Pripremila: Melita Horvat

3 osvježavajuća recepta s trešnjama za vaš zdravi užitak

Prati nas i na društvenim mrežama!

Trešnja se najčešće konzumira kao samostalna namirnica.

No, njezina zaštitna i osvježavajuća snaga može se uklopiti i u pripremu raznih prehrambenih poslastica.

One će oduševiti sve koji vole ovo ukusno voće, a njih je zaista puno jer je trešnja jedno od najomiljenijeg voća na svijetu.

Neodoljivom je čine njezin specifičan i primamljiv miris te posebna kombinacija gorčastog, slatkastog i istovremeno kiselkastog okusa.

Trešnje se često koriste za pripremu kolača, torti, nadjeva za savijače, voćnih salata, kompota, sladoleda, sokova, smoothieja, koktela, marmelada, džemova, likera i drugoga.

Ovom prigodom pripremili smo za vas 3 klasična recepta koji uvijek nepogrešivo oduševljavaju.

1. Smoothie od trešanja i banane

Sastojci:

• 1 šalica trešanja (opranih i očišćenih od koštica)
• 1 banana
• sok od ½ limuna
• 1 čajna žličica meda
• 1 dl vode
• 3 kapi ekstrakta badema
• 6 kockica leda

Priprema:

Sve sastojke stavite u blender i dobro izmiješajte.

Poslužite i konzumirajte odmah.

2. Voćna salata s trešnjama

Sastojci:

• 10 dkg jagoda
• 10 dkg ribiza
• 10 dkg borovnica
• 10 dkg trešanja
• 2 jušne žlice smeđeg šećera
• sok od ½ limuna
• malo naribane limunove kore (iz organskog uzgoja)

Priprema:

Operite i ocijedite voće.

Iz trešnja izvadite koštice, dodajte ostalo voće, šećer i limunovu koricu te sve pažljivo izmiješajte.

Zatim  sve sastojke poprskajte ravnomjerno limunovim sokom te još malo promiješajte.

Tako pripremljenu salatu ostavite da odstoji u hladnjaku 1 do 2 sata, a zatim poslužite.

3. Sirup od trešnje

Sastojci:

• 1 kg trešanja
• ½ l vode
• ½ kg smeđeg šećera
• sok od ½ limuna

Priprema:

Trešnje operite i odstranite koštice.

Stavite ih u zdjelu, a potom preko njih nasipajte šećer.

Ostavite da odstoji oko 2 sata.

Nakon što su trešnje odstajale, dodajte vodu i sok od limuna te sve sastojke miješajte dok se šećer ne rastopi.

Nakon što se šećer rastopio, sve zajedno stavite na vatru i pustite da zakuha, potom smanjite temperaturu i pirjajte oko 15 minuta.

Procijedite tekućinu pri čemu je poželjno gnječiti trešnje, kako bi iz njih izašlo što više soka.

Iscijeđenu tekućinu ponovno stavite na vatru i kuhajte dok ne postane poput sirupa.

Uklonite s izvora topline i ostavite da se ohladi.

Ulijte sirup u staklenke i pospremite u hladnjak.

Za konzumaciju razrijedite 1 jušnu žlicu sirupa u 2 dl vode.

Podijeli, isprintaj ili pošalji e-mailom prijatelju!