Kako slani okus djeluje na naše zdravlje?


Slani okus prema ayurvedi


solU zadnje vrijeme često čujemo o negativnom utjecaju soli na zdravlje.

Da uzrokuje visoki krvni tlak. Da izaziva srčane bolesti. Da povećava rizik od raka.

To nije ni čudo, ako uzmemo u obzir velike količine soli koje svakodnevno unosimo i kvalitetu te soli.

Sol, koju danas možemo pronaći u trgovinama, nije ništa drugo nego natrijev klorid - i zaista je nezdrava.

U procesu kemijske prerade sol gubi sve vrijedne minerale i njezina izvorna struktura se uništava.

Takva sol ne može donijeti našem tijelu ništa osim štete.

 

Ali danas ćemo pričati o prirodnoj, nerafiniranoj soli, koja nije prošla kemijsku preradu i zaista sadrži vrijedne minerale.

Da li je takva sol 100% zdrava? Da li može naštetiti našem organizmu?

Nema jednoznačnog odgovora na ovo pitanje. Sve je individualno, - kaže ayurveda.

 

Ljekovita svojstva slanog okusa


Ayurveda smatra da je sol  neophodna našem tijelu. U malim količinama, sol je zdrava za nas.

Sol regulira mnoge procese u organizmu - od održavanja razine krvnog tlaka do rada živčanog sustava.

Prema ayurvedi, sol ima sljedeća ljekovita svojstva:

  • čisti organizam
  • pospješuje eliminaciju toksina
  • poboljšava okus hrane
  • podmazuje i ovlažuje tkiva organizma
  • poboljšava apetiti i probavu
  • sprečava grčeve
  • djeluje kao blagi laksativ
  • poboljšava metabolizam
  • regulira krvni tlak


Negativno djelovanje slanog okusa


Čak i prirodna, nerafinirana sol može biti štetna za naše zdravlje. Zbog prekomjernog unosa soli mogu nastati sljedeći problemi:

  • poremećaj pitta i kaphe doše
  • brojne kožne bolesti
  • prijevremeno starenje kože i vlasišta
  • upalni procesi i ulceri
  • kardiovaskularne bolesti
  • visoki krvni tlak

 

Slani okus i tri doše


Ne postoji jedan lijek, niti univerzalna dijeta, koja bi odgovarala svima. Na žalost, moderna nutricionistika ne uzima u obzir ovaj aspekt, koji ayurveda toliko naglašava.

Kombiniranje šest okusa u potpunosti ovisi o našem tipu tijela.

Slani okus se sastoji od elemenata vatre i vode i ima vruću, vlažnu i masnu prirodu.

Zbog toga slani okus se ne preporučuje kapha i pitta tipovima. Oni bi trebali unositi sol u manjim količinama.

Ali ako ste Vata tip, slana hrana je dobra za Vas.

 

Izvori zdrave soli


Preporučujemo da uvijek koristite prirodnu, nerafiniranu sol poput himalajske, crne ili morske soli.
 

Vrste soli Gdje kupiti
prirodna morska sol u trgovinama zdrave hrane (DM, Bio&Bio, Garden)
himalajska kristalna sol Garden, Himalajska špilja
crna sol u trgovinama začina i indijske hrane, u Hare Krišna centrima
alge u trgovinama zdrave hrane ili kod nas


Podijelite ovaj članak!

Print Friendly and PDF



Svidio Vam se članak? Primajte naš elektronski časopis, besplatno je!
Pribilježite se ovdje!


Komentari

Prije nego što ostavite komentar, obavezno pročitajte pravila komentiranja na našem portalu.


Zvonimir Polić


July 22, 2011 u 19.40

Na žalost, mislim da je ovaj članak o soli prekratak… tj. trebalo bi malo opširnije pisati o tome.
Evo, npr. mi u obitelji pazimo na prehranu i najčešće kupujemo u DM-u i BIO-Bio dućanima (sada i u Osijeku), ali sve te vrste soli koje sam tamo isprobao - nisu ni za što! jednostavno ta sol nije upće SLANA - i ako želiš nešto posoliti moraš je dodatu u velikoj količini…
Nedavno sam u običnoj trgovini našao KRUPNU jodiranu sol sa Paga! i gle čuda, prvi put nakon mnogo godina osjetio sam da je sol SLANA! I dopalo mi se to! Jednostavno osjećam potrebu za pravom soli - i uživam sada u tim slanim kristalima, jer mi organizam to jednostavno traži!
Vjerujem da većini ljudi takva sol ne može škoditi!
Zvonimir Polić

toni12


July 22, 2011 u 20.16

Ja inače koristim (ne jodiranu) prirodnu Ninsku sol iz solane Nin, za yala neti čišćenje sinusa. koja ima dvostruko više minerala nego Paška jodirana (uništena) sol.
Nećete vjerovat, nabavijo sam je u Pivac mesnicama po tri kune kila, a ista sol u jednom zdravom dućanu je dvadeset dvije kune (trgovina je kurva)
Prije desetak dana nabavijo sam himalajsku sol iz pramora, ima osamdeset minerala, a ninska oko dvadesetak, himalajska sol je fantazija, jednostavno je morate provat, inače od nje se radu sobe francuzice za haloterapiju.
himalajsku sol kupujem u Ekostel dućanu kod starog Hajdukova igrališta po dvadeset pet kuna za pola kila. broj dućana je 021-387070. sun

mirka


July 23, 2011 u 7.07

koristim sol sa paga, obzirom da imam hipotireozu ne mogu koristiti na zalost himalajsku sol, jer ne sadrzi jod.

Joe 50


July 23, 2011 u 8.40

Kakva su svojstva kalijumove soli i da li može biti alternativa za gore navedene soli?

taravin


July 23, 2011 u 9.53

Himalajsku sol nabavljam u Himalajskoj spilji u Zagrebu po 50 kn za kilu soli. A može i pouzećem! Nije istina da u njoj nema joda jer se jod u njoj nalazi u prirodnim omjerima uz 80-ak drugih elemenata koje u tijelu inače imamo u tragovima pa ih treba s vremena na vrijeme i obnoviti iz kvalitetne himalajske soli. sun

kaja gubic


July 23, 2011 u 11.42

Hvala za clanak.Sve je ovo dobro znati, ali mi nije jasno kako da znam kojeg je tipa moje tijelo.
Unaprijed zahvalna.

МИЛЕ И САНА


July 23, 2011 u 12.15

Из коментара се вицди да је најбоље јести хималајску со јер садржи 80 минерала потребних организму човјека.

zrinka


July 23, 2011 u 13.17

Himalajsku sol možete nabaviti i u trgovini Žitnica zdrave hrane. Popis proizvoda koje nude možete pronaći na internetu, a po potrebi izađu u susret i pokušaju nabaviti i ono što tražite, a nije na popisu. Tamo sam pronašla i kokosovo ulje npr.
Ima li razlike Keltska i Himalajska sol?
LP

"Alternativa za Vas"


July 23, 2011 u 13.22

Joe,

Kalijeva sol ima manji postotak natrija, zbog toga je zdravija. Kalij je neophodan našem organizmu.

"Alternativa za Vas"


July 23, 2011 u 13.26

Kaja,

Odrediti Vaš tjelesni tip možete uz pomoć jednostavnog kviza ovdje.

"Alternativa za Vas"


July 23, 2011 u 17.26

Anglesey

Bere se rukom na zapadnoj obali Walesa iz voda Atlantskog oceana oko otoka Angleseyja. Sol je meka, pahuljaste teksture. Može se i dimiti na vatri od 800-godišnjih waleskih hrastova.

Crna morska sol

Boja u stvari varira od tamnosive do crne, a meÐu poznatima je havajska vulkanska crna sol i ciparska crna sol. Indijska crna sol kala namak u stvari je ružičaste boje.

Fleur de sel

Francuski “Cvijet soli” tako se zove jer se beru “cvjetovi”, odnosno kristali koji čine gornji sloj taloga soli. Proizvodi se u bazenima soli u selu Guèrande u Bretaniji.  Talijanska varijanta naziva se fior di sale i dolazi iz područja Trapani na Siciliji, bere se samo jutrima kada ne puše vjetar.

Sel gris

Poznata i kao keltska sol, ova siva francuska sol bere se drvenim grabljama kako metal ne bi došao u doticaj sa solju. Također se proizvodi oko Guèrandea u Bretaniji - na svakih 40 kilograma sive soli ubere se samo kilogram i pol fleur de sela.

Maldon

Sol jedinstvenih kristala u obliku malih piramida dolazi iz voda Atlantskog oceana u blizini essexske regije Maldon u Engleskoj. Sol nastaje kada valovi iz mora naplave lokve vode na kamenju, a nakon što voda ispari na suncu, sol ostaje na kamenju.

Vikinška sol

Dimljena danska sol proizvodi se tako da se morska voda isparava u velikoj posudi iznad dima zapaljene borovice, trešnje, brestovine i hrasta.

markos hania


July 23, 2011 u 21.02

sad ste me zbunili,,kazete ne obicnu sol jer je natrijum hlorid a da je morska sol dobra a na pakovanju morske soli pise da je 99,9 % natrijum hlorid… onada sta je dobro!?

"Alternativa za Vas"


July 24, 2011 u 14.09

Hania,

Svaka sol sadrži natrijev klorid.

Ali prirodna sol osim toga sadrži mnoge druge korisne minerale.

Prirodna sol je bolja od prerađene. Ali u bilo kojem slučaju, ne preporučuje se prekomjeran unos soli, posebice Kapha i Pitta tipovima.

katica


July 25, 2011 u 7.27

gdje se u zagrebu može kupiti himalajska sol i po kojoj cijeni?

"Alternativa za Vas"


July 25, 2011 u 8.38

Garden, Himalajska špilja

giovanna


July 26, 2011 u 21.54

Gdje se u Istri moze kupiti normalna/prirodna morska sol, nejodirana? I ta himalajska? Hvala!

"Alternativa za Vas"


July 27, 2011 u 7.59

Giovanna,

Prirodnu morsku sol možete kupiti u trgovinama zdrave hrane (DM, Garden, Bio&Bio;). Himalajsku kristalnu sol možete kupiti ovdje.

Miro


August 08, 2012 u 10.21

Zna li tko gdje se u Zagrebu može kupiti Keltska sol?!

Miria


March 14, 2013 u 13.58

Ja sam prije nekih mjesec dana kupila keltsku sol u Kauflandu, imaju lijep izbor raznih soli… i mogu reći da je treba puno manje nego “obične” jer je dosta slanija :)

Nermin


March 02, 2014 u 19.36

Himelajska so i indijska crna sol su jedno te isto.  Unoseci jednu ili drugu putem hrane , vec sam iskusio nedolazi mi do nikakvi posljedica povecanje pritiska Napokon nesto koristno smile

Dodaj komentar

 Ime

 E-mail

  Smajlići

Zapamti me!

Primaj obavijesti o novim komentarima na e-mail


Pridruži nam se!



Besplatan elektronski časopis
o zdravlju. Pribilježi se!


Pretraživanje



Vodiči/Tutorials

Čišćenje organizma
Alternativna medicina
Aromaterapija - tretman ljekovitim mirisima
Alternativno liječenje karcinoma
Liječenje ljekovitim biljem
Zdrava prehrana
Ayurveda
Liječenje aloe verom


Najnoviji članci

Biodinamički vrt: Uzgojite raznolike biljke na istom nekultiviranom tlu za dobrobit okoliša
Liječenje natrijevim askorbatom
Kako svladati proljetni manjak vitamina voćem, povrćem i orašastim plodovima
Najnovija istraživanja potvrđuju: elektromagnetsko zagađenje razara ljudsko zdravlje
Najljekovitije biljke svijeta: Preslica
8 savjeta za poboljšanje muške plodnosti
Ayurvedska mješavina tri začina oslobađa tijelo viška masti, kolesterola i toksina
Čudo zvano glutation
Adaptogeni - super-biljke za brz oporavak organizma i zaštitu od stresa
Akvamarin – zaštitnik od poraza i gubitaka


Najčitanije

Detaljne upute za čišćenje jetre na prirodan način prema dr.Clark
Alergija - uzrok i načini liječenja
Terapija sodom bikarbonom prema Simonciniju i Jimu Kelmunu
Prirodni načini čišćenja bubrega
Dr. Tullio Simoncini govori o povezanosti candide i raka
Prirodne metode čišćenja crijeva
Čišćenje organizma
Kako očistiti organizam od parazita
Candida: test, simptomi i načini liječenja
Prirodni načini liječenja ispadanja kose


Prema kategorijama

Alternativne metode liječenja
Aromaterapija
Ayurveda
Bolesti i stanja
Čišćenje organizma
Eko&bio
Feng Shui
Kristali
Ljekovito bilje
Novosti i obavijesti
Opasno za zdravlje
Razno
Recepti
Vitamini i minerali
Yoga&sport
Zdrava prehrana