga od nas taj uzrok može biti drugačiji, no najčešće ima isto polazište - povezan je s emocijama i tzv. emocionalnim prejedanjem.
Procesu mršavljenja zato treba pristupiti planski, a u tome će vam od velike pomoći biti EFT ili tehnika tapkanja.
Tjestenina u umaku od povrća - brzi ručak raskošnog okusa
Ponekad nemamo dovoljno vremena za pripremu ručka, a htjeli bismo pojesti nešto kvalitetno i zdravo.
Tu nam od velike pomoći mogu biti razne tjestenine s umacima od povrća.
Ova jela su jednostavna za pripremu, a dodatkom različitog povrća i začina vaša tjestenina će uvijek iznova iznenaditi okusima i mirisima.
U receptu koji sam vam ovom prilikom pripremila upotrebljena je tjestenina od durum pšenice.
Ona igra važnu ulogu u zdravoj prehrani jer sadrži više bjelančevina nego obična pšenica.
Ova tjestenina ima i puno prehrambenih vlakana te daje dulji osjećaj sitosti.